Oktober im Garten: Anbaukalender der Arbeiten

Kurz gesagt: Im Oktober geht es im Garten vor allem um den Abschluss der Ernte von Wurzelgemüse und Äpfeln, die Pflanzung von Zwiebelblumen und Knoblauch, das Harken des Laubs und die Vorbereitung von Stauden und Rasen auf den Winter. Es ist auch der letzte geeignete Monat zur Pflanzung von Obstgehölzen und Sträuchern mit Ballen, solange der Boden noch nicht gefroren ist.

Der Oktober ist im Garten der Monat des Abschlusses der Saison und zugleich der Vorbereitung auf das nächste Jahr. Der größte Teil der Sommerarbeit liegt hinter Ihnen, jetzt geht es vor allem darum, die Ernte für den Vorrat einzulagern, anzulegen, was im Boden überwintern soll, und Beete wie Rasen auf die kalten Monate vorzubereiten.

Ernte im Oktober

Im Oktober reifen die letzten Sorten von Äpfeln und Birnen, die zur langfristigen Lagerung bestimmt sind; ernten Sie sie bei trockenem Wetter und vorsichtig, damit auf der Schale keine Druckstellen entstehen, die die Haltbarkeit verkürzen. Zugleich ist es Zeit für die Ernte von Wurzelgemüse wie Karotten, Petersilienwurzel, Sellerie oder Roter Bete, wenn Sie es nicht über den Winter im Boden lassen wollen. Das ausgegrabene Gemüse säubern Sie von Erde, lassen es abtrocknen und lagern es im Keller in Kisten mit Sand oder Torf, damit es nicht unnötig welkt.

Pflanzung von Zwiebelblumen und Knoblauch

Der Oktober ist der Hauptmonat für die Pflanzung von Frühjahrs-Zwiebelblumen, also Tulpen, Narzissen, Krokussen oder Traubenhyazinthen, weil sie eine Kälteperiode durchlaufen müssen, um im Frühjahr zuverlässig zu blühen. Ebenso wird im Oktober Winterknoblauch gepflanzt, der bis zum Frost genug Zeit zum Anwurzeln hat, aber nicht über der Erde wachsen soll. Pflanzen Sie etwa zwei- bis dreimal so tief, wie die Zwiebel groß ist, in durchlässigen, nicht zu schweren Boden.

Pflanzung von Gehölzen

Solange der Boden nicht gefriert, ist der Oktober auch ein geeigneter Monat zur Pflanzung von Obstbäumen, Sträuchern und Ziergehölzen, besonders von wurzelnackten, die in Gärtnereien gerade im Herbst verkauft werden. Die Herbstpflanzung gibt den Wurzeln Zeit, noch vor dem Winter anzuwurzeln, sodass die Pflanze im Frühjahr stärker in die Saison startet, als wenn sie erst im Frühjahr gepflanzt würde. Nach der Pflanzung gießen Sie das Gehölz ausgiebig an, und bei kleineren oder neu gepflanzten Bäumchen erwägen Sie einen Pfahl als Stütze gegen Herbstwinde.

Pflege von Rasen und Beeten

Im Oktober findet in der Regel der letzte Rasenschnitt der Saison statt, mähen Sie etwas höher als im Sommer, damit das Gras vor dem Winter mehr Blattfläche für die Photosynthese hat. Gefallenes Laub harken Sie regelmäßig zusammen, besonders vom Rasen, wo das Gras unter einer dicken Schicht über den Winter feucht werden und faulen könnte. Das aufgesammelte Laub verwenden Sie für den Kompost oder als Mulch unter Sträuchern und Stauden, wo es zugleich als natürlicher Schutz der Wurzeln vor Frost dient.

Schutz empfindlicherer Pflanzen

Empfindlichere Stauden, Rosen oder junge Sträucher sollten Sie vor den ersten stärkeren Frösten mit Erde anhäufeln oder mit einer Schicht Reisig oder Stroh abdecken. Bei Gefäßpflanzen, die über den Winter draußen bleiben, stellen Sie die Töpfe auf Unterlagen, damit sie nicht direkt auf dem frostigen Pflaster stehen, und rücken Sie sie, wenn möglich, näher an die Hauswand, wo es etwas wärmer ist.

Einen ausführlicheren Überblick über konkrete Oktoberarbeiten in den einzelnen Teilen des Gartens finden Sie in den Artikeln Gartenkalender – Oktober und Oktober im Garten.

Warum der Oktober ein guter Monat ist, die nächste Saison zu planen

Nach dem Ende der Haupternte ist der Oktober auch ein geeigneter Moment, auszuwerten, was in den Beeten dieses Jahr gelungen ist und was nicht. Notieren Sie, welche Sorten enttäuscht oder umgekehrt mit dem Ertrag überrascht haben, und überlegen Sie, wie Sie im nächsten Jahr den Anbauplan oder die Anordnung der Beete anpassen. In Ruhe im Herbst getroffene Entscheidungen sind meist durchdachter als solche, die erst im Frühjahr mitten in der Aussaat in Eile entstehen.

