Die violett-grüne Königin der Kräuter - Lavendel

Die violett-grüne Königin der Kräuter - der Lavendel

Über die Geschichte des Lavendels (Lavandula angustifolia) ist viel bekannt. Diese einzigartige Heilpflanze stammt aus dem Mittelmeerraum und ihr Name leitet sich vom lateinischen "lavare" ab, was übersetzt "waschen" bedeutet und sich auf die Verwendung von Lavendel in Essenzen und Badeölen bezieht. Dank seiner ätherischen Öle war Lavendel bereits in der Antike beliebt und gelangte durch Mönche über die Alpen nach Mitteleuropa. Heute kommt er am häufigsten in Südeuropa vor, und nur in Frankreich gibt es eine einzige Mittelmeerregion, wo Lavendel für die Gewinnung von Lavendelöl angebaut wird, das als Rohstoff für die Parfümindustrie benötigt wird. Kommerzielle Anbauflächen für Lavendel finden wir auch in Ungarn und Bulgarien.

Der Echte Lavendel Lavandula angustifolia ist ein bis zu 75 cm hoher winterharter Halbstrauch mit starker Verzweigung und aufrechten Zweigen. Die Blätter sind sitzend, linealisch bis schmal lanzettlich. Die duftenden Blüten sind auffällig in endständigen Ähren angeordnet, die Krone ist zweilippig und von schöner violetter Farbe. Lavendel blüht in der Regel von Juni bis August. Die Frucht dieser einzigartigen Heilpflanze sind Klausenfrüchte, die braun bis schwarzbraun und glänzend sind. In unseren Breiten werden oft widerstandsfähige Lavendelhybriden angebaut, wie z.B. Lavandula x intermedia oder der gekreuzte Breitblättrige Lavendel Lavandula latifolia. Beide Sorten sind ebenfalls für die Ernte geeignet.

Der Anbau von Lavendel ist keineswegs anspruchsvoll. Er gedeiht gut an sonnigen Standorten, und wenn wir ihn im Garten haben, ist ein Platz mit Wasserabfluss für seinen Anbau ideal. Er mag Plätze an trockenen Mauern oder in Steingärten, geeignet ist schwach kalkhaltiger, eher trockener Boden. Zahlreiche Kulturformen und Varietäten werden in Gärten, Parks oder sogar auf Kreisverkehren gepflanzt. Wir können Lavendel auch im Gewächshaus aussäen oder in Balkonkästen platzieren. Die Samen ziehen wir vor und pflanzen die Setzlinge im Mai etwa 30 cm voneinander entfernt aus. Wir können auch Stecklinge von älteren Sträuchern nehmen, die wir anschließend auspflanzen.

Wirkstoffe gibt es im Lavendel reichlich, weshalb Lavendel in vielfältiger Weise in verschiedenen Industrie­zweigen sowie als Küchenkraut oder Heilpflanze verwendet wird. Lavendel enthält ätherische Öle mit hohem Gehalt an Linalool, Linalylacetat und aromatischen Bestandteilen wie Geraniol, Cineol oder Cumarin-Derivaten. Für Heilzwecke werden von Juni bis August die Blüten kurz vor der vollen Entfaltung geerntet. Blüten, die zum Trocknen bestimmt sind, werden geschnitten, wenn sie sich gerade zu öffnen beginnen. Junge Blätter, die wir als Gewürz verwenden möchten, können wir jederzeit pflücken. Für Duftsäckchen verwenden wir die Blüten, es können aber auch Blätter geschnitten werden, und zwar von Juli bis September, da wir auch verblühte Blütenstände verwenden können, denn für unseren Kleiderschrank haben sie noch genügend Aroma.

Wie wir bereits erwähnt haben, ist Lavendel vielseitig verwendbar. Deshalb haben wir Tipps für Sie, die Sie sicherlich nutzen werden, wenn Sie sich entscheiden, Lavendel zu Hause anzubauen, oder wenn Sie ihn bereits zu Hause anbauen.

Unser Tipp:

Lavendelkissen – dieses ist hervorragend im Bett platziert, da es den Schlaf fördert. Ein Duftsäckchen verbreitet nicht nur wunderbare Frische im Kleiderschrank, sondern hält vor allem Insekten, besonders Motten, fern. Wir erhalten es, indem wir die duftenden Blüten in Stoffbeutel oder Taschentücher geben, die zugebunden und regelmäßig ausgetauscht werden.

Lavendelbad – wir übergießen eine volle Handvoll Lavendelblüten mit einem Liter heißem Wasser und lassen den Aufguss wie Tee ziehen, anschließend wird er in das Badewasser abgeseiht. Ein solches Bad wirkt wohltuend bei nervöser Anspannung, bei Schlaflosigkeit oder bei Schwäche, die beispielsweise durch Wetterwechsel oder Jahreszeitenwechsel verursacht wird. Wenn Sie keinen Zugang zu Lavendel haben, empfehlen wir die Verwendung unseres ätherischen Lavendelöls.

-jn-