Agaven ganzjährig im Garten

Kurz gesagt: Mehrere Agavenarten überwintern im Freiland – Agave parryi verträgt bis -20 °C, Agave neomexicana bis -26 °C. Entscheidend ist Trockenheit: Drainage mindestens 60 cm tief, Standort auf der Südseite in leichtem Hang oder Steingarten, Schutz des Vegetationspunkts vor Wasser. Pflanzen Sie im Frühjahr, kritisch sind die ersten 2 bis 3 Winter.

Agave (lat. agave) ist eine Gattung sukkulenter Pflanzen aus der Familie der Spargelgewächse (lat. Asparagaceae). Unter Menschen ist jedoch der Mythos weit verbreitet, dass Agaven Kakteen sind - das sind sie nicht. Mit Kakteen haben sie nur gemeinsam, dass sie in ihrem Körper Wasser speichern und damit in Zeiten langanhaltender Trockenheit haushalten können. Was über Agaven hingegen nicht bekannt ist, ist ihre nahe Verwandtschaft mit Lilien. Agaven stammen hauptsächlich aus Mexiko, einige Arten wachsen auch im Süden und Westen der USA sowie in weiteren Staaten Mittel- und Südamerikas. Gegenwärtig werden sie jedoch fast auf der ganzen Welt kultiviert, frei ausgepflanzt findet man sie beispielsweise im Mittelmeerraum. Fast alle Agaven haben eine große Rosette fleischiger Blätter, die von einem dornigen Rand gesäumt und mit einem Dorn abgeschlossen werden. Der Stamm der Agave ist sehr kurz, daher wachsen die Blätter fast vom Boden aus. Die fleischigen Blätter können Wasser speichern, von dem die Pflanze in Trockenzeiten lebt. Agaven blühen nur einmal im Leben, danach sterben die Pflanzen ab.

Agaven bereiten sich ihr ganzes Leben auf die Blüte vor, bis sie stark genug sind, treiben sie aus der Mitte der Pflanze einen hohen Stängel (Blütenstand) mit Blüten. Aus den Blüten entwickeln sich nach der Bestäubung Früchte - Kapseln. Bevor die verblühte Agave abstirbt, treibt sie aus ihrem Stamm mehrere Ableger (junge Pflanzen), die weiterwachsen. Sie müssen daher nicht verzweifeln, dass Sie Ihre Agave nach der Blüte verlieren. Es gibt viele Arten von Agaven, einige von ihnen sind aus ihrer Heimat gewohnt, sehr niedrigen Temperaturen zu trotzen, daher können sie bei Einhaltung bestimmter Regeln auch in unseren klimatischen Bedingungen ganzjährig im Garten kultiviert werden.

Häufig kultivierte Agavenarten

• Agave parryi ist ein sehr frostharter Vertreter, in ihrer Heimat überwintert sie auch bei Temperaturen, die bis auf -20 °C fallen. Agave parryi wächst in Arizona, Texas und im nördlichen Mexiko. Diese Agavenart bildet eine kompakte, halbkugelige Blattrosette, die einen Durchmesser von bis zu etwa einem Meter erreicht. Die einzelnen Blätter sind 25 - 50 cm lang und ca. 10 - 12 cm breit. Die Dornen an den Blatträndern sind in der Mitte des Blattes am längsten, wo sie bis zu 1 cm lang sein können. Der Dorn an der Blattspitze ist bis zu 3 cm lang. Zunächst hat er eine dunkelbraune Farbe, mit zunehmendem Alter wird er allmählich grau. Der Blütenstängel kann 4 - 6 Meter hoch sein, er ist mit zur Basis gebogenen Hochblättern bedeckt. Die Blüten sind leuchtend gelb, etwa 5 - 7 cm lang. Die Kultivierung dieser Agavenart ist häufig und nicht sehr anspruchsvoll. Im Winter braucht sie Trockenheit, pflanzen Sie sie in sehr durchlässigen Boden. Im Sommer schätzt sie einen Platz in voller Sonne. Geeignete Orte für die Kultivierung sind gut drainierte Süd- und Südosthänge in Gärten.

