Frühlingszwiebel gelb VŠETANA 5m -150s

Allium cepa - gelbe Všetana

Die Zwiebel ist ein uraltes Gemüse aus Zentralasien, das bereits den alten Ägyptern und Sumerern bekannt war. Sie enthält viele Elemente - Eisen, Zink, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Kalzium, Kupfer, Schwefel und sogar etwas Jod. Außerdem Folsäure, Vitamin C, E und eine Reihe von B-Vitaminen.

Wir kennen mehrere Zwiebelarten - Winterzwiebeln, Schalotten, Perlzwiebeln oder die erwähnte Küchenzwiebel. Sie müssen nur auswählen und mit dem Anbau beginnen!

Wie man Zwiebeln anbaut

• Sie benötigt einen sonnigen Standort, jedoch kein direktes Sonnenlicht. Der Boden sollte durchlässig, gut bearbeitet und mit ausreichend Nährstoffen versehen sein. Schatten bekommt ihr nicht. Den größten Wasserbedarf hat die Pflanze nach der Aussaat und beim Ausbilden der Zwiebel. Bei feuchtem Wetter empfehlen wir nicht, am Abend zu gießen. Es droht ein Befall mit Zwiebelmehltau. Auf demselben Beet empfehlen wir, 4-5 Jahre lang keine Zwiebeln anzubauen, um den Befall durch Schädlinge und Krankheiten zu begrenzen.

• Direktaussaat: Die Frühjahrsaussaat beginnen wir von März bis April. Die Reihen sollten 20-30 cm voneinander entfernt sein, Aussaattiefe 15-20 mm. Die Aussaat von Wintersorten führen wir vom 20. August bis Ende des Monats durch. Die Zwiebel sollte bis zum Winter 3-4 Blätter bilden. Wintersorten ernten wir von Mai bis Juni.

  Aussaat von Steckzwiebeln: Die Zwiebeln werden nicht geschält. Vor dem Pflanzen müssen sie gebeizt werden, z.B. mit Rovral 50WP oder Rovral FLO. Das Pflanzen führen wir Ende März durch. Wir pflanzen in Reihen mit 25-30 cm Abstand. Der Abstand in den Reihen sollte 10 cm betragen, Pflanztiefe 4-6 cm.

• Am besten gedeiht die Zwiebel auf durchlässigen, nährstoffreichen sandig-lehmigen Böden. Optimaler pH-Wert 6,5.

• Die Zwiebel hat eine kurze Vegetationsperiode und benötigt daher nicht viele Nährstoffe. Sie verträgt keine direkte Düngung mit Stallmist. Vor der Aussaat oder dem Pflanzen düngt man mit 80g N, 30g P und 100g K. In der Phase der Entwicklung von 2-3 Blättern 30g N als Salpeter. Bei der ersten Düngung - vor der Aussaat - geben wir am meisten Stickstoff, aber den geringsten Anteil an P2O5 und K2O. Die Zwiebel ist anspruchsvoll bezüglich Schwefel, diesen geben wir in Form von Kaliumsulfat. Wir können Spezialdünger für schwefelhaltige Pflanzen verwenden.

• Die Pflanzen werden von Zwiebelfliegen befallen, die ihre Eier am Wurzelhals der Pflanzen ablegen. Die geschlüpften Larven fressen die Pflanze. Wir bekämpfen sie mit Präparaten wie Diazinon oder Sumithion. Zwiebeln, die aus Steckzwiebeln gezogen werden, sind empfindlich für den Befall durch die Lauchmotte. Diese legt Eier auf die Blätter der aufgehenden Zwiebeln. Diese verdrehen sich dann und die Pflanze stirbt langsam ab. Gegen diesen Schädling gehen wir vorbeugend bereits beim Pflanzen vor, indem wir das Beet mit Vlies abdecken. Falls wir kein Vlies verwendet haben, hilft eines der Präparate Sumithion, Karate oder Dragon.

  Bei feuchtem Wetter droht ein Befall mit Zwiebelmehltau. Er äußert sich durch Vergilben der Blätter und braune Flecken. Die Blätter sterben ab und die Zwiebel fault. Die Krankheit bekämpfen wir mit Novozir oder Kuprikol.

• Wir ernten die Zwiebeln, wenn das Laub zu vergilben beginnt. Die Stängel beginnen sich zur Erde zu biegen. Dann ziehen wir die Zwiebel am Laub heraus und können sie ein bis zwei Wochen auf dem Beet nachtrocknen lassen.