Grundbegriffe im Pflanzenanbau: Was jeder gute Gärtner wissen muss

Der Anbau von Pflanzen, sei es im Garten, Gewächshaus oder Indoor, erfordert das Verständnis einiger grundlegender Konzepte. Diese Begriffe bilden die Grundlage für erfolgreichen Pflanzenanbau und helfen Ihnen, die Bedürfnisse Ihrer Pflanzen besser zu verstehen.

Photosynthese – die Grundlage des Pflanzenwachstums

Die Photosynthese ist der wichtigste biochemische Prozess im Leben der Pflanzen. Dabei wandeln Pflanzen mithilfe von Licht, Wasser und Kohlendioxid anorganische Stoffe in organische um – hauptsächlich in Glukose, die als Energiequelle dient.

Für eine erfolgreiche Photosynthese benötigen Pflanzen:

  • Ausreichend Licht – natürliches oder künstliches (LED-Panels, Natriumlampen)
  • Kohlendioxid (CO₂) – aus der Luft, kann bei Indoor-Anbau ergänzt werden
  • Wasser – als Medium für den Transport von Nährstoffen
  • Chlorophyll – das grüne Pigment in den Blättern

pH-Wert – Schlüssel zur Nährstoffaufnahme

Der pH-Wert gibt an, wie sauer oder alkalisch das Substrat oder die Nährlösung ist. Er hat direkten Einfluss darauf, wie gut Pflanzen Nährstoffe aufnehmen können.

Optimale pH-Bereiche:

  • Erde: 6,0–7,0
  • Hydroponik: 5,5–6,5
  • Kokos: 5,8–6,3

Die Messung und Regulierung des pH-Werts gehört zu den Grundlagen erfolgreichen Anbaus. Verwenden Sie pH-Messgeräte und Regulatoren wie pH Down oder pH Up.

PPM und EC – Nährstoffkonzentration

PPM (Parts Per Million) und EC (Elektrische Leitfähigkeit) sind Maßeinheiten, die die Konzentration gelöster Salze und Nährstoffe in Wasser anzeigen.

  • EC wird in mS/cm gemessen und zeigt die Gesamtmenge der gelösten Stoffe an
  • PPM ist eine alternative Einheit (1 EC ≈ 500-700 PPM je nach Skala)

Die richtige Nährstoffkonzentration variiert je nach Wachstumsphase – Sämlinge benötigen niedrigere Werte (0,4-0,8 EC), ausgewachsene Pflanzen in der Blütephase vertragen höhere Werte (1,2-2,0 EC).

Photoperiode – Lichtzyklen

Die Photoperiode bezeichnet die Länge von Tag und Nacht, die die Pflanze erlebt. Viele Pflanzen reagieren auf Lichtzyklen und ändern ihr Verhalten:

  • Vegetative Phase: 18/6 Stunden (Licht/Dunkelheit) – fördert Wachstum
  • Blütephase: 12/12 Stunden – löst bei photoperiodischen Pflanzen die Blüte aus
  • Autoflowering-Sorten: unabhängig vom Lichtzyklus, oft 20/4 oder 18/6

Perspiration und Transpiration

Transpiration ist der Prozess, bei dem Wasser durch Stomata (Spaltöffnungen) in den Blättern verdunstet. Dies ist wichtig für:

  • Kühlung der Pflanze
  • Transport von Nährstoffen von den Wurzeln zu den Blättern
  • Aufrechterhaltung des Zellendrucks

Eine optimale Luftfeuchtigkeit (40-60% in der Blüte, 60-70% im Wachstum) unterstützt die richtige Transpirationsrate.

Primäre, sekundäre und Mikronährstoffe

Pflanzen benötigen verschiedene Nährstoffe in unterschiedlichen Mengen:

Primäre Makronährstoffe (NPK)

  • Stickstoff (N) – Blattwachstum, grüne Masse
  • Phosphor (P) – Wurzelentwicklung, Blüte
  • Kalium (K) – allgemeine Gesundheit, Krankheitsresistenz

Sekundäre Makronährstoffe

  • Kalzium (Ca) – Zellstruktur
  • Magnesium (Mg) – Bestandteil von Chlorophyll
  • Schwefel (S) – Proteinsynthese

Mikronährstoffe

  • Eisen (Fe), Mangan (Mn), Zink (Zn), Kupfer (Cu), Bor (B), Molybdän (Mo)

Qualitätsdünger wie BioBizz, Plagron oder Canna enthalten alle notwendigen Nährstoffe im richtigen Verhältnis.

