Möhre spät Cortina F1 5m - 250s

Daucus carota - Tinga

Wir alle kennen sie, sie schmeckt allen und gehört in der Küche zum meistverwendeten Wurzelgemüse. Ja, die Rede ist von der Möhre. Sie stammt aus Südasien, aus dem Gebiet des heutigen Afghanistan, Pakistan und Iran. Die Möhre ist eine zweijährige Pflanze. Sie hat gefiederte Blätter. Der Blütenstiel kann bis zu 1,5 m hoch werden, der Blütenstand bildet eine zusammengesetzte Dolde mit weißlichen Blüten.

Möhren können wir in zwei grundlegende Arten unterteilen - Wilde Möhre (dies ist die ursprüngliche ungezüchtete Form mit weißer Wurzel) und Garten-Möhre (hierzu gehören alle heute angebauten Möhrensorten). Die Garten-Möhre hat eine kräftigere Wurzel, deren Farbe weiß, gelb, orange, rot, violett oder mehrfarbig sein kann (außen kann sie anders aussehen als innen).

Je nach Aussaattermin unterscheiden wir Möhren in - KAROTTEN (feinere Frühmöhre, kürzer mit rundlicher Wurzel), BABY-KAROTTEN (junge Frühkarotte, zeichnet sich durch feinen Geschmack und zarte Struktur aus) und KLASSISCHE MÖHRE (Spättyp, hat süßliche glatte Wurzel von halblangsamer Form mit spitzem Ende).

Damit ist es aber noch nicht zu Ende. Die beliebte Möhre können wir auch nach der Form der Wurzel einteilen, für die wir sie anbauen. Zum Beispiel hat der Typ Berlikum größere zylindrische Wurzeln mit stumpfem Ende. Möhren dieses Typs eignen sich für den direkten Verzehr, Langzeitlagerung, Trocknung und weitere Verarbeitung. Flakee zeichnet sich durch sehr lange verjüngte Wurzeln mit breitem und flachem Ende aus. Sie eignet sich für den direkten Verzehr, Langzeitlagerung, Trocknung und andere Arten der Verarbeitung. Parisian hat kleine Wurzeln in Radieschenform. Der Typ ist für den direkten Verzehr und die Verarbeitung geeignet. Nantes ist die klassische Karotte, die wir in Geschäften finden. Und schließlich ist der Typ Chantenay eine Möhre mit kürzeren, eher konischen Wurzeln. Sie eignet sich für den direkten Verzehr, Trocknung und andere Arten der Verarbeitung.

Die Möhre hat einen hohen Gehalt an Mineralstoffen. Sie hat auch einen hohen Gehalt an Kalium, Magnesium