Bunte Zierkürbisse

Bunte Zierkürbisse sind kultivierte Sorten des altbekannten Gartenkürbisses (lat. Cucurbita pepo) aus der Familie der Kürbisgewächse (lat. Cucurbitaceae). Es ist noch nicht so lange her, dass die vielfältigen Formen kleiner Kürbisse für Aufsehen sorgten, die Menschen sie nicht kannten und an einen Massenanbau überhaupt nicht zu denken war. Heute hat sich die Situation geändert, im Sortiment sind Samen verschiedener Arten von Zierkürbissen erhältlich und zudem ist ihr Anbau nicht komplizierter als der Anbau klassischer Kürbisse. Probieren Sie es auch aus.

Anbau von Zierkürbissen

Samen von Zierkürbissen werden Anfang April in vorbereitete Aussaatschalen oder in Blumentöpfe ausgesät. Legen Sie zwei Samen in jedes Pflanzloch. Damit die Samen schnell keimen, stellen Sie die Aussaat an einen warmen und hellen Standort. Halten Sie das Substrat stets feucht, aber nicht übermäßig nass. Die Samen beginnen bald zu keimen. Lassen Sie die jungen Pflänzchen möglichst kräftig werden, wenn sie in der Schale nicht genug Platz haben, können Sie sie pikieren. Je ausgereifter die Pflänzchen sind, die Sie ins Beet pflanzen, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie überleben. Pflanzen Sie Setzlinge mit mindestens zwei entwickelten echten Blättern ins Beet aus. Der Hauptfeind der Setzlinge im frühen Alter sind Schnecken, die junge Kürbisblätter regelrecht lieben. Nach ihrem Festmahl bleibt von den Pflänzchen oft fast nichts übrig. Es bleibt daher nichts anderes übrig, als gleichzeitig mit der Pflanzung vorbeugende Maßnahmen gegen Schnecken zu ergreifen. Die einfachste Maßnahme ist die Pflanzung größerer Setzlinge, an die sich Schnecken nicht mehr so sehr herantrauen und nach einem eventuellen Anfressen ist die Überlebenschance der Pflanze größer. Schnecken können auch mechanisch eingesammelt werden, bevor sie zu den Kürbissen gelangen, oder man kann ihnen verschiedene Hindernisse bauen – Bestreuen der Pflanzen mit Sägespänen, Umzäunung junger Pflänzchen mit abgeschnittenen PET-Flaschen. Wenn mechanische Mittel nicht helfen, muss die chemische Bekämpfung zum Beispiel mit speziellen Granulaten eingesetzt werden. Der Kampf gegen Schnecken ist langfristig und jeder Züchter hat seine eigene Kampfstrategie, verwenden Sie daher die, die sich bei Ihnen am besten bewährt hat. In wärmeren Gebieten ist es möglich, Samen direkt am endgültigen Standort auszusäen, auch dort dürfen Sie vom ersten Moment an die gefräßigen Schnecken nicht vergessen.

