Himbeeröl: Zusammensetzung, Anwendung auf der Haut und die Wahrheit über den UV-Schutz

Kurz gesagt: Himbeeröl wird aus Himbeersamen gepresst. Es ist ein leichtes Trägeröl, reich an Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E, und eignet sich für trockene, empfindliche und Mischhaut. Es ist keine Sonnencreme: Die Angabe „LSF 28–50“ stammt aus einer Labormessung der Absorption, nicht aus einem Test auf der Haut. In den Diffusor gehört es nicht.

Himbeeröl taucht in den letzten Jahren in Gesichtsseren und in Rezepten für selbstgemachte Kosmetik auf, meist mit dem Etikett „natürlicher Lichtschutzfaktor“. Dieses Etikett ist die schwächste Stelle des ganzen Rufes. Das Öl selbst ist dabei wirklich gut: leicht, zieht schnell ein, und die Haut ist danach nicht fettig. Beginnen wir daher damit, woher die Zahl zum Schutzfaktor stammt.

Woher der „natürliche LSF 28–50“ stammt und warum er nicht gilt

Die Zahl stammt aus einer einzigen Studie: Oomah et al., Characteristics of raspberry (Rubus idaeus L.) seed oil, Food Chemistry 69 (2000), S. 187–193. Die Autoren maßen im Labor mit einem Spektrophotometer, wie viel UV-Strahlung durch das Öl hindurchgeht (in vitro), und verglichen seine Durchlässigkeit mit Präparaten mit Titandioxid. Aus diesem Vergleich entstand eine Schätzung von LSF 28–50 für UVB und eines Schutzfaktors von 6,75–7,5 für UVA. Auf der Haut oder an Menschen wurde nichts gemessen.

Der Schutzfaktor eines Sonnenschutzmittels wird aber nicht anhand der Absorption bestimmt. Nach der internationalen Norm ISO 24444 wird er in vivo gemessen: Auf die Haut von Freiwilligen wird eine genau abgemessene Schicht von 2 mg/cm² aufgetragen, und man vergleicht, welche Dosis UV-Strahlung die Haut mit und ohne Präparat bis zur Rötung verträgt. Ein Öl in einer dünnen und ungleichmäßigen Schicht, wie Sie es üblicherweise auftragen, verhält sich völlig anders als in der Küvette eines Spektrophotometers. Darauf, dass die Studie ungenau zitiert wird, weist auch das Tisserand Institute hin.

Kein Pflanzenöl hat einen nachgewiesenen Schutzfaktor, der für einen Aufenthalt in der Sonne ausreichen würde. Verwenden Sie Himbeeröl daher als Hautpflege, nicht als Sonnenschutzmittel. Wenn Sie es morgens möchten, geben Sie es unter die Sonnencreme, nicht anstelle von ihr.

Vorsicht auch bei Kombinationen. Gepresste ätherische Zitrusöle (Bergamotte, Zitrone, Limette, Grapefruit) enthalten Furocumarine und können in der Sonne Pigmentflecken hervorrufen. Für gepresste Bergamotte gilt die IFRA-Empfehlung von höchstens 0,4 % in einem Produkt, das auf sonnenexponierter Haut bleibt; in 10 ml Himbeeröl entspricht das etwa einem Tropfen. Verwenden Sie solche Mischungen nur abends oder greifen Sie zu Bergamotte ohne Furocumarine (Kennzeichnung FCF).

Was ist Himbeeröl und wie wird es gewonnen

Himbeeröl ist ein Öl aus Himbeersamen, nicht aus dem Fruchtfleisch und nicht aus den Blättern. Die Samen bleiben nach der Herstellung von Säften, Marmeladen und Pürees übrig, werden getrocknet und gepresst, am besten kalt. Die Ausbeute ist niedrig, deshalb gehört Himbeeröl zu den teureren Trägerölen und wird hauptsächlich in kleinen Fläschchen verkauft.