Prävention vor Problemen

Der wichtigste Begriff beginnt tatsächlich mit P – Prävention. Vorbeugung ist besser als Behandlung:

  • Regelmäßige Kontrolle von pH und EC
  • Saubere Anbauumgebung
  • Richtige Luftzirkulation (Ventilatoren, Absaugsysteme)
  • Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle
  • Verwendung hochwertiger Substrate und Dünger

Fazit

Das Verständnis dieser Grundbegriffe ist entscheidend für jeden Gärtner, der gesunde und ertragreiche Pflanzen züchten möchte. Investieren Sie in Qualitätsmessgeräte, hochwertige Dünger und achten Sie auf die Bedürfnisse Ihrer Pflanzen in den einzelnen Wachstumsphasen. Mit dem richtigen Wissen und der richtigen Ausrüstung wird Ihr Anbau zum Erfolg.

Was bedeutet es, wenn man sagt II....

Fortsetzung... in der Aufzählung und Erläuterung gärtnerischer Begriffe und weiterer mehr oder weniger bekannter Bezeichnungen. Wir beginnen bei P. Wenn Sie auch die Begriffe alphabetisch von A an durchlesen möchten - klicken Sie auch HIER.

Knospen - Es handelt sich um umgewandelte Blätter, die von Schuppen bedeckt sind. Knospen werden in Blattknospen und gemischte Knospen unterteilt. In Blattknospen befinden sich nur Blätter. In gemischten Knospen befinden sich Blätter und Blüten.

Torf - entsteht durch anaeroben Abbau organischer Stoffe. Das heißt von Pflanzenteilen, die nach dem Absterben unter Wasser gesunken sind. Torf wird zur Verbesserung der Bodenqualität verwendet. Torf wird in Torfmooren abgebaut. Er gehört zu den wertvollen unbelebten Schätzen. Torf ist arm an Nährstoffen und verursacht eine saure Bodenreaktion.

Reben - Es handelt sich um verholzte Triebe bei Weinreben. Wenn Reben aus einem alten Stamm wachsen, nennen wir sie unfruchtbare. Wenn sie auf zweijährigem Holz wachsen, handelt es sich um fruchtbare Reben. Reben bestehen aus Rinde, Knoten, Augen, Gliedern und Ranken. Augen sind Anlagen weiterer Triebe.

Veredlung - Es handelt sich um Pfropfung. Durch Pfropfung übertragen wir auf die Unterlage einen Teil eines einjährigen Triebes (sogenanntes Edelreis) mit mehreren Knospen.

Aufgelockertes Beet - Es handelt sich um ein Beet, das so angeordnet ist, dass die Grundlage des Beetes niedrige blühende Pflanzen bildet. Es können auch niedrige Blattpflanzen sein. Und der Rest des Beetes besteht aus locker gepflanzten höheren Pflanzen. Es handelt sich also um eine Mischung aus niedrigeren und höheren Pflanzen.

Treiberei - Es handelt sich um die Anregung von Pflanzen zum Wachstum in einer Zeit, in der sie normalerweise in Ruhe sind.

Pflanzgut - einfach als Pflanzgut bezeichnen wir a) junge Pflänzchen, die aus Samen gezogen wurden und b) so bezeichnen wir Pflanzenteile, mit denen sich Pflanzen ungeschlechtlich vermehren - wie Knollen, Rhizome, Ausläufer, Zwiebeln, Stecklinge und weitere.

Pflanzabstand - ist der Abstand der Pflanzung zwischen einzelnen Setzlingen. Und nicht nur zwischen Setzlingen, sondern auch zwischen einzelnen Reihen und auch in der Reihe. Der Pflanzabstand kann im Dreieck oder im Quadrat erfolgen. Drei- oder Viererverband. Wenn wir an einer Stelle mehr als eine Pflanze setzen, nennt man das Horstpflanzung.

