Die Maralwurzel, auch als Rhapontikum bekannt, ist eine anspruchslose dekorative Staude, die problemlos in Ihrem Garten überwintert. Sie ähnelt auffallend einer Distel, birgt jedoch einen weitaus größeren Nutzen als ein Unkraut.
Kurz gesagt: Die Maralwurzel (Leuzea rhapontica) ist eine winterharte, distelähnliche Staude von rund 1,5 m Höhe. Gesät wird sie von März bis April 3-4 cm tief, die Samen keimen bereits bei 5-6 °C. Die Wurzel gräbt man am Ende des dritten Jahres aus und trocknet sie bei maximal 40-50 °C.
| Wuchshöhe | ca. 1,5 m, mehrjährig und winterhart |
|---|---|
| Aussaat | März bis April, 3-4 cm tief, 2-4 Samen pro Pflanzloch |
| Keimtemperatur | ab 5-6 °C |
| Blütezeit | violette Blüten, meist Juni bis August |
| Wurzelernte | Ende des dritten Jahres, im Herbst oder sehr früh im Frühling |
| Trocknung | dünne Schichten, gut belüftet, max. 40-50 °C |
Die ursprüngliche Heimat der Maralwurzel (Rhapontikum) ist Ostkasachstan, die Mongolei und die Region des Baikalsees. In ihrem ursprünglichen Verbreitungsgebiet findet man sie wild wachsend auf Wiesen und in Wäldern, auch in Höhen von 1200-2000 m ü. M. Dies zeugt von einer gewissen Widerstandsfähigkeit, die die Maralwurzel zweifellos besitzt. In unseren Breiten ist sie oft Bestandteil von Kräutergärten. Für die Maralwurzel sind auch weitere volkstümliche Namen bekannt und verbreitet wie Maralwurzel, Rapontika oder Saflor.

Ihr bekannterer und zugleich volkstümlicher Name Maralwurzel wurde von russischen Siedlern in der Altai-Region eingeführt. Er leitet sich davon ab, dass die Wurzeln der Pflanze im Winter ausgegraben und an sibirische Maral-Hirsche während ihrer Brunft verfüttert wurden. Die Wurzel half ihnen zugleich, den harten sibirischen Winter zu überstehen. In der Vergangenheit wurde sie von den Tataren in größeren Mengen auch als Aphrodisiakum verwendet. Nach überlieferten Informationen wird die Wurzel zur Behandlung von bis zu 14 Krankheiten eingesetzt. Ihren Sud verwendeten Menschen früher zur Beseitigung allgemeiner Müdigkeit und Schwäche. Während des Winters war sie das Hauptmittel zur Stärkung der Immunität.
Wie man die Maralwurzel unkompliziert anbaut
Die Saflor-Maralwurzel (lat. Leuzea rhapontica) ist eine mehrjährige, sehr widerstandsfähige Pflanze, die auffallend einer Distel ähnelt und eine Höhe von ca. 1,5 m erreicht. Sie gehört zur Familie der Korbblütler (lat. Asteraceae). Wir kultivieren sie hauptsächlich wegen ihrer Wurzel. Sie ist nicht anspruchsvoll bezüglich der Bodenwahl, die Samen säen wir in lehmig-sandigen Boden mit mäßigem Humus- und Nährstoffgehalt. Die Samen der Maralwurzel keimen bereits bei Temperaturen von 5-6 °C und werden in einer Tiefe von ca. 3-4 cm in Mengen von 2-4 Samen pro Pflanzloch ausgebracht, idealerweise im Verlauf von März bis April.
In einigen Fällen kann auch eine Herbstaussaat (Ende September) durchgeführt werden, bis zum Winter entwickelt die Jungpflanze 8-12 echte Blätter, wodurch die Maralwurzel den Winter unbeschadet übersteht. Die Pflanze kann auch im Frühbeet vorgezogen werden, um ihr Wachstum zu beschleunigen. Sie benötigt ausreichend Feuchtigkeit, insbesondere während der anfänglichen Entwicklungsstadien. Während der gesamten Vegetationsperiode lockern wir den Boden regelmäßig und entfernen Unkraut aus ihrer Umgebung.
Die Saflor-Maralwurzel zeichnet sich durch einen kräftigen Stängel aus und bildet zwei Arten von Blättern. Ihre Grundblätter sind herzförmig-eiförmig, ungeteilt, auf der Unterseite grau und filzig. Die Stängelblätter hingegen sind sitzend, auf der Oberseite sattgrün und auf der Unterseite wiederum grau. Die Wurzel der Maralwurzel ist kräftig, 1-2 cm dick, durchzogen von braunen dünnen Ausläufern, die mit zunehmendem Alter verholzen. Im ersten Anbaujahr bildet die Pflanze eine grundständige Blattrosette. Anschließend wachsen im Frühjahr aus der Rosette mehrere aufrechte Stängel (1-8 Stück), an deren Ende sich Blüten bilden. Die Maralwurzel besticht durch eine auffällige violette Blüte, die am häufigsten von Juni bis August zu sehen ist. Ihre Frucht ist eine braungraue gerippte Achäne.