• Agave neomexicana (mexicana) ist eine weitere frostharte Agave. Sie stammt aus Texas und New Mexico, wo sie auch in Höhen über 2000 m ü. M. gefunden wurde. Hier ist sie sehr oft von einer Schneeschicht bedeckt, wodurch sie winterliche Feuchtigkeit besser verträgt als andere Agavenarten. Sicherer ist es jedoch, sie im Winter so trocken wie möglich zu halten. Agave neomexicana bildet eine wunderschöne silbrig-graue Blattrosette, die einen Durchmesser von bis zu 70 cm erreichen kann. Bei Agave neomexicana wird eine Frostbeständigkeit bis zu -26 °C angegeben. Die Samen dieser Agavenart keimen sehr gut, die Erfolgsquote liegt bei bis zu 90 %. Im Garten gedeiht sie am besten in voller Sonne, in gut durchlässigem (drainiertem) Boden, idealerweise auf der Süd- oder Südostseite.

• Agave bracteosa ist nicht so tolerant gegenüber frostigen Bedingungen, sie verträgt Temperaturen bis ca. -8 °C und ist daher nicht für die ganzjährige Kultivierung im Freien geeignet. Diese Agavenart müssen Sie vor dem Eintreffen stärkerer Fröste an einen Winterstandort bringen. Für die Kultivierung im Kübel ist Agave bracteosa eine ausgezeichnete Wahl, da sie langsam wächst und lange Zeit klein bleibt, d.h. gut an den Winterstandort transportiert werden kann. Auch diese Agavenart wächst rosettenförmig, die Blätter sind mittelgrün, zahnlos und verjüngen sich zur Spitze hin. Die Blüten sind weiß, der Blütenstand wird bis zu 1,8 m hoch. Als eine der wenigen stirbt diese Agave nach der Blüte nicht ab, sodass Sie sich lange an ihr erfreuen können. Die Pflanze liebt volle Sonne, gönnen Sie ihr davon im Sommer so viel wie möglich.

• Agave garcia-mendosae stammt aus Zentralmexiko aus dem Bundesstaat San Luis Potosí. Die Rosetten erreichen einen Durchmesser von 50 - 60 cm. Die Blätter sind dunkelgrün, einige Varietäten können einen weiß gesäumten Rand haben. Die Blattränder sind gezähnt und mit einem Dorn abgeschlossen. Agave garcia-mendosae blüht nur einmal und beendet ihr Leben mit einem Blütenstand mit weißen Blüten. Sie ist nicht frosthart, setzen Sie sie keinen Temperaturen unter null aus. Diese Agave gedeiht gut an einem sonnigen oder halbschattigen Standort in durchlässigem Boden.

Anbau von Agave

Der einfachste Weg, Ihre erste Agave zu erhalten, ist die eigene Pflanze aus Samen zu züchten. Säen Sie die Samen am besten im Frühjahr auf die Oberfläche eines sandigen Substrats aus, das Sie stets feucht halten sollten. Vor der Aussaat empfiehlt es sich, das Substrat mit Hitze zu sterilisieren (z. B. im Backofen), so werden Bakterien- und Pilzkeime vernichtet, die junge Agaven abtöten könnten. Halten Sie im Anzuchtbehälter ausreichend Feuchtigkeit und Wärme aufrecht. Bewährt hat sich beispielsweise die Verwendung eines Mini-Gewächshauses. Nach dem Keimen der Samen lüften Sie das Anzuchtgerät langsam und gewöhnen die Pflänzchen an die normale Raumfeuchtigkeit, lassen Sie das Substrat jedoch nicht austrocknen, junge Pflänzchen sind auf extreme Trockenheit noch nicht vollständig vorbereitet. Sobald die Pflänzchen in der Schale (Mini-Gewächshaus) zu eng stehen, topfen Sie sie in separate Töpfe mit sehr durchlässiger Erde um. Kultivieren Sie sie an einem sonnigen Standort, im Sommer ist es am besten, die Pflanzen im Freien zu platzieren. An die Bewässerung stellen Agaven keine hohen Ansprüche, sie kommen mit wenig Wasser aus. Mehrmals während der Vegetationsperiode gönnen Sie ihnen jedoch eine ordentliche Bewässerung, damit sie Wasser in den Blättern für das Überleben der Trockenperiode nachfüllen können. Düngung ist nicht notwendig, wenn Sie die Pflanzen im Wachstum unterstützen möchten, düngen Sie sie mehrmals pro Saison mit Dünger für Kakteen und Sukkulenten. Nicht frostharte Arten rechtzeitig an den Winterstandort bringen. Die Temperatur am Überwinterungsort muss nicht hoch sein, es hängt von der konkreten Agaven-Art ab. Bei Temperaturen zwischen 5 - 15 °C sollten alle Arten problemlos überwintern. In der Winterperiode gießen und düngen Sie Agaven nicht (bei kühler Überwinterung). Agaven in einem kühlen Raum vertragen auch sehr wenig Licht. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, der Agave eine kühle Überwinterung zu bieten, stellen Sie sie zumindest in den kühlsten Raum der Wohnung und während des Winters können Sie sie 2 - 3 x mäßig gießen.