Kaltgepresstes Öl hat eine goldgelbe Farbe und einen zarten, leicht nussigen Duft. Nach Himbeeren duftet es nicht, und wer einen Fruchtduft erwartet, wird enttäuscht. Ein ausgeprägter Himbeerduft im Fläschchen bedeutet ein zugesetztes Parfüm.

Wichtig ist, es von ätherischen Ölen zu unterscheiden. Himbeeröl ist ein Trägeröl (Pflanzenöl): Es ist fettig, verdunstet nicht und dient der Hautpflege und der Verdünnung ätherischer Öle. Ein ätherisches Öl aus Himbeeren lässt sich durch Destillation nicht gewinnen. Wenn Sie Öl aus Himbeersamen unter den ätherischen Ölen finden, handelt es sich um eine ungenaue Einordnung, am Wesen ändert das nichts. Wie Trägeröle allgemein funktionieren, erklärt der Artikel Trägeröle von A bis Z.

Zusammensetzung: was Sie im Himbeeröl finden

Ähnlich wie andere Öle aus Beerensamen besteht Himbeeröl überwiegend aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Das verleiht ihm Leichtigkeit, aber auch eine geringere Stabilität.

Die Spannen stammen aus den Analysen von Oomah et al. (2000) und Ispiryan et al. (2023). Die Werte unterscheiden sich je nach Himbeersorte, Jahrgang und Pressverfahren, bei manchen Sorten ist der Omega-3-Anteil sogar höher als 35 %. Raffiniertes Öl ist heller, geruchlos und enthält weniger Tocopherole.

Für welche Haut sich Himbeeröl eignet

• Trockene und dehydrierte Haut: hilft, Wasser in der Haut zu halten, am besten, wenn Sie es auf angefeuchtete Haut oder über ein Feuchtigkeitsserum auftragen.
• Misch- und fettige Haut: Dank des hohen Anteils an Linolsäure verträgt fettigere Haut es meist besser als schwere Öle wie Kokosöl. 2 Tropfen genügen.
• Empfindliche Haut: es ist mild und duftlos, trotzdem gilt der Test am Unterarm.
• Reife Haut: eignet sich als leichtes Abendöl oder Serumbestandteil, Wunder bei Falten erwarten Sie aber nicht.
• Haare: 1–2 Tropfen, in den Handflächen verrieben, auf trockene Spitzen, nicht auf fettige Kopfhaut.

Wer gegen Himbeeren oder anderes Rosengewächs-Obst allergisch ist, sollte mit einem Test beginnen. Wie man mit Ölen im Gesicht allgemein vorgeht, behandelt der Artikel Ätherische Öle für die Haut und die Wahl des Trägeröls.

Wie man Himbeeröl anwendet

Allein als Gesichtsöl

1. Befeuchten Sie die abgeschminkte Haut am Abend leicht mit Wasser oder Toner.
2. Geben Sie 2–4 Tropfen Himbeeröl in die Handfläche und erwärmen Sie sie zwischen den Fingern.
3. Drücken Sie das Öl mit den Handflächen in die Haut, reiben Sie nicht. Beginnen Sie mit den Wangen, fahren Sie mit Stirn und Hals fort.
4. Warten Sie 5 Minuten. Wenn die Haut glänzend bleibt, nehmen Sie beim nächsten Mal einen Tropfen weniger.
5. Am Morgen spülen Sie die Haut nur ab und verwenden tagsüber eine normale Creme und ein Sonnenschutzmittel.

Als Basis für eine Mischung mit ätherischen Ölen

Himbeeröl ist ein geeigneter Träger für ätherische Öle. Für das Gesicht genügt eine Verdünnung bis 1 %, also 1–2 Tropfen ätherisches Öl auf 10 ml Trägeröl. Für den Körper können Sie auf 2 % gehen. Die allgemeinen Verdünnungsregeln fasst der Ratgeber zur Anwendung ätherischer Öle zusammen.

