Kopfsalat-Saatband

Saatband: Salat-Wiese - Italienische

Chicorée ist ein einjähriges Gemüse. Im ersten Jahr bildet er eine rübenartige Wurzel und eine Blattrosette. Seine Blätter sind eine schmackhafte Zutat für Gemüsesalate.

Radicchio ist der italienische Verwandte des Chicorées. Er sieht aus wie ein kleiner Kohl mit festen rot-purpurnen Blättern. Die Blätter sind knackig und haben einen sehr bitteren Geschmack.

Rucola hat einen ungewöhnlichen, schwer zu beschreibenden schärferen und würzigeren Geschmack, der jedes Gericht bereichern kann. Hervorragend für Salate oder einfach als Beilage.

Hirschhornwegerich ist eine Art Wegerich, auch Herba Stella genannt.

Wie man die Salat-Wiese aus Saatband anbaut

• Der Standort sollte hell bis sonnig sein. Die herangewachsene Aussaat sollte während der Vegetationsperiode regelmäßig gehackt und gejätet werden und bei Bedarf bewässert oder nachgedüngt werden. Der Boden sollte niemals austrocknen.

• Die Saatbänder werden in 1 cm tiefe Furchen gelegt. Anschließend werden sie mit Wasser gegossen und mit Erde bedeckt. Die Aussaat gleichmäßig feucht halten.

• Die Pflanzen benötigen einen nährstoffreichen, humusreichen Gartenboden.

• Die Pflanzen reagieren gut auf organischen Dünger. Vor der Aussaat wird gut abgelagerter Kompost in den Boden eingearbeitet. Während der Vegetationsperiode ist es am besten, wasserlösliche Dünger anzuwenden - Cererit, Kristalon - Frucht und Blüte.

• Zu den größten Schädlingen bei Salaten gehören Drahtwürmer und Schnecken. Drahtwürmer sind die Larven des Schnellkäfers. Am besten ist es, an der Befallsstelle ein paar Testsalate zu pflanzen, sie befallen zu lassen und sie dann mechanisch mitsamt den Larven zu entfernen. Schnecken sind ebenfalls ein wichtiger Schädling bei Salaten. Chemische Präparate werden nicht empfohlen. Die beste Abwehr ist mäßiges Gießen und manuelle Sammlung. Andere Schädlinge wie Maulwürfe, Maulwurfsgrillen oder Mäuse sollten eher mechanisch als chemisch vertrieben werden.

  Bakterielle Salatfäule zeigt sich an den Blatträndern, wo zunächst scharf begrenzte, dunkle schwärzende Flecken beobachtet werden. Oft sind die ältesten, auf dem Boden liegenden Blätter befallen. Der Befall breitet sich dann auch auf jüngere Blätter aus. Befallene Ernterückstände oder ganze Pflanzen müssen tief untergepflügt oder entfernt werden, um eine Erhöhung des Infektionspotenzials des Bodens zu vermeiden. Behandlung mit Champion WP 50.

  Falscher Mehltau an Salat zeigt sich vor allem an älteren Blättern, wo hellgrüne bis gelbgrüne Flecken unterschiedlicher Größe entstehen, oft durch die Blattadern begrenzt. Die Flecken vergrößern sich allmählich, fließen zusammen, trocknen aus und nekrotisieren. Der chemische Schutz besteht in der Saatgutbeizung mit Rovral 50 WP, Rovral FLO und Previcur 607 SL.

  Bei Grauschimmel vergilben die befallenen Teile und werden mit grauen Myzelbelägen bedeckt. Es empfiehlt sich, das Saatgut mit Rovral 50 WP zu beizen. Chemische Behandlung erfolgt mit Rovral 50 WP oder Rovral FLO.

• ABLAUFDATUM: 12. 2022