Brokkoli

Brokkoli ist ein beliebtes Gemüse mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Er gedeiht in durchlässigem, lehmig-sandigem Boden mit ausreichend Kalzium und regelmäßiger Bewässerung.

Er stammt aus dem Mittelmeerraum und bereits die alten Römer nutzten ihn als Heilgemüse. Seine wohltuenden Wirkungen wurden jedoch erst im 20. Jahrhundert voll gewürdigt, als er zu einem festen Bestandteil der gesunden Ernährung wurde.

In Brokkoli finden Sie:

• Vitamin C, E, B und Beta-Carotin
  
• Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel
  
• Antioxidantien, die das Immunsystem stärken
  
• Eisen, besonders geeignet für Frauen während der Menstruation

Dank dieser Stoffe:

• Stärkt Brokkoli das Herz
  
• Wirkt als Krebsprävention
  
• Hilft bei Erkältungen
  
• Unterstützt die Entwässerung des Organismus
  
• Hat einen positiven Einfluss auf Gehirn und Nervensystem

🌿 TIPP: Probieren Sie ätherisches Brokkoliöl für die Aromatherapie aus. Ätherisches Brokkoliöl ist nicht nur ein Superfood – in der Aromatherapie wird es wegen seiner regenerierenden und beruhigenden Wirkung geschätzt.

Für den Anbau geeignete Brokkoli-Sorten:

🌿 Brokkoli Limba

• Frühe Sorte mit mittelgroßen Röschen
• Geeignet für den direkten Verzehr und die Verarbeitung
• Kurzfristig lagerbar

🛒 Samen zum Kauf: Limba

🌿 Brokkoli Apolena F1

• Kälteresistent
• Nicht geeignet für saure und durchnässte Böden
• Ideal für den Direktverzehr

🌿 Brokkoli Marathon F1

• Bildet große Röschen, Herbsternte
• Hohe Krankheitsresistenz
• Geeignet für Küche und Industrie

🌿 Brokkoli Miranda

• Violette Röschen, hervorragend zum Einfrieren
• Anbau durch Direktaussaat und Setzlinge möglich
• Geeignet für den Direktverzehr