Buschbohne Faraday

Die Hülsen haben eine dunkelgrüne Farbe und lassen sich gut lagern.

Wie man Bohnen anbaut

• Es handelt sich um eine wärmeliebende Pflanze, daher pflanzen wir sie an einem sonnigen, vor Wind geschützten Standort. Während der Blütezeit benötigen Bohnen eine Temperatur zwischen 20–25 Grad Celsius. Bohnen sind anspruchsvoll bei der Bewässerung, der Boden darf nicht austrocknen, aber auch nicht zu nass sein! Alle Bohnenarten benötigen eine Stütze. Ziersorten eignen sich hervorragend für Pergolen, Zäune oder Gefäße mit Rankgerüsten. Konsumsorten pflanzen wir an Stangen oder schaffen mit Schnüren einen Platz zum Hochbinden. Die Umgebung der Pflanze lockern wir regelmäßig auf und halten den Boden unkrautfrei. Regelmäßiges Ernten der Hülsen regt die Bildung weiterer Früchte an.

• Die Samen säen wir im März aus. Die Samen setzen wir in durchlässiges, nährstoffreiches Substrat und stellen sie an einen hellen Standort. Bohnen benötigen zur Keimung Wärme, daher sind Gewächshaus oder Frühbeet geeignet. Am endgültigen Standort säen wir Bohnen nach dem 15. Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.

  Buschsorten säen wir je 3-4 Samen in vorbereitete, etwa 5 cm tiefe Löcher. Der Abstand beträgt etwa 20 cm.

  Rankende Sorten säen wir etwa 5 Samen in 5 cm tiefe Löcher und je nach Stützentyp bis zu einem Meter voneinander entfernt.

• Geeignet sind leichtere, sandig-lehmige Böden mit ausreichend Bodenmikroorganismen und Nährstoffen. Idealer pH-Wert um 6,5.

• Wir verwenden NPK-Dünger mit niedrigem Stickstoffanteil. Im Frühjahr wird empfohlen, den Bohnen am Standort einmalig 3 kg Stickstoff pro m2, 3–4 kg P2O5/m2 und 11 kg K2O/m2 zuzuführen. Wenn Bohnen in nährstoffreichem Boden angebaut werden, müssen wir keine Düngemittel ausbringen.

• Die schwerwiegendste Krankheit der Bohnen ist die Anthraknose. Auf jungen Hülsen erscheinen bräunende, sich vergrößernde Flecken, das Myzel dringt auch ins Innere der Hülse ein und befällt die Samen, bildet auf ihnen gelbbraune bis rotbraune Flecken. Die Bekämpfung erfolgt durch chemische Präparate - Fungizide und Vernichtung der Ernterückstände.

  Bohnen werden auch von anderen Pilz- oder Bakterieninfektionen befallen, wie Grauschimmel, braune Blattfleckenkrankheit, bakterielle Fleckenkrankheit, Bohnenrost und andere.

  Die Bohnenfliege ist eine Fliege, deren Larven die keimenden Keimblätter und die Vegetationsspitze der Pflanze noch im Boden befallen, vor allem bei kühlerem, feuchtem Wetter. Ein geeigneter Schutz ist die Beizung des Saatguts mit Insektiziden.

  Ein kleiner, dunkler Käfer - der Bohnenkäfer befällt die Samen, in denen er überwintert. Es kommt zur Entwertung der Ernte. Ein geeigneter Schutz ist die Lagerung der ausgehülsten Samen im Gefrierschrank (bei einer Temperatur von –10 °C sterben die Käfer nach 10-14 Tagen, bei Frost von –17 °C bereits nach 8 Stunden).

• Die Ernte auf Korn führen wir durch, wenn die Hülsen vertrocknen und die Samen fest, gut ausgereift und vollständig ausgefärbt sind.

  Für die Verwendung in der Küche ernten wir noch unreife Hülsen, die beim leichten Biegen brechen.