Kohl anbauen: Standort, Boden und Pflege im Garten

Kohl ist ein beliebtes zweijähriges Gemüse, das seit der Urzeit angebaut wird. Er bevorzugt durchlässigen, nährstoffreichen Boden und regelmäßige, ausreichende Bewässerung.

Nützliche Inhaltsstoffe im Kohl: Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalium, Proteine und Aminosäuren, organische Säuren und Zellulose.

Kohl stimuliert die Gehirn- und Nervensystemfunktion, unterstützt die Blutbildung, hilft bei Verstopfung und wirkt antibakteriell. Außerdem:

🧠 Stärkt das Immunsystem.
🌿 Schützt die Darmflora.
😌 Hat antidepressive Wirkung.

Krankheiten und Schädlinge:

• Kohlweißling
• Kohlblattlaus
• Kohldrehherzmücke
• Rhizoctonia-Fäule
• Kohltriebrüssler
  
  

👉 Wir empfehlen, Kohl jedes Jahr an einem anderen Standort anzubauen, um die Ansammlung von Krankheitserregern im Boden zu vermeiden.

Die häufigsten Kohlsorten:

• Pavlo F1 – widerstandsfähiger Kohl mit kurzer Lagerfähigkeit
  
  
• Juna F1 – frühe Sorte mit kleineren Köpfen
  
  
• Sláva F1 – früher, frostbeständiger Kohl
  
  
• Ritmo F1 – große Köpfe ideal zum Hobeln
  
  
• Zora – früheste Sorte, sehr beliebt bei Gärtnern
  
  
• Pourovo červené – späte Sorte mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit
  
  
• Holt – geeignete Sorte zur Lagerung mit kleineren Köpfen
  
  
• Kalibos – roter Kopf für direkten Verzehr und Lagerung