Beispiel für eine Abendmischung: 10 ml Himbeeröl, 5 ml Jojobaöl und 2 Tropfen Echter Lavendel. Jojoba stabilisiert die Mischung und verlängert ihre Haltbarkeit, weil es selbst fast nicht ranzig wird. Mehr dazu finden Sie im Artikel Jojobaöl: Wirkung und Anwendung.

In der selbstgemachten Kosmetik

In Cremes und Balsamen macht Himbeeröl meist 5–20 % der Ölphase aus. Wegen der Wärmeempfindlichkeit fügen Sie es erst beim Abkühlen hinzu, nicht in die heiße Mischung, und verbrauchen die Produkte innerhalb weniger Wochen.

Himbeer-, Heidelbeer- oder Arganöl? Vergleich der Samenöle

Wann Himbeeröl eher schadet

• Im Diffusor. Himbeeröl verdunstet nicht, im Ultraschall-Diffusor setzt es sich an der Membran ab, und das Gerät funktioniert nicht mehr.
• Anstelle von Sonnencreme. In der Sonne verwenden Sie immer ein Präparat mit angegebenem Schutzfaktor.
• Wenn es ranzig wird. Ein Öl, das scharf, nach Buntstift oder alten Nüssen riecht, gehört nicht mehr auf die Haut. Oxidiertes Öl reizt die Haut.
• Ohne Test. Geben Sie einen Tropfen auf die Innenseite des Unterarms und beobachten Sie 24 Stunden lang Rötung oder Juckreiz.
• Innerlich. Kosmetisches Öl in einem 10-ml-Fläschchen mit Pipette ist nicht zum Verzehr bestimmt.

Himbeeröl allein ist für Kinder und Tiere unbedenklich, Vorsicht ist bei den ätherischen Ölen geboten, die Sie ihm beimischen.

Kinder: Laut dem Handbuch von Tisserand und Young (Essential Oil Safety, 2. Aufl. 2014) wird Pfefferminze bei Kindern unter 3 Jahren weder diffundiert noch aufgetragen, weil Menthol eine reflexartige Verlangsamung der Atmung auslösen kann. Öle mit viel 1,8-Cineol (Blauer Eukalyptus und Eucalyptus radiata, Rosmarin, Kardamom, Ravintsara, Cajeput) und Minze gehören bei Kindern unter 10 Jahren nicht ins Gesicht oder in dessen Nähe. Diffundieren Sie im Raum mit einem Kind nur kurz, 2–3 Tropfen, mit Lüften und nicht am Bett. Ätherische Öle niemals innerlich, halten Sie die Fläschchen außerhalb der Reichweite von Kindern, und bei Verschlucken rufen Sie das Toxikologische Informationszentrum an: 224 919 293 oder 224 915 402.

Katzen und andere Tiere: Katzen können eine Reihe von Stoffen aus ätherischen Ölen nicht gut abbauen. Tragen Sie ihnen keine Öle auf das Fell oder in die Näpfe auf. Am riskantesten sind Teebaum, Pfefferminze und andere Minzen, Eukalyptus, Nadelbäume (Kiefer, Tanne, Fichte, Wacholder, Zypresse), Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone, Grapefruit, Bergamotte), Zimt, Gewürznelke, Thymian und Oregano, Gaultheria (Wintergrün), Ylang-Ylang und Poleiminze. Lassen Sie den Diffusor in einer Wohnung mit Katze nur kurz laufen, in einem gut gelüfteten Raum und immer so, dass die Katze den Raum verlassen kann. In einem Raum mit Vögeln lassen Sie den Diffusor gar nicht laufen.

Wie Sie Himbeeröl auswählen und lagern

Suchen Sie auf dem Etikett den lateinischen Namen Rubus idaeus und die Angabe „seed oil“ oder „Öl aus Samen“. Kaltgepresstes unraffiniertes Öl ist goldfarben und fast geruchlos, raffiniertes ist heller und stabiler, aber ärmer. Kaufen Sie es in dunklem Glas und lieber in der kleineren Packung, 10–30 ml reichen für einige Wochen täglicher Anwendung.

