Anbau eines Bananenbaums zu Hause

Kurz gesagt: Eine Bananenstaude (Musa) ziehen Sie aus Samen, die Sie anritzen, 48 Stunden in warmem Wasser quellen lassen und 2 cm tief bei 23–25 °C aussäen. Sie braucht nährstoffreiches, durchlässiges Substrat, viel Licht ohne Zugluft und reichlich Wasser. Früchte bildet sie erst mit 50–60 Blättern, im Zimmer nach etwa 3 Jahren.

Bananenstaude (lat. Musa) gehört zu den ältesten und bedeutendsten Nutzpflanzen der Welt. Zusammen mit Bambus teilt sie sich den ersten Platz als mächtigste Staude. Ihr gehört auch der zweite Platz - zusammen mit Kaffee sind Bananen die meistverkauften Nutzpflanzen der Welt. Überraschenderweise ist die Bananenstaude die am häufigsten angebaute exotische Pflanze bei uns.

Die Heimat der Bananenstaude ist Süd- und Südostasien, von wo aus sie sich weiter in die tropischen und subtropischen Gebiete ausbreitete. Um 3000 v. Chr. brachten die Armeen Alexanders des Großen sie ins Mittelmeer. Im Jahr 600 v. Chr. finden wir die erste schriftliche Erwähnung von Bananen in buddhistischen Texten. Dank der Araber erhielt die Bananenstaude ihre Bezeichnung.

Nach Amerika gelangte sie wahrscheinlich durch Kolonisatoren im Jahr 1516. Im 19. Jahrhundert waren die Engländer die größten Bananenproduzenten, die Bananenplantagen in ihren zahlreichen Kolonien anlegten. Momentan ist die Bananenstaude in allen Regionen der subtropischen und tropischen Zone verbreitet. Man findet sie auf Plantagen bis zum 30. Breitengrad auf beiden Seiten des Äquators und bis zu einer Höhe von 1000 m ü. M.

Unter ursprünglichen Bedingungen wachsen Bananenstauden wild oder auf Plantagen und erreichen eine Höhe von 2-10 Metern. Eine solche Höhe sollten Sie zu Hause jedoch nicht erwarten. Zu den größten Bananenproduzenten gehören Brasilien, Indien, Indonesien, Ecuador, Thailand, Honduras, Kolumbien, Costa Rica, Venezuela und weitere Staaten. Auch unter unseren Bedingungen kultivieren wir die Bananenstaude als dekorative Pflanze im Topf im Innenraum, im Wintergarten, Gewächshaus, beziehungsweise frostresistente Sorten auch im Garten.

Der Bananenstaude geht es auch in dunklen Wohnungen gut

Die Bananenstaude, lateinisch Musa, ist eine mehrjährige Staude (kein Baum) mit einem Scheinstamm, an dem die Blattscheiden angeordnet sind. Wir ordnen sie der Familie der Bananengewächse (lat. Musaceae) zu.

Wir ziehen sie aus Samen. Die Schale der Bananensamen ist hart und muss vor der eigentlichen Aussaat aufgebrochen werden. Danach legen wir sie für mindestens 48 Stunden in warmes Wasser. Das Wasser wechseln wir regelmäßig. Die Samen setzen wir in 2 cm Tiefe ein, sie keimen etwa innerhalb eines Monats bei konstanter Temperatur von 23-25 °C.

Für den Anbau der Bananenstaude eignet sich ein durchlässiges, mit Nährstoffen angereichertes Substrat. Im ersten Jahr pflanzen wir die Bananenpflanze in einen Topf mit 15 cm Durchmesser, anschließend verpflanzen wir sie während des Sommers in einen Topf mit 25 cm Durchmesser, im zweiten Jahr in einen Topf mit mindestens 35 cm Durchmesser.

Wenn die Bananenstaude die gewünschte Größe erreicht hat, hören wir auf, sie umzutopfen und auch die obere Schicht ihrer Erde zu erneuern. Die Bananenstaude mag viel Licht, frische Luft, verträgt aber keine Zugluft. Wir platzieren sie im Innenraum an nach Süden und Südosten ausgerichteten Stellen, um einen Sonnenbrand der Pflanze zu vermeiden. Während der Vegetationsperiode benötigt die Bananenpflanze reichliches Gießen mit abgestandenem Wasser und Düngung einmal alle zwei Wochen.

Die Pflanze gießen wir in der Regel abends, wir können die Bewässerung aber auch auf 2x täglich aufteilen (morgens und abends). Wir können sie auch besprühen. Das Besprühen ist bei einigen weniger bekannten Arten geeigneter.

Wenn es ein sonniger Tag ist, sollten keine Wassertropfen auf den Blättern bleiben. Im Gegensatz zu anderen Pflanzen düngen wir die Bananenpflanze bis zum späten Herbst. Wenn wir es schaffen, die Bananenpflanze zu überwässern, lassen wir das Substrat vollständig austrocknen und besprühen die Bananenpflanze nur. Die Bewässerung nehmen wir wieder auf, wenn die Pflanze ein weiteres Blatt austreibt. Vom Frühling bis zum späten Herbst wachsen an der Bananenpflanze 3-5 neue Blätter pro Monat.

TIPP: Während des Wachstums drehen wir die Bananenpflanze regelmäßig, damit sie symmetrisch bleibt, denn sie neigt dazu, sich in eine Richtung zu strecken - zur Sonne und zum Licht.

Falls die Bananenpflanze zu blühen beginnt, bewegen wir sie nicht mehr und drehen sie auch nicht mehr. Die Bananenpflanze blüht erst dann, wenn sie 50-60 Blätter gebildet hat und ihr Stamm dicker geworden ist. Die Blätter wachsen nach und nach nach und trocknen umgekehrt von unten nach und nach aus. Trockene Blätter entfernen wir fortlaufend.

Die Blüten der Bananenpflanze wachsen in Quirlen und haben in der Regel eine rosa Farbe, je nach Art. Sie öffnen sich abends, wenn sie auch betörend duften. Im Gewächshaus blüht die Bananenpflanze im Alter von 2 Jahren, bei der Kultivierung im Innenraum im Alter von 3 Jahren. Wenn wir eine eigene Ernte kultivieren möchten, müssen wir der Bananenpflanze Standardbedingungen bieten - den Standort nicht wechseln, gleichmäßiges Licht, Temperatur und Bewässerungsmenge sicherstellen. Ihre Früchte sind samenlose Beeren, die erst 4 Monate nach dem Verblühen der Blüten erscheinen. Nach der Reifung der Ernte ist die Pflanze nicht mehr fruchtbar, daher können wir sie entsorgen und uns der Kultivierung weiterer kleiner Pflanzen widmen. Ein Bananenbüschel kann unter Wohnungsbedingungen auch ca. 10 kg erreichen.

Zur Überwinterung der Bananenpflanze ist eine Temperatur von 10-20 °C erforderlich, einige Sorten vertragen einen Temperaturabfall bis 0 °C, gegebenenfalls auch Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Diese frostresistenten Bananenpflanzen können wir auch im Garten kultivieren, wir müssen sie aber im Winter sicherheitshalber mit einer Plane abdecken.

Während der Vegetationsruhe gießen und düngen wir die Pflanze nicht. Die Überwinterung der Pflanze hängt von ihrer Größe ab; es gilt die Regel - je größer die Bananenpflanze ist, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit einer erfolgreichen Überwinterung.

Bekannte Bananenpflanzen-Sorten für unsere Häuser

Für die Kultivierung in unseren Gefilden sind folgende Bananenpflanzen-Sorten geeignet:

• Samt-Banane (lat. Musa velutina)

Es handelt sich um eine Zwerg-Bananenart, die nur eine Höhe von 1,2 m erreicht. Die Blätter sind frischgrün und zart wachsartig. Die Blüten der Banane sind rosa bis orange. Die Banane hat sehr dekorative Früchte, die eine Größe von ca. 7 cm erreichen und rosa gefärbt sind. Die Früchte sind essbar und sehr süß. Diese Bananenart ist sehr kältetolerant, Sie können sie in einem kühleren Flur halten, wo die Temperatur jedoch nicht unter 0 °C fällt. Wenn Sie sie gut überwintern, hält sie auch die Winterperiode draußen aus. Sie ist besonders für die Kultivierung in der Wohnung geeignet.

• Zierbanane ornata (lat. Musa ornata)

Es handelt sich um eine zwergwüchsige, dekorativ wirkende Zier-Bananenart. Sie bildet wunderschöne rosa Blüten mit orangefarbenen Staubgefäßen und große gefleckte Blätter. Es ist eine weniger bekannte und seltene Bananenart, die für die Kultivierung in jedem Interieur geeignet ist.

• Abessinische Banane (lat. Ensete ventricosum)

Diese Bananenart ist mit ihrer Größe eine echte botanische Kuriosität. Unter unseren Bedingungen erreicht sie nur eine begrenzte Größe, etwa 4 m. Sie wächst sehr gut und widersteht Temperaturrückgängen bis nahezu null, ideal für kühlere Flure oder auch für den Garten, von wo wir sie im Winter zur Überwinterung ins Innere verlegen. Ihre Früchte sind dekorativ. Es handelt sich wahrlich um eine prächtige Bananenart mit hellgrünen Blättern und rötlich gefärbtem Stamm.

• Schnee-Banane (lat. Musa sikkimensis)

Eine Bananensorte, die auch niedrigere Temperaturen recht gut verträgt. In Statistiken ist angegeben, dass die niedrigste Temperatur, die diese Bananenart überlebt hat, -23 °C beträgt. Es handelt sich um eine einzigartige Banane, die wir für die Kultivierung im Topf empfehlen.

• Scharlachbanane (lat. Musa coccinea)

Es handelt sich um eine Bananenart, die aus Vietnam und China stammt. Von den Einheimischen wird sie als rote Banane bezeichnet. Die Pflanze kann eine Höhe von ca. 3 m erreichen.

• Japanische Faserbanane basjoo (lat. Musa glaukum)

Die Banane basjoo ist für die Kultivierung in Gärten geeignet, da sie bis zu einer Temperatur von -17 °C frostbeständig ist. Vor den ersten Frösten müssen die Blätter zurückgeschnitten und um die gesamte Pflanze eine Umhüllung aus trockenem Laub oder Stroh angelegt werden.

Genießen Sie Ihre eigenen Bananen

Die Banane ist vom Kindesalter bis ins hohe Alter Teil der menschlichen Ernährung. Sie gehört zu den heilsamsten und nahrhaftesten Früchten der Gegenwart. Gleich nach Äpfeln sind Bananen das zweitmeist konsumierte Obst der Welt. Wir konsumieren sie vor allem im rohen Zustand, müssen aber bedenken, dass sie in Ländern, wo sie nicht angebaut, sondern importiert werden, noch unreif geerntet werden. Anschließend reifen sie auf dem Transportweg oder in Lagerhäusern nach, weshalb sie weniger Vitamine und Mineralstoffe enthalten als in Ländern, wo sie charakteristisches Obst sind.

Bananen werden in der Schale geliefert - also in einer "hygienischen Verpackung" und können daher praktisch jederzeit und überall gegessen werden. Die Banane ist ein gesunder Snack, der sofortige Energie liefert, da sie aus einfachen Zuckern besteht. Lagern Sie sie nach Möglichkeit nicht bei Temperaturen unter 13,5 °C, da sie sonst braun werden und an Qualität verlieren. Nach dem Schälen verzehren wir sie sofort oder beträufeln sie zur kurzen Lagerung mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.

Aus Bananen bereiten wir Obstsalate, Kuchen zu oder verzehren sie einfach frisch oder getrocknet. Sie können Bestandteil von Bier und Likören sein, oder wir stellen daraus Bananenmilch her. Bananenpulver wird in der Kosmetikindustrie verwendet. Fasern aus Bananenblättern werden in der Papier- und Textilindustrie genutzt. Aus ganzen Bananenblättern werden Dachbedeckungen, Verpackungsmaterial, Viehfutter oder auch Wachs hergestellt.

Wer kennt nicht den Geschmack von Bananen

Bananen sind cremig, süß, sehr schmackhaft und gesundes Obst. Sie enthalten 75% Wasser, 1,3% Eiweiß, 22% Kohlenhydrate, 0,3% Säuren, Provitamin A, Vitamin B1, B2, B6, Vitamin C, an Mineralstoffen Kalzium, Magnesium, Phosphor, Zink, Mangan, Eisen, Molybdän, Kalium und weitere Elemente und Stoffe. Gerade durch die große Menge an Zucker sind Bananen typisch, es handelt sich um eine Kalorienbombe.

Sehr bedeutsam ist auch die Aminosäure Tryptophan, die sich in Bananen befindet und die der menschliche Organismus weiter in Serotonin umwandelt - einen Stoff, der für das Gefühl der Zufriedenheit und gute Laune verantwortlich ist. In 100g roher Banane befinden sich 22 Gramm Kohlenhydrate, 0,30 g Fett, 1 Gramm Eiweiß und 2,5 g Ballaststoffe. Insgesamt beträgt ihr Energiewert 90 kcal oder 380 kJ.

Wirkung der Banane auf den Körper

Die Früchte des Bananenbaums helfen auch bei verschiedenen Erkrankungen. Dank des hohen Eisengehalts helfen Bananen bei Anämie, senken den Blutdruck, helfen beim prämenstruellen Syndrom und wirken als Antazidum bei Sodbrennen.

Bananen haben auch einen höheren Ballaststoffgehalt, daher helfen sie bei Magenbeschwerden, Durchfallerkrankungen und bei Magengeschwüren. Es ist wichtig zu beachten, dass grüne Bananen ein natürliches Mittel bei Verstopfung sind und reife bis braune Bananen Durchfall stoppen. Bei akuten Magenbeschwerden wird empfohlen, 2-3 Bananen im Laufe des Tages zu verzehren, am besten gemixt mit einer kleinen Menge Wasser.

Weiterhin fördern sie die Konzentration, beruhigen dank des Gehalts an B-Vitaminen die Nerven und bauen Stress ab. Bei großen Feiern verbunden mit Alkoholkonsum ist es ratsam, für die morgendliche Übelkeit und das Magenzittern einen Bananen-Shake mit Honig zuzubereiten. Das Getränk beruhigt den Magen und gleicht den Zuckerspiegel im Körper aus.

Durch Forschung in Großbritannien wurde festgestellt, dass Studenten, die während der Prüfungszeit 3x täglich Bananen aßen, munterer und aufmerksamer waren.

Unverzichtbarer Bestandteil der Kosmetik

Die ideale feuchtigkeitsspendende und regenerierende Kur ist eine Bananen-Gesichtsmaske. Sie stärkt die Haut dank des Gehalts an Aminosäuren, reinigt und verfeinert ihre Poren. Wenn wir in der Gesichtsmaske Banane mit Quark kombinieren, erhalten wir eine Maske zur Glättung von Falten, die die Haut nicht nur erfrischt, sondern ihr ein jugendliches Aussehen verleiht. Um den bestmöglichen Effekt zu erzielen, empfiehlt es sich, die Haut vor der Anwendung der Maske zu dämpfen.

Die Maske selbst können wir so zubereiten, dass wir die Banane zerdrücken oder mixen, 1 Esslöffel saure Sahne und ein Eigelb hinzufügen. Zum Schluss fügen wir 2 Esslöffel Quark hinzu und vermischen alle Zutaten gut und tragen sie auf die Haut auf. Die Bananenmaske lassen wir 20 Minuten einwirken. Danach waschen wir die Haut gründlich ab und trocknen sie. Nach der Kur tragen wir abschließend eine Gesichtscreme auf die Haut auf.

Um natürlich glänzendes Haar zu erhalten oder wiederherzustellen, können wir uns einmal pro Woche eine feuchtigkeitsspendende Bananen-Haarmaske zubereiten.

Diese bereiten wir zu, indem wir die Banane mit einem Ei und 4 Esslöffeln Olivenöl mixen. Die Mischung tragen wir über die gesamte Haarlänge auf, anschließend bedecken wir den ganzen Kopf mit Frischhaltefolie und einem erwärmten Handtuch. Die Maske lassen wir 20 Minuten einwirken und waschen das Haar mit normalem Shampoo.

Ein guter Rat zum Schluss

Die Bananenpflanze ist eine wunderschöne Zierpflanze, die sich für jeden Innenraum eignet, ihn reich beduftet und auffrischt. Unter unseren Bedingungen züchten wir sie aus Samen überwiegend im Topf im Innenbereich. Die Bananenpflanze liebt nährstoffreichen Boden, einen hellen, warmen Standort, reichliches Gießen und verträgt keine Zugluft. Obwohl die Bananenpflanze völlig anspruchslos und relativ widerstandsfähig ist, benötigen Sie für eigene Bananen etwas zusätzliche Mühe. Die Bananenpflanze beginnt erst Früchte zu tragen, wenn sie 50-60 Blätter hat. Dann ist es wichtig, sie nicht zu bewegen, ihr ausreichend Licht, Standardtemperatur und die richtige Wassermenge zu gewährleisten. Eine heimische Bananenstaude kann bis zu 10 kg Früchte hervorbringen!

Bananen konsumieren wir meistens frisch. Ihr Verzehr wird empfohlen, wenn Ihnen die Haare ausfallen oder Sie rissige Lippen haben. Zur Förderung eines guten Schlafs ist es ratsam, vor dem Schlafengehen Bananenmilch zu trinken, die entspannend wirkt und beruhigt. In den Sommermonaten bei einem Mückenstich können wir die betroffene Stelle mit der Innenseite der Bananenschale einreiben, dadurch verhindern wir Hautreizungen, Schwellungen und Juckreiz.

Tipp für Raucher: Falls Sie sich entschieden haben, zum Beispiel im neuen Jahr mit dem Rauchen aufzuhören, vergessen Sie nicht, Bananen in Ihre Ernährung aufzunehmen. Aufgrund ihres Gehalts an Kalium, Magnesium und den Vitaminen B6 und B12 hilft gerade die Banane bei der Überwindung von Entzugserscheinungen.