Tabak - das ist nicht nur Nikotin

Tabak - das ist nicht nur Nikotin

Heute stellen wir Ihnen interessante Pflanzen zum Anbau und zur Platzierung in Ihrem Garten vor.

Tabak ist eine Gattung von Kräutern und Sträuchern aus der Familie der Solanaceae, zu der unter anderem Tomaten, Kartoffeln und giftige Pflanzen gehören.

Tabak wurde der Welt mit der Entdeckung Amerikas bekannt gemacht. Mit dem Wort Nicotiana (ebenso wie Nikotin) wurde er zu Ehren von Jean Nicot benannt, dem französischen Botschafter in Portugal, der die Pflanze 1559 als Heilmittel an den Hof von Katharina von Medici schickte. Heute sind 75 Tabakarten bekannt.

Tabakpflanzen produzieren in den Wurzeln das Alkaloid Nikotin, das sie in den Blättern speichern.

Wir bauen Tabak an

Tabak wächst in Form von ein- oder mehrjährigen Kräutern von einer Größe von 0,1 m bis 0,4 m. Laubsträucher sind dann mehrfach größer, bis zu 2,5 m hoch. Die Blätter sind gewöhnlich gewellt, lederartig. Sie sind oft etwa 100 cm lang (andere Arten 8-15 cm), die Blattstiele sind kürzer als die Blätter.

Die Blüten sind klein ohne Duft oder duftend, blühen am Abend und können in verschiedenen Farben sein, z.B. rosa, gelb, weiß...

Die Kapseln, in denen die Samen verborgen sind, sind 4 - 20 mm lang und enthalten eine große Menge an Samen, normalerweise zwischen 100 und 5000 Samen. Bei der Aussaat werden die Samen der Pflanze über die Bodenoberfläche verstreut, da ihre Keimung erst durch Sonnenlicht aktiviert wird. Bei der Anzucht empfehlen wir ein für die Aussaat bestimmtes Substrat.

Nikotingehalt

Der wichtigste sekundäre Pflanzenstoff ist Nikotin, es gehört zu den Nikotinoiden-Alkaloiden. In 54 von 64 untersuchten Arten war es eines der am meisten vertretenen Alkaloide. Unter anderem enthält Tabak auch die Alkaloide Nornikotin und Anabasin, die in höherem Maße bei vielen Pflanzenarten enthalten sind.

Bei den Arten Nicotiana tabacum (Virginischer Tabak) und Nicotiana rustica (Bauern-Tabak) wurde nachgewiesen, dass der größte Anteil an Nikotin, etwa 97%, in den Wurzeln gebildet wird und dann in jungen Blättern, Stängeln und Blüten der Pflanze gespeichert wird. Es wird über das Xylem transportiert, das sich in allen anderen Teilen der Pflanze befindet.

Der Anteil von Nikotin in den getrockneten Blättern von unverarbeitetem Tabak, insbesondere bei angebauten Bauern- und Virginischen Tabaken, bewegt sich normalerweise zwischen 0,5 bis 8%. Bei anderen Arten variiert er je nach Gesamtzahl der Alkaloide im getrockneten Teil der Pflanze zwischen 0,003% und 2,96% in den Blättern und 0,027% bis 2,46% in den Wurzeln.

Industrieller Anbau
Aufgrund der großen Anpassungsfähigkeit der subtropischen Tabakpflanzen wird er in der gemäßigten Zone von 38° südlicher Breite bis zu 56° nördlicher Breite angebaut. Die Hauptanbaugebiete sind China, Nord-, Mittel- und Südamerika, Südostasien, der Nahe Osten bis zum Balkan und Europa.

Zu Beginn des 21. Jahrhunderts befanden sich fast 90% der Plantagen in südlichen Ländern. Insbesondere in Entwicklungsländern tropischer und subtropischer Gebiete - Afrika, Lateinamerika und Asien.

Im Zeitraum von 1961 bis 2002 stieg der Verbrauch dieser Pflanze um etwa 60%. Der Tabakanbau in afrikanischen Produktionsgebieten führt zu verstärkter Entwaldung, Bodendegradation, Humusverlust und starker wirtschaftlicher Abhängigkeit von Tabakkonzernen.

Der Tabakanbau in Europa wird jährlich mit Subventionen der Europäischen Union in Höhe von 1 Milliarde Euro unterstützt. Davon entfallen rund 150 Millionen Euro auf den Tabakanbau in Deutschland. In der Tschechischen Republik wurde Nicotiana rustica (Bauern-Tabak) bis 1996 häufig angebaut. Im Jahr 2000 erreichte die globale Produktion in 120 Ländern auf einer Fläche von 4,1 Millionen Hektar etwa 7,4 Millionen Tonnen Tabak.

Geschichte des Tabaks

Bis zum 17. Jahrhundert hatte Tabak Bedeutung als Heilpflanze in der Augenheilkunde (Fachgebiet der Medizin, das sich mit Erkrankungen und Chirurgie der Sehorgane befasst, Anm. d. Red.). Heute werden kommerziell nur noch zwei Tabakarten aus zahlreichen Sorten angebaut.

Die gebräuchlichste Art ist der Virginia-Tabak (Nicotiana tabacum), der fast alle heute angebauten Sorten umfasst. Er wird nach entsprechender Verarbeitung zur Herstellung der meisten Zigaretten und anderer Tabakprodukte verwendet. Kommerziell lässt sich jedoch auch Bauern-Tabak (Nicotiana rustica) anbauen, der sich im Vergleich zu N. tabacum durch schnelleres Wachstum und höheren Nikotingehalt auszeichnet.

Tabak lässt sich in viele Formen verarbeiten. Am häufigsten wird er im Ganzen getrocknet, dieser Prozess dauert je nach Temperatur und Luftfeuchtigkeit 40 bis 80 Tage. Alternativ können die Blätter der Pflanze in kleine Stücke geschnitten werden, die nach der Trocknung als reine Tabakmischung zum Rauchen geeignet sind.