Mispel

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Mispel anbauen - gut durchlässiges Substrat, eher Halbschatten, reichlich Bewässerung

Standort und Substrat für die Mispel

Die Mispel (Mespilus germanica) ist ein robuster Obstbaum, der sich gut an verschiedene Bedingungen anpasst. Für optimales Wachstum benötigt sie jedoch einige grundlegende Anforderungen.

Das richtige Substrat

Die Mispel bevorzugt gut durchlässige Böden, die Staunässe vermeiden. Ideale Substratmischungen enthalten:

Hochwertige Gartenerde mit guter Drainage
Kompost für Nährstoffversorgung
Sand oder Perlite zur Verbesserung der Durchlässigkeit
Leicht saurer bis neutraler pH-Wert (6,0-7,0)

Lichtbedarf - Halbschatten bevorzugt

Die Mispel gedeiht am besten im Halbschatten. Sie verträgt zwar auch sonnige Standorte, entwickelt sich aber in geschützten Lagen mit teilweiser Beschattung optimal. Ein Standort mit Morgensonne und Nachmittagsschatten ist ideal.

Bewässerung der Mispel

Die Mispel benötigt eine reichliche und regelmäßige Bewässerung, besonders während der Wachstumsphase und Fruchtbildung.

Gießempfehlungen

In der Wachstumsperiode (Frühling bis Herbst) regelmäßig gießen
Den Boden gleichmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden
Im Sommer bei Hitze täglich wässern
Im Winter Bewässerung reduzieren, aber nicht vollständig einstellen
Mulchen hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten

Pflege und Düngung

Für kräftiges Wachstum und reiche Ernte empfiehlt sich die Verwendung von organischen Düngern:

Im Frühjahr mit Kompost oder organischem Langzeitdünger versorgen
Während der Wachstumsphase monatlich nachdüngen
Im Herbst Düngung einstellen, um die Winterruhe zu fördern

Überwinterung

Die Mispel ist winterhart und verträgt Frost. Jungpflanzen sollten jedoch in den ersten Jahren geschützt werden. Eine Mulchschicht um den Stamm schützt die Wurzeln vor starkem Frost.

Ernte und Verwendung

Die Früchte der Mispel werden nach dem ersten Frost geerntet, wenn sie weich werden. Sie eignen sich hervorragend für Marmeladen, Kompott oder können frisch verzehrt werden.

Die Mispel wächst in Form eines Strauchs oder Baums bis zu einer Höhe von 9 m. Die Früchte haben eine braune Farbe und sehen aus wie kleine Äpfel (ca. 5 cm) mit 4-5 Kernen. Sie enthalten Ballaststoffe und Vitamin C und B2, aber auch Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Natrium und Kalium. Die Ernte erfolgt im Oktober und November, auch nach dem Frost. Die Blüten sind weiß, etwa 5 cm breit und blühen an den Enden der Zweige. Die Blütezeit ist von Mai bis Juni.

Vorkommen

Die Mispel stammt aus Persien, wächst aber in ganz Europa. Mispeln gedeihen an den meisten Standorten. Der günstigste Standort ist ein sonniger Rasen.

Verwendung

Die Früchte werden frisch gegessen oder zu Marmeladen, Konfitüren verarbeitet oder Apfelsäften zugesetzt. Auch die Samen werden verwendet, die durch Kälte stratifiziert und mit Substanzen behandelt werden, die Magensäuren ersetzen (Keimstimulation). Sie wirkt sich günstig auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Erkrankungen des Kreislaufsystems aus. Außerdem hilft sie, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und wird bei entzündlichen Erkrankungen der Atemwege angewendet.

Sie gehört zur Familie der Rosengewächse.