Leden - Anbaukalender

Im Januar sollten wir überprüfen, ob kälteempfindliche Pflanzen ausreichend vor kaltem Winterwind geschützt sind. Wir können sie mit einer Schicht aus Laub, Luftpolsterfolie, Nadelgehölz usw. schützen. Unter der Schneedecke können Sträucher, Bäume und andere Gehölze leiden, brechen und sich verformen – wir helfen ihnen daher, überschüssigen Schnee loszuwerden. In der Winterzeit schneiden wir Obstbäume und Sträucher von toten Ästen zurück, entfernen Triebe und überschüssige Borke. Apfelbäume, Birnbäume, Rosen usw.


Die obere Bodenschicht ist in den Wintermonaten gefroren. Durch das Aufbringen von frischem Torf und Kompost säuern wir den Boden an, und der Kompost verleiht ihm im Frühling mehr Luftigkeit. Kompost geben wir besonders zu den Stämmen von Obstbäumen. Wir schützen die Umgebung der Pflanzen vor überschüssigem Wasser, das gefrieren könnte – sorgen wir für gute Entwässerung.


Bei Zimmerpflanzen reduzieren wir die Bewässerung. Es ist auch gut, wenn das Wasser absteht und sich erwärmt. Leitungswasser ist im Winter kälter, durch Erwärmen auf Raumtemperatur vermeiden wir einen Temperaturschock bei der Pflanze. Im Winter ist es gut, Pflanzen vor direkter Sonne zu schützen, zum Beispiel mit einem Vorhang, dies gilt jedoch nicht für Kakteen und Sukkulenten. Pflanzen sollten immer nach einem Monat gedreht werden, damit sie gerade wachsen. Orchideen müssen während der Vegetationsperiode mit speziellem Orchideendünger gedüngt werden. Geranien, Azaleen usw. verlegen wir in den kühlsten Raum. Regelmäßig überprüfen wir den Zustand der Pflanzen auf Krankheiten und entfernen Blätter.



Asche aus dem Kamin kann im Garten nützlich sein. Sie wird im Kompost oder direkt zum Bestreuen des Bodens verwendet, ist besonders reich an Kalzium und Nährstoffen. Sie wirkt zudem als Barriere gegen Schnecken in späteren Monaten. Das Bestreuen sollte jedoch nicht übertrieben werden, damit der Boden nicht zu kalkhaltig wird.

Im Januar beginnen wir mit der Aussaat: Karotten für die Ernte im Mai, Kohl für die Ernte im Juni, Lauch für die Ernte im Juli, Radieschen für die Ernte im März.
Sommerblumen wie Geranien, Löwenmäulchen mit Stauden, Gemüse – Tomaten, Sellerie usw. säen wir im Gewächshaus.


Wenn es nass ist und der Boden nicht gefroren, gehen Sie nicht zu viel über aufgeweichten Rasen. Schäden durch Tritte wachsen später langsam zu. Unter der Schneedecke finden besonders Vögel schwer Nahrung, wir können sie am besten mit Gemüsesamen und tierischen Fetten zufüttern.

Durchschnittswerte für Januar:
Temperatur: -5,4°C Niederschlag: 29 mm Luftdruck: 1014,7 hPa Sonnenschein: 22 Stunden
Bauernregeln:
Viel Schnee im Januar, viel Heu im Juni.
Wühlt der Maulwurf im Januar, endet der Winter im Mai.
Trockener Januar, nasser Juni.
Ist es warm im Januar, reicht die Not bis auf den Grund.
An den Heiligen Drei Königen um einen Schritt weiter.
An den Heiligen Drei Königen friert es beständig.
Welches Wetter am Heiligen Makarius ist, solches zeigt sich auch im September.
Im Januar Frost – freut uns; im Januar Wasser – ewiger Schaden.