Herzchen - ist entweder a) das Zentrum bei Kopfsalat oder b) die Gesamtheit junger unentwickelter Blättchen bei Erdbeeren.

Immergrüne Laubgehölze - die Schönlinge in unseren Gärten das ganze Jahr über. Dazu gehören z.B.: Buchsbaum (Buxus), Rhododendron, Heidekraut, Erika, Efeu, Zwergmispel. Immergrüne Laubgehölze benötigen keine spezielle Pflege. Gießen Sie sie im Herbst ordentlich. Sie wachsen ständig, haben keine Winterruhe.

Spurenelemente - zu den Spurenelementen gehören Eisen, Mangan, Bor, Zink, Kupfer und Molybdän. Von Spurenelementen benötigen Pflanzen immer nur winzige Mengen. Man kann weder die Dosierung noch den Gehalt im Boden abschätzen. Geben Sie Spurenelemente niemals konzentriert hinzu, es könnte passieren, dass Sie Ihre Pflanzen vergiften.

Ausläufer - an den Ausläufern der Erdbeerpflanze bilden sich neue Pflanzen. Hier sind die Ausläufer von großer Bedeutung.

Stauden - es handelt sich um Blumen, die nach der Pflanzung mehrere Jahre an einem Standort wachsen. Jährlich stirbt nach Ende der Vegetationsperiode der oberirdische Teil ab. Der unterirdische Teil überdauert. Stauden sind dankbare Pflänzchen. Die Beete sehen mehrere Jahre lang immer gleich gut aus und sind eine Zierde des Gartens. Zu den beliebten Stauden gehören Steinkraut (lat. Alyssum), Akelei (Aquilegia), Pfingstrose (Paeonia), Margerite (Chrysanthemum), Primel (Primula), Sonnenhut (Rudbeckia), Aster (Aster), Immergrün (Vinca), Rittersporn (Delphinium) und weitere. Zu den dankbaren Stauden gehören selbstverständlich auch Steingartenpflanzen.

Wasserschosse - das sind üppig wachsende Triebe, meist aus altem Holz. Wasserschosse bilden sich gewöhnlich einseitig bei überdüngten oder überalterten Bäumen.

Saatgutmenge - es handelt sich um die Bezeichnung für die Menge an Saatgut, die zur Aussaat einer konkret festgelegten Fläche benötigt wird.

Saatbeet - es handelt sich um ein Beet zur Anzucht von Setzlingen. Es sollte aus humusreichem Boden mit Nährstoffen bestehen. Lockern Sie den Boden vor der Aussaat auf, ggf. mischen Sie Flusssand zur Auflockerung bei. Das Beet sollte sonnig gelegen und windgeschützt sein. Auch ist es von Vorteil, wenn es vor Oberflächenwasser geschützt ist. TIPP: versehen Sie das Saatbeet mit seitlichen Begrenzungen, so können Sie es leichter abdecken und beschatten.

Entspitzen - es handelt sich um das teilweise Einkürzen seitlicher Jahrestriebe während der Vegetationsperiode der Pflanzen. Das Entspitzen führen wir nach dem vierten bis fünften Blatt durch (bei Jahrestrieben mit einer Länge von 20-25 cm).

Nährstoffe - sind im Bodenwasser löslich. Pflanzen entnehmen dem Boden diese Arten von Nährstoffen - verfügbare, gebundene und fest gebundene. Verfügbare Nährstoffe - Pflanzen lösen sie aus dem Boden durch von den Wurzeln ausgeschiedene Stoffe. Sie werden sofort aus dem Boden aufgenommen. Gebundene Nährstoffe - diese werden erst nach vollständiger Zersetzung organischer Materie freigesetzt. Fest gebundene Nährstoffe - diese sind für Pflanzen nicht verfügbar, sie werden erst nach der Verwitterung des Gesteins freigesetzt. Nährstoffe, die Pflanzen entnehmen, führen wir dem Boden durch organische oder industrielle Dünger zurück.

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Autor: Hana Michalíková

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