Pflanzen Sie Kürbisse erst dann an ihren endgültigen Standort aus, wenn keine Bodenfröste mehr drohen, Zierkürbispflanzen sind nicht frostbeständig. Ein idealer Standort für Kürbisse ist beispielsweise der Kompost, da der Boden nährstoffreich, locker und durchlässig ist. Pflanzen Sie Kürbisse nicht in direkt gedüngten Boden, da die Kürbisse sonst zu stark wachsen würden und damit eine ihrer großen Vorzüge verlieren würden. Es wird auch nicht empfohlen, Kürbisse zusätzlich zu düngen, da der Effekt derselbe wäre wie bei einem überdüngten Standort. Kürbisse lieben sonnige Standorte. Viel Sonne bedeutet auch schnelles Austrocknen des Bodens und häufiges Gießen. Wenn möglich, gießen Sie Kürbisse nicht über die Blätter. Erhöhte Feuchtigkeit könnte dazu führen, dass die Blätter von Mehltau befallen werden, der die Pflanzen sogar absterben lassen kann. Die ersten reifen Kürbisse können bereits im August geerntet werden. Wenn Sie Zierkürbisse an einem Rankgerüst kultivieren, können Sie die reifen Kürbisse an der Pflanze nachtrocknen lassen. Falls die Pflanze am Boden kriecht, kontrollieren Sie regelmäßig die reifenden Früchte auf Mehltaubefall. Wenn Sie Schimmel (Fäulnis) an Blättern oder Früchten feststellen, entfernen Sie unverzüglich den befallenen Pflanzenteil, um eine Ausbreitung zu verhindern. Als einfache Vorbeugung gegen Mehltau wird empfohlen, Kürbisse an einem Rankgerüst zu kultivieren – Zaun, Netz... Aufgehängte Pflanzen haben mehr Luftzirkulation und stehen nicht in direktem Kontakt mit dem feuchten Boden, wodurch sich das Risiko für Mehltau erheblich reduziert. Die Blätter von Kürbissen können auch durch chemische Spritzungen gegen Mehltau geschützt werden. Verwenden Sie das gleiche Mittel wie gegen Mehltau bei Gurken, Zucchini und gewöhnlichen Kürbissen. Reife Früchte erkennen Sie daran, dass sie beim Klopfen einen hohlen Klang erzeugen. Pflücken Sie reife Kürbisse mit einem Stück Stiel ab, damit sie nicht zu faulen beginnen, und legen Sie sie an einen luftigen Ort, damit sie gut nachreifen können. Nach etwa einer Woche, wenn der Stiel der Kürbisse bereits sichtbar trocken ist, können Sie sie in einen Korb legen oder damit Ihren Tisch dekorieren. Kürbisse halten länger, wenn sie in Räumen mit niedrigerer Temperatur aufbewahrt werden. Ideal sind daher Flure und Vorzimmer. Kürbisse, die zur Dekoration bestimmt sind, können einfach poliert werden, für mehr Glanz werden sie mit farblosem Lack besprüht.

Die bekanntesten Sorten von Zierkürbissen

• Dornenkrone – die Zierkürbisse dieser Sorte haben eine abgeflachte Form, am Umfang des Kürbisses befinden sich Auswüchse, die an eine Dornenkrone oder einen Seestern erinnern, die Farbe dieses Kürbisses kann unterschiedlich sein: gelb, grün oder auch gefleckt

• Entenkürbisse – diese Kürbisse haben eine längliche Form und sind leicht gebogen, sodass sie entfernt an Entchen erinnern, die Früchte sind gelb und können in der Jugend in der Küche genauso wie Zucchini verwendet werden, manchmal werden sie auch Schwänchenkürbisse genannt

• Mini-Turban – sind sehr beliebte dekorative Kürbisse, da sie aussehen, als würde ein kleinerer Kürbis aus der Mitte eines größeren wachsen, der normalerweise eine andere Farbe hat. Mini-Turbane können auch rötlich gefärbt sein

• Warzenkürbisse – diese Kürbisse sehen ebenfalls interessant aus, die Oberfläche ihrer Schale ist mit vielen „Warzen" übersät, die Farbe dieser Kürbisse ist vielfältig, am häufigsten handelt es sich um eine Kombination aus Gelb und Grün

• Sweet dumpling – ist eine traditionelle Sorte von Zierkürbissen mit weißer Schale und markanten grünen Streifen, die Früchte sind leicht abgeflacht

Tipp für den Anbau

Zierkürbisse sind bei guten Anbaubedingungen sehr ertragreich. Von einer Pflanze können 10 - 15 Früchte geerntet werden, manchmal sogar mehr. Für den normalen Bedarf genügt es daher, etwa 2 – 3 Pflanzen von jeder Sorte anzubauen. Die ideale Lösung für eine vielfältige Ernte ist der Kauf von Saatgut mit der Bezeichnung Mix, in dem die schönsten Sorten von Zierkürbissen ausgewählt wurden...