Gründüngung

Gründüngung

Gründüngung verbessert die Qualität und Fruchtbarkeit des Bodens. Ist der Boden unbedeckt, wird durch Regen und Wind die fruchtbare Schicht ausgewaschen und trocknet aus. Gründüngung ist ein wichtiger Schutz des Bodenfonds. Für die Gründüngung werden am häufigsten einjährige Pflanzen mit kurzer Vegetationsperiode ausgesät. Flachwurzelnde Pflanzen reichern den Boden nach dem Einarbeiten mit Humus an. Tiefwurzelnde Arten (Ackerbohne, Klee) lockern den Boden tiefer auf als die Länge eines Spatens. Die Ackerbohne ist eine Pflanze, deren Knöllchenbakterien den Boden mit Stickstoff anreichern. Säen Sie die Gründüngung mit Bedacht aus, je nachdem, was Sie nach deren Einarbeitung weiter auf dem Beet aussäen werden. Senf und Raps sollten Sie nicht dort pflanzen, wo Sie später Kreuzblütler anbauen werden. Falls Sie planen, Hülsenfrüchte anzubauen, säen Sie vorher keine Wicke, Ackerbohne oder Klee aus. Die universellste Gründüngung ist die Phacelia, die hat keine Verwandten unter den üblicherweise angebauten Gemüsearten. Phacelia ist zudem eine schnellwachsende Pflanze, 6 Wochen genügen ihr zum Wachstum, sie hat ein reiches Wurzelsystem, das den Boden auflockert, und verträgt auch Trockenheit gut. Gründüngung reguliert auf natürliche Weise die physikalischen Eigenschaften des Bodens. Schwere Böden belüftet sie und bei trockenen Böden verbessert sie die Wasserzufuhr und Nährstoffversorgung.

Gründüngung säen wir sofort nach der Ernte von Gemüse und anderen Nutzpflanzen aus. Wir lassen das Beet nicht einfach so liegen, damit die Bodenerosion nicht einsetzen kann. Gründüngung auf dem Beet können wir durchgehend mähen und immer als Mulch liegen lassen. Gründüngung mähen wir während der Blütezeit, wenn ihr Gehalt am wertvollsten ist. Wir können die Pflanzen so lange wie möglich blühen lassen, gerade deshalb, weil sie die meisten Insekten und Bienen anlocken. Wir dürfen sie jedoch nicht so lange blühen lassen, bis die Blüten zu Samen reifen. Ausgesäte Gründüngung arbeiten wir nicht in den Boden ein, sondern entfernen sie vom Beet. Wenn wir einen Rasenmäher haben, können wir die Gründüngung beim Mähen zerkleinern, umso schneller verläuft dann der Prozess der Bodenanreicherung. Einjährige Pflanzen verrotten und zerfallen meist von selbst auf dem Beet.

Gründüngung können wir beim Aussäen verschieden mischen. Wir können zum Beispiel Studentenblume und Ringelblume zusammen säen, die Nematoden unterdrückt, dazu Sonnenblume und Ölrettich mischen, der den Boden auflockert, und dazu Erbse, Ackerbohne, Wicke, Bohne oder Klee geben, der den Boden mit benötigtem Stickstoff anreichert.

Welche Gründüngung säen wir wann aus

Im Frühling - das ist jetzt aktuell - säen wir Pflanzen aus, die kältebeständig sind: Hafer, Erbse, Ackerbohne und Sommerwicke. Diese Pflanzen säen wir sehr früh im Frühjahr aus, sobald der letzte Schnee geschmolzen ist. Gründüngung säen wir auf Beeten aus, auf denen wir später Paprika und Tomaten anbauen werden.

Im Sommer - sobald wir von den Beeten das Frühgemüse und Kartoffeln geerntet haben, säen wir auf dem abgeernteten Feld Sonnenblume, Phacelia, Buchweizen, Ringelblume, Senf, Raps und Rübsen aus. Oder verschiedene Kombinationen dieser nützlichen Pflanzen. Für sommerliche Gründüngung eignen sich auch Salat, Spinat, Bohnen oder Kreuzblütler.

Im Herbst – säen wir Winterarten von Pflanzen aus, wie z.B. Roggen oder Winterwicke. Die Pflanzen bedecken den Boden und bilden so eine widerstandsfähige Bodendecke. Diese Bodendecke schützt den Boden vor Erosion. Diese Pflanzen können wir im Frühjahr in den Boden einarbeiten oder als Futter verwenden.

Hülsenfrüchte können wir auf Beeten aussäen, wo wir Tomaten anbauen. Diese Pflanzen können nebeneinander gedeihen und z.B. Ackerbohne liefert den Tomaten während des Wachstums ausreichend Stickstoff in den Boden.

Häufig verwendete Gründüngung:

• Für den Garten (Erbsen, Wicke, Senf, Studentenblume, Ringelblume, Buchweizen).
• In der Landwirtschaft (Erbsen, Klee, Ackerbohne, Wicke, Senf, Raps, Hafer, Roggen).

Warum ist die Aussaat von Gründüngung wichtig

• Schutz des Bodens vor Austrocknung, Regenwasser und Witterungseinflüssen.
• Sie ist ein universeller Dünger, der bis zu 50% des Stallmists ersetzen kann.
• Reduziert das Wachstum von Unkraut und damit die Verunkrautung der Beete.
• Auflockerung, Durchwurzelung des Bodens, seine Belebung und Verbesserung der Struktur.
• Fördert die Humusbildung.
• Neutralisiert Schädlinge und Pilzkrankheiten.
• Nach dem Einarbeiten in den Boden verbessert sie seinen Nährstoffreichtum.
• Wickengewächse reichern den Boden mit Stickstoff an.
• Ein so bepflanztes und belebtes Beet zieht viele nützliche Insekten an.

Für die Bodenqualität ist nicht nur der oberirdische Teil der Gründüngungspflanzen vorteilhaft, sondern auch ihr Wurzelsystem. Die Wurzeln von Pflanzen, die für die Gründüngung geeignet sind, haben mikroskopische Wurzelfasern, die nach und nach wachsen und absterben. Die abgestorbenen Wurzelfasern werden zur Nahrung für Bodenorganismen. Diese Wurzelfasern und Organismen tragen wesentlich zur Humusbildung und damit zur Bodenfruchtbarkeit bei. Dieser Prozess wird "Wurzelvlies" genannt.

Die Aussaat von Gründüngung können Sie mehrmals im Jahr wiederholen. Nach der Kartoffelernte können Sie auf dem Beet z.B. Senf aussäen, wenn er eine Höhe von 50 cm bei der Blüte erreicht, können Sie ihn in den Boden einarbeiten und erneut aussäen. Pflanzen, die für die Gründüngung geeignet sind, sind anspruchslos beim Gießen, sind trockenheitsresistent und kommen natürlich zur Blüte. Nach dem Einarbeiten können Sie die Beete mit Pflanzenjauche gießen, die den Abbau (Verrottung) der Gründüngung beschleunigt und weitere Nährstoffe in den Boden bringt.

Bei geeigneter Pflanzenauswahl können Sie Gründüngung auch auf Zierbeeten aussäen. Am häufigsten wird jedoch auf diesen Beeten mit Rinde gemulcht.

Möglicherweise schrecken Sie die Zeit und Mühe ab, die Sie der Aussaat des Beetes mit Gründüngung und seiner anschließenden Einarbeitung widmen müssen. Berücksichtigen Sie jedoch die ökologischen Auswirkungen auf den Anbau von Pflanzen in Ihrem Garten, auf das, was Sie essen, und womit Sie zum Verzehr bestimmte Pflanzen düngen. Gründüngung ist ökologisch, nährt den Boden und schützt zudem seine oberste fruchtbare Schicht vor Auswaschung und Erosion.

Autorin: Hana Michalíková