Wichtig ist die Wurzel der Maralwurzel
Die Wurzel der Maralwurzel können Sie am Ende des dritten Jahres ausgraben, am besten im Herbst oder sehr früh im Frühling. Nach dem Ausgraben entfernen wir die Erde und waschen sie vorsichtig ab. Langes Waschen ist nicht geeignet, da wir dadurch die Wirkstoffe verlieren. Wir trocknen sie in dünnen Schichten in einem gut belüfteten Raum, idealerweise bei einer maximalen Temperatur von 40-50 °C.
Gleichzeitig können wir auch jüngere Blätter und Stängelblätter der Maralwurzel sammeln, diese haben jedoch mildere Wirkungen als die Wurzel. Beim Sammeln verwenden wir Handschuhe. Die Heilwirkungen der Maralwurzel wirken harmonisierend auf den Organismus. Sie wirkt sehr effektiv bei verschiedenen postoperativen Zuständen, hat bedeutende regenerative Fähigkeiten und beeinflusst den Gesamtzustand des Organismus positiv. Weiterhin unterstützt sie die Tätigkeit der Drüsen mit innerer Sekretion, den Eiweißstoffwechsel, senkt den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel, unterstützt die Verdauung, beseitigt Appetitlosigkeit, reguliert den Menstruationszyklus, erhöht die Potenz und stärkt insgesamt die Funktion der Geschlechtsdrüsen. Sie verbessert auch die Gehirnfunktion und das zentrale Nervensystem, stoppt die physische und psychische Alterung. Regelmäßige Einnahme der Maralwurzel beeinflusst die Funktion des Herzmuskels positiv, besonders bei der Rehabilitation nach einem Herzinfarkt, erhöht die Durchblutung und leicht auch die Blutdruckwerte.
Die Maralwurzel hat eine unersetzliche Rolle bei der Ausscheidung von Schwermetallen, spült auch Toxine aus dem Organismus und baut Alkohol ab. Bei einer Krebsbehandlung sprechen Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln immer vorher mit Ihrem Arzt ab. Allgemein können wir ihre Wirkungen mit den Wirkungen von Ginseng vergleichen. Vorsicht jedoch bei höheren als den empfohlenen Dosen, diese hemmen die Herztätigkeit oder verursachen gegebenenfalls unangenehmes Herzklopfen. In der Wurzel der Maralwurzel befinden sich biologisch aktive Stoffe, die physische und psychische Harmonie schaffen und auf den Organismus anregend wirken. Produkte aus der Maralwurzel nehmen wir maximal 1 Monat ein, Zyklen können wir 3-4x im Jahr wiederholen. Wir nehmen sie immer vor dem Essen ein. Mit reichlich Flüssigkeit einnehmen! Wir bereiten daraus am häufigsten Tee oder Tinktur zu.
- Tee aus der Maralwurzel bereiten wir so zu, dass wir 2 Kaffeelöffel der Mischung aus selbst angebauter und getrockneter Maralwurzel mit 500 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Den so zubereiteten Tee trinken wir frisch 2-3x täglich.
- Maral-Tinktur: In 40-60% Alkohol legen wir 50g getrocknete geschnittene Maralwurzel ein. Die so vorbereitete Mischung lassen wir in einer gut verschlossenen Flasche stehen, schütteln die Mischung regelmäßig durch und seihen sie nach etwa zwei Wochen ab. Die Tinktur nehmen wir immer vor dem Essen in einer Menge von 20-30 Tropfen für eine Dauer von 3-4 Wochen ein.
Zusammenfassung
Die Maralwurzel oder Großblättrige Bergwurz ist eine anspruchslose dekorative Staude, die problemlos in Ihrem Garten überwintert. Sie ist widerstandsfähig und deshalb findet man sie wild wachsend auch in höheren Lagen um 1500 m ü. M. Sie ähnelt auffallend unserer Distel, jedoch ist im Unterschied zu ihr die Oberfläche der Maralwurzel weich und ohne Stacheln. Gegenwärtig ist sie eine sehr gesuchte Heilpflanze, die die Widerstandskraft des Organismus erhöht. Wir sammeln ihre Blätter und graben ihre Wurzel aus, die ähnliche Wirkungen wie der bekannte Ginseng hat. Die Maralwurzel wurde über Jahrhunderte verwendet, unsere Großmütter nutzten sie und sie wird auch weiterhin verwendet werden.