Bodenreaktion - pH-Wert
Um eine gute Pflanzenernährung zu gewährleisten, ist es wichtig, die Bodenreaktion zu überwachen. Die Bodenreaktion wird mit dem Symbol pH bezeichnet. Die Bodenreaktion kann sein:
- sauer (pH unter 5,6)
- neutral (pH 6,6-7,1)
- alkalisch (pH höher als 7,2)
Optimal ist ein ausgewogener pH-Wert im Boden bzw. den pH-Wert des Bodens entsprechend den Kulturen anzupassen, die Sie anbauen werden. Bei Erhöhung der alkalischen Bestandteile im Boden (zu viel Kalzium, Magnesium) überwiegen die alkalischen Komponenten im Boden und die saure Bodenreaktion nimmt ab.
In sauren Böden nehmen manche Pflanzen Nährstoffe schlechter auf. Die Bodenversauerung ist einer der Faktoren, die Ernte und Ertrag verringern. Alkalische Reaktionen im Boden verursachen bei Pflanzen Störungen im Stoffwechsel - Chlorose.
Gegen übermäßige Bodenversauerung ist die Kalkung am besten geeignet. Durch die Kalkung werden die freien Wasserstoffionen neutralisiert, die die Versauerung verursachen.
Kalkung
Kalkung ist die Zufuhr von Kalzium und Magnesium in den Boden in verschiedenen Formen. Gekalkt wird mit Mergel, Kreide, Kalkstein und Calciumhydroxid.
Nach der Bodenkalkung gelangt Kalzium in die Pflanzen. In den Pflanzen neutralisiert Kalzium überschüssige organische Säuren und erhöht die Assimilation (Aufnahme und Umwandlung von Stoffen durch lebende Organismen zum Aufbau ihres Körpers).
TIPP: Wenn wir einen Gemüsegarten haben, in dem wir regelmäßig Gemüse anbauen, wird empfohlen, alle vier Jahre zu kalken. Am besten im Herbst oder Winter.
Düngen Sie nicht gleichzeitig mit der Kalkung mit Stallmist. Dadurch entstehen große Verluste an organischer Substanz, insbesondere an Stickstoff. Je nach Bodenversauerung geben wir 1-3 kg gemahlenen Kalkstein auf 10m², bei gebranntem Kalk die Hälfte weniger. Gemahlener Kalkstein enthält ca. 50% Kalziumoxid (CaO). Gebrannter Kalk 100% mehr.
Wir empfehlen - Kalkung bei Wurzelgemüse und Hülsenfrüchten. In sauereren Böden kalken wir bei Zwiebeln, Rüben, Karotten und Gurken.
Kalkdünger
Kalkdünger - wie der Name schon sagt, enthalten als Hauptnährstoff Kalzium. Mit Kalkdüngern verbessern wir die Fruchtbarkeit saurer Böden. Durch die Kalkung fördern wir in sauren Böden die mikrobielle Aktivität und damit auch die Freisetzung von Nährstoffen aus schwer löslichen Mineralstoffen. Kalkdünger erhöhen gleichzeitig die Wirksamkeit von Phosphat- und Kalidüngern.
Verwenden Sie Kalkdünger in kleineren Dosen und häufiger. Überkalkung ist unnötig, die Pflanzen können die Nährstoffe nicht rechtzeitig verbrauchen.
Gemahlener Kalkstein - enthält etwa 35% Kalzium in Form von Kalziumkarbonat. Es handelt sich um einen langsam wirkenden Dünger. Mit diesem Dünger kalken wir im Frühjahr leichte und humusreiche Böden.
Gebrannter Kalk - enthält etwa 65% Kalzium in Form von Kalziumoxid. Er wirkt schneller. Er wird zur Kalkung schwererer und sauererer Böden verwendet. Wir kalken im Herbst. Gebrannten Kalk können wir dem Kompost hinzufügen. Zum Kompost wird er aus dem Grund hinzugefügt, dass er schnell Wasser bindet und Krankheitserreger sowie tierische Schädlinge vernichtet. Gemahlener gebrannter Kalk kann auf das Beet gestreut und eingegraben werden.
Andere Kalkdünger entstehen als Abfallprodukte (Zuckerschlamm, Brennereischlamm, Putz, Abfallgips).
Anbau in Fruchtfolgen
In der ersten Fruchtfolge bauen wir an:
- Kohlgewächse (Kopfkohl, Chinakohl, Grünkohl, Blumenkohl und Brokkoli). Zur ersten Fruchtfolge gehören auch Kohlrabi. Kohlrabi vertragen die Düngung mit frischem Stallmist schlecht.
- Fruchtgemüse (Tomaten, Auberginen, Paprika, Gurken, Melonen und Kürbisse)
- Andere Kulturen (Frühkartoffeln, Zuckermais, Lauch)
Gemüse, das in der ersten Fruchtfolge angebaut wird, können wir reichlich mit Stallmist düngen (6-10 kg pro m2). Wir können auch mit Kompost oder Gründüngung düngen. Bei der Gründüngung sind Kleearten am geeignetsten. Kleearten vertragen Kalkung gut. Sie sind eine außerordentlich geeignete Vorfrucht für Kohlgewächse, Hülsenfrüchte, Frühkartoffeln und Sellerie. In der ersten Fruchtfolge können wir auch Kopfsalat und Frühlings-Spinat aussäen, damit das Beet nicht unbepflanzt bleibt.
In der zweiten Fruchtfolge bauen wir an:
- Wurzelgemüse (außer Sellerie)
- Zwiebelgewächse (außer Lauch)
- Blattgemüse
Gemüse in der zweiten Fruchtfolge benötigt einen hohen Humusgehalt im Boden.
In der dritten Fruchtfolge bauen wir an:
- Hülsenfrüchte - Erbsen, Bohnen, Saubohnen
- Kräuter - Majoran, Melisse, Dill
Nach zweijähriger Pause in dieser Fruchtfolge können wir im dritten Jahr dank der Düngung mit frischem Stallmist in der dritten Fruchtfolge anbauen: Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Salat und Spinat.
Eine eigene Gruppe für die Aussaat bilden: Rhabarber, Spargel, Meerrettich und Liebstöckel. Diese Pflanzen gedeihen am selben Standort, sie benötigen regelmäßige Nachdüngung in allen Anbaujahren.
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Autorin: Hana Michalíková