Die Agave-Pflanze kann krauses Haar in wunderschön glattes und strahlendes verwandeln...

Anbau winterharter Agaven

Viele Agavenarten sind sehr winterhart und können daher ganzjährig im Garten kultiviert werden. Für eine erfolgreiche Überwinterung müssen einige grundlegende Regeln beachtet werden. Agaven vertragen zwar Kälte sehr gut, aber Staunässe im Winter verzeihen sie meist nicht. Für eine erfolgreiche Überwinterung muss die Agave gut ausgetrocknet und vor Wasserzufuhr geschützt sein (Drainage). Es ist gut, Agaven an einem Standort zu pflanzen, der vor kalten Nordwinden geschützt ist. Pflanzen Sie Agaven auf der Südseite, am besten in einen leichten Hang oder in einen Steingarten (so gewährleisten Sie den Abfluss überschüssigen Wassers). Trotzdem muss der Standort vor der Pflanzung vorbereitet werden. Legen Sie mindestens bis zu einer Tiefe von 60 cm eine gründliche Drainage an, häufeln Sie die Pflanze mit sehr durchlässiger Erde an (Mischung aus grobem Sand, Kies, Splitt mit etwas Gartenerde und Torf). Pflanzen Sie die Pflanzen im Frühjahr ins Freiland, damit die Agaven bis zum Winter gut einwurzeln können. Vor dem Winter ist es ratsam, besonders junge Pflanzen mit Stroh oder Vlies zu umgeben. Über die Krone ziehen Sie eine Winterschutzfolie, die heute bereits allgemein erhältlich ist. Die Pflanzen sind während des Winters auch anfällig für eindringendes Wasser in den Vegetationspunkt, wenn Sie sie also nicht mit spezieller Folie abdecken, bauen Sie über der Agave wenigstens ein kleines Dach. Wenn Sie Agaven nur unter einem Dach überwintern und starker Frost droht, werfen Sie für diese Zeit eine alte Decke oder einen Jutesack darüber. Lassen Sie nicht atmungsaktives Material jedoch nicht lange auf den Agaven, damit sich darunter kein Wasser sammelt und kein Schimmel entsteht. Die kritischste Zeit sind die ersten 2 - 3 Überwinterungsjahre, wenn die Pflanze diese übersteht, besteht eine große Chance, dass sie weitere Winter ohne Probleme übersteht.

Nicht vergessen!

Winterharte Agaven überleben starken Frost, aber sie verzeihen Ihnen keine winterliche Staunässe und keinen eisigen Wind!

Tequila und Sisal

Viele Menschen verbinden Agaven vor allem mit den Begriffen Tequila und Sisal.

• Tequila ist ein hochprozentiges destilliertes alkoholisches Getränk, das aus der mexikanischen Agave tequiliana hergestellt wird, auch bekannt als Weber-Blaue-Agave. Echter Tequila darf nach mexikanischem Gesetz nur in fünf Regionen hergestellt werden. Tequila wird hauptsächlich im mexikanischen Bundesstaat Jalisco, ca. 50 km von Guadalajara entfernt, produziert. Tequila enthält 38 - 40 % Alkohol.

• Sisal ist eine Textilfaser, die aus den Blättern der Sisalagave (lat. Agave sisalana) gewonnen wird. Ein Blatt dieser Agave enthält durchschnittlich 1000 technische Fasern, jede 60 - 120 cm lang. Die Fasern sind gelb bis rotbraun, stark hygroskopisch, sehr fest und feuchtigkeitsbeständig, fühlen sich hart an und lassen sich leicht färben. Die gröbsten Fasern werden zur Papierherstellung verwendet, mittlere werden für die Herstellung von Seilen und Schnüren genutzt und aus den feinsten Fasern werden Teppiche gewebt.

Agave kann in der Kosmetik als Mittel zur Haarglättung verwendet werden oder man kann beispielsweise Agavensirup daraus herstellen...