Verschließen Sie das Fläschchen nach dem Öffnen gut und lagern Sie es kühl und dunkel, am besten in der Kühlschranktür. Verbrauchen Sie es innerhalb weniger Monate. Wenn das Öl im Kühlschrank dickflüssig wird oder sich trübt, genügt es, es eine Weile bei Raumtemperatur stehen zu lassen.

Häufige Fragen

Schützt Himbeeröl vor der Sonne?

Nicht ausreichend. Die Angabe zum LSF 28–50 stammt aus der Studie von Oomah et al. (2000), die im Labor die Aufnahme von UV-Strahlung durch das Öl selbst maß, nicht den Schutzfaktor auf der Haut nach ISO 24444. In der Sonne verwenden Sie immer eine Sonnencreme mit angegebenem Faktor.

Ist Himbeeröl ein ätherisches Öl?

Nein. Es ist ein aus den Samen gepresstes Trägeröl, fettig und nicht verdunstend. Ein ätherisches Öl aus Himbeeren lässt sich durch Destillation nicht gewinnen.

Verstopft Himbeeröl die Poren?

In der Regel nicht. Dank des hohen Anteils an Linolsäure verträgt auch fettigere Haut es meist gut. Bei Neigung zu Akne beginnen Sie mit 1–2 Tropfen und beobachten einige Tage, wie die Haut reagiert.

Duftet Himbeeröl nach Himbeeren?

Nein. Kaltgepresstes Himbeeröl duftet nur schwach nussig oder fast gar nicht. Ein ausgeprägter Himbeerduft bedeutet ein zugesetztes Parfüm.

Kann ich Himbeeröl in den Diffusor oder die Duftlampe geben?

Nein. Es ist ein Trägeröl, das nicht verdunstet. Im Diffusor setzt es sich an der Membran ab, in der Duftlampe wird es nur erwärmt und beginnt ranzig zu werden. In den Diffusor gehören ätherische Öle.

Wie lange hält Himbeeröl?

Ungeöffnet in der Regel bis zum Datum auf der Verpackung. Nach dem Öffnen verbrauchen Sie es innerhalb weniger Monate und lagern es kühl und dunkel, am besten im Kühlschrank.

Ist Himbeeröl für das Gesicht jeden Tag geeignet?

Ja, als Abendöl oder unter der Creme. 2–4 Tropfen genügen, mehr nimmt die Haut nicht auf, und der Rest liegt nur auf der Oberfläche.

Himbeeröl und Öle, die dazu passen

Die empfohlenen Produkte stammen aus unserem Angebot.

• BIO Himbeere, Öl aus Himbeersamen (10 ml) – leichtes Trägeröl für das Gesicht, Haarspitzen und als Basis von Hautmischungen. Wird schneller ranzig, nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank.
• BIO Jojoba (10 ml) – stabiles Trägeröl, das in Kombination mit Himbeere die Haltbarkeit der Mischung verlängert.
• BIO Opuntie (10 ml) – ähnlich leichtes Samenöl, für reife Haut und die Augenpartie.
• BIO Heidelbeere (10 ml) – verwandtes Beerensamenöl mit hohem Omega-3-Anteil, wenn Sie abwechseln möchten.
• BIO Argan (10 ml) – nährenderes Öl für trockenere Haut und Haare, wenn Ihnen Himbeere nicht genügt.

Quellen

• Oomah B. D. et al.: Characteristics of raspberry (Rubus idaeus L.) seed oil (Food Chemistry, 2000)
• Ispiryan A. et al.: Physico-chemical properties and fatty acids profile of raspberry seed oil (Plants, 2023)
• The Quest for a Natural Sunscreen (Tisserand Institute)
• Phototoxicity: essential oils, sun and safety (Tisserand Institute)
• Cats and Essential Oil Safety (Tisserand Institute)

Aktualisiert: 27. 9. 2026