Feldsalat anbauen: Standort, Substrat und Pflege

Anbau von Feldsalat - normales Substrat, sonniger Standort oder Halbschatten, Feuchtigkeit, mäßiges Gießen

Feldsalat ist eine anspruchslose und kälteresistente Pflanze, die sich ideal für den Herbst- und Winteranbau eignet. Mit der richtigen Pflege können Sie auch zu Hause frischen Salat genießen.

Substrat und Standort

Feldsalat gedeiht in gewöhnlichem Gartensubstrat mit guter Durchlässigkeit. Der Boden sollte locker und reich an organischen Stoffen sein. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort, verträgt aber auch Halbschatten. Bei zu viel Schatten kann das Wachstum langsamer sein und die Blätter weniger intensiv gefärbt.

Bewässerung und Feuchtigkeit

Feldsalat benötigt konstante Feuchtigkeit im Substrat, verträgt jedoch keine Staunässe. Gießen Sie mäßig, aber regelmäßig, damit der Boden nicht austrocknet. Am besten gießen Sie morgens oder abends direkt an die Wurzeln, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.

Tipps für erfolgreichen Anbau

  • Säen Sie von August bis Oktober für die Herbst- und Winterernte
  • Halten Sie einen Abstand von 10-15 cm zwischen den Pflanzen ein
  • Schützen Sie die Pflanzen bei starkem Frost mit Vlies
  • Ernten Sie die Blätter regelmäßig für kontinuierliches Wachstum
  • Düngen Sie sparsam - Feldsalat hat einen geringen Nährstoffbedarf

Mit minimaler Pflege liefert Ihnen Feldsalat vitaminreiche Blätter auch in der kalten Jahreszeit, wenn frisches Gemüse aus dem Garten knapp ist.

Baldrian erreicht eine Höhe von bis zu 2 m. Der Stängel ist längsgerillt und kahl. Die gestielten Blätter haben 6-9 Fiederpaare, die am Rand gezähnt sind. Die Blüten sind in Trugdolden angeordnet und haben eine weiße oder rosa Farbe.

Die Blütezeit ist von Juni bis August.

Vorkommen

Bei uns kommt er in niedrigeren und mittleren Lagen vor. Sein häufiger Standort sind Uferbereiche von Fließgewässern und Feuchtwiesen, aber auch Straßen- und Eisenbahnböschungen.

Verwendung

Baldrian ist eine Heilpflanze, die bei Husten, Schlaflosigkeit, nervöser Erschöpfung, Neurosen, zur Beruhigung usw. verwendet wird. Er wird in Form eines Aufgusses angewendet. Kleine Dosen haben eine anregende Wirkung auf das zentrale Nervensystem, jedoch verursachen größere Dosen eine allgemeine Hemmung des Nervensystems oder können Halluzinationen, Krämpfe, Nervosität und Leichtsinnigkeit hervorrufen.

Es wird empfohlen, diese Pflanze nur gelegentlich oder nach Rücksprache mit einem Arzt zu verwenden.

Sie wird Parfüms und Speisen als Würzmittel zugesetzt.

Sie gehört zur Familie der Baldriangewächse.

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