Lagerung der Ernte über den Winter

Die richtige Lagerung bestimmt, wie lange Ihre Ernte hält. Kartoffeln, Wurzelgemüse und Äpfel lagern Sie getrennt, weil Äpfel beim Reifen Ethylen abgeben, das das Verderben von Gemüse und Obst in ihrer Nähe beschleunigt. Keller oder ein anderer Lagerraum sollte dunkel, kühl und leicht feucht sein, mit der Möglichkeit gelegentlicher Lüftung, um Schimmelbildung zu verhindern.

Arbeiten in Staudenbeeten und Kräuterbeeten

Verblühte Stauden schneiden Sie im Oktober nach und nach zurück, bei empfindlicheren Arten lassen Sie das Kraut aber lieber bis zum Frühjahr an der Pflanze, wo es als natürlicher Frostschutz dient. Das Kräuterbeet lichten Sie im Herbst von vertrockneten Resten von Sommerblumen und Zweijährigen und füllen eventuelle Lücken durch Umsetzen von Horsten mehrjähriger Kräuter wie Zitronenmelisse oder Salbei, die in dieser Zeit gut anwachsen. Wenn Sie Kräuter auch im Kasten auf der Fensterbank haben, ist der Oktober der letzte geeignete Moment, sie nach drinnen zu holen, bevor die ersten Nachtfröste kommen.

Vorbereitung von Gewächshaus und Folientunnel auf den Winter

Gewächshaus oder Folientunnel räumen Sie nach dem Ende der Hauptsaison gründlich von Pflanzenresten und Unkraut leer, die über den Winter Krankheiten und Schädlinge fürs nächste Jahr beherbergen könnten. Kontrollieren Sie Konstruktion und Folie auf Beschädigungen und reparieren Sie eventuelle Risse noch vor dem ersten Schnee. Wenn Sie im Gewächshaus auch über den Winter anbauen, zum Beispiel Salat oder Radieschen, passen Sie die Lüftung so an, dass sich im Inneren nicht übermäßige Feuchtigkeit ansammelt, die Schimmel fördert.

Insgesamt lässt sich der Oktober als der Monat zusammenfassen, in dem der Garten eher systematisches Aufräumen und Vorbereiten braucht als neue Aussaaten. Was Sie jetzt noch aufräumen und vorbereiten, spart Ihnen im Frühjahr Zeit, die sonst für die Beseitigung der Folgen vernachlässigter Herbstpflege draufgeht.

Häufige Fragen

Kann man im Oktober noch Gemüse pflanzen?

Direktsaat wärmeliebenden Gemüses hat keinen Sinn mehr, aber Winterknoblauch lässt sich noch pflanzen und in milderen Gebieten auch einige Spinatsorten für die Frühjahrsernte.

Warum werden Zwiebelblumen gerade im Herbst gepflanzt?

Tulpen, Narzissen und andere Frühjahrs-Zwiebelblumen müssen eine Kälteperiode durchlaufen, um die Blüte richtig anzulegen, deshalb werden sie im Herbst gepflanzt und blühen gleich im Frühjahr.

Wann ist es für die Pflanzung von Bäumen zu spät?

Wurzelnackte Gehölze lassen sich pflanzen, solange der Boden nicht gefriert, in der Regel also bis November. Pflanzen im Container lassen sich theoretisch auch später pflanzen, wenn das Wetter das Graben erlaubt.

Muss man den Rasen im Oktober noch düngen?

Geeignet ist ein Herbstdünger mit niedrigerem Stickstoff- und höherem Kalium- und Phosphorgehalt, der die Widerstandsfähigkeit des Rasens über den Winter fördert, nicht üppiges Wachstum.

Wie lange hält Wurzelgemüse im Keller?

Bei richtiger Lagerung in Sand- oder Torfeinschlag und gleichbleibend kühler Temperatur halten Karotten, Petersilienwurzel und Sellerie mehrere Monate in gutem Zustand.

Muss man ein Gewächshaus winterfest machen, auch wenn darin nichts wächst?

Ja, auch ein leeres Gewächshaus sollten Sie nach der Saison ausräumen und die Konstruktion kontrollieren, weil Pflanzenreste und Feuchtigkeit im Inneren über den Winter die Entwicklung von Schimmel und Schädlingen fördern können, die dann gleich zu Beginn der nächsten Saison die Pflanzen befallen würden.

Quellen

• ÚKZÚZ – Sorten, Listen empfohlener Sorten
• ÚKZÚZ – Saat- und Pflanzgut

Aktualisiert: 11. 10. 2026