Einlegegurke grobstachelig Regina F1, 38 Samen

Cucumis sativus - Regina F1

Gurken gehören zweifellos zu den beliebtesten Gemüsearten. Einlegegurken oder Salatgurken sind wahrscheinlich die am häufigsten angebaute Gemüseart. Lange Schlangengurken kennt jeder. Die Früchte messen über dreißig Zentimeter, sind glatt, werden nicht bitter und eignen sich für den Anbau im Gewächshaus sowie unter Folientunneln. Gurken stammen aus Indien, wo sie bereits seit 3000 Jahren kultiviert werden. Die Pflanze wird bis zu 2 Meter lang und ist kletternd. Charakteristisch sind die großen, tief eingeschnittenen, wechselständig wachsenden Blätter. Gurken bilden große gelbe eingeschlechtige männliche und weibliche Blüten, die von Insekten bestäubt werden. Die Frucht sind Gurken - Beeren.

Gurken heilen Sonnenbrände. Sie enthalten das Enzym Erepsin, das Proteine spaltet und Bakterien sowie parasitierende Würmer abtötet. Und zudem können sie noch den Darm reinigen. Vitamin E schützt Zellen vor freien Radikalen. Beim Verzehr von Gurken stellt sich schnell ein Sättigungsgefühl ein, was bei Diäten zur Gewichtsreduktion hilft.

Neben den grundlegenden Küchenzubereitungen von Gurken, wie Salate oder zum Einmachen, lassen sich aus Gurken auch verschiedene cremige Salate, aber auch Cocktails und verschiedene Smoothies herstellen.

Wie man Gurken anbaut

• Es ist nicht ratsam, Gurken dort anzupflanzen, wo zuvor Kartoffeln oder Erdbeeren angebaut wurden. Dagegen sind Beete nach Erbsen, Zwiebeln, Rüben oder Bohnen geeignet. Gurken benötigen einen hellen, warmen Standort, der windgeschützt ist. Den Boden um die aufgegangenen Setzlinge halten wir locker und sauber. Gurken wurzeln flach, wir hacken nicht tief. Die Pflanzen in der Phase von sechs Blättern entspitzen wir nach dem fünften Blatt und später auch die Seitentriebe nach den angesetzten Früchten. Durch das Entspitzen beschleunigen wir die Ernte um mindestens vierzehn Tage. Das Gießen bei Sonnenhitze ist nicht geeignet, sie leiden unter Sonnenbrand und Falschem Mehltau. Die Blätter müssen nachts trocken sein, daher ist eine Bewässerung am Nachmittag völlig ungeeignet und wir gießen nur morgens. Für den Anbau von Gurken ist es sinnvoll, PVC-Folie zu verwenden, die die Setzlinge vor möglichen Temperaturabfällen schützt. Am besten geeignet ist schwarzes Vlies.

• Gurkensamen können direkt ins Beet gesät werden, und zwar um den 20. Mai herum. Gurken sind relativ anfällig für Temperaturschocks, daher sollten die Temperaturen nicht unter 8°C fallen.

  Eine weitere Möglichkeit ist die Vorkultur, wodurch wir den Falschen Mehltau vermeiden. Die Aussaat kann bereits ab Mitte April erfolgen. Die Samen säen wir in Aussaatsubstrat, jeweils ein Samen direkt in Töpfe oder Anzuchtplatten. Wir können am Fenster im Innenraum oder im Gewächshaus vorziehen. Die Setzlinge werden für einen Zeitraum von 12 – 16 Tagen vorgezogen und die geeignete Temperatur für die Keimung der Samen beträgt 15 – 18 °C. Staunässe bekommt weder den Samen noch den jungen Setzlingen gut, sie könnten leicht absterben. Die Setzlinge setzen wir erst nach dem 20. Mai an den endgültigen Standort.

• Sie benötigen qualitativ hochwertigen, gedüngten, tief bearbeiteten Boden.

• Den Standort ist es gut, vor der Pflanzung mit gut abgelagertem Mist oder gut durchkompostiertem Kompost zu düngen. Dieser wird so vorbereitet noch 2 bis 3 Wochen setzen gelassen. Während der Vegetation kann mit verdünnter Gülle mit vergorenem Hühnermist nachgedüngt werden. Verwenden kann man auch Kunstdünger Cucumin, speziell für Gurken bestimmt. Anwenden können wir auch Cererit oder Floran.

• Saugende Schädlinge wie z.B. Blattläuse, Weiße Fliegen oder Spinnmilben können bei starkem Befall die von uns angebauten Pflanzen erheblich schwächen. Von Pilzkrankheiten überwiegend Mehltau wie Falscher Mehltau, Schwarzfäule der Früchte, Echter Mehltau. Geeignet ist als Prävention, nicht nur gegen saugende Schädlinge, sondern auch gegen Pilzkrankheiten, die Verwendung des Präparats ROCK EFFECT. Zur Behandlung gegen Pilzerkrankungen können wir die Präparate Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, weiterhin Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite und Plíseň STOP verwenden.

  Symptome des Gurkenmosaikvirus können wir bei etwa eineinhalb Monate alten Pflanzen beobachten. Auf den Blättern beginnen sich grünere unregelmäßige Flecken zu bilden, die mit der Zeit vergilben. Die Blätter kräuseln sich und deformieren. Übertragen werden sie von Schädlingen wie z.B. Blattläusen oder Weißen Fliegen. Der Schutz besteht in der Bekämpfung der saugenden Schädlinge, die die Krankheit übertragen, und der Vernichtung der Pflanzen im Falle eines Befalls.

• Gurken ernten wir mindestens zwei- bis dreimal pro Woche. Bei der Ernte achten wir darauf, dass wir die Gurkensetzlinge nicht abreißen und die Triebe nicht beschädigen. Wir ernten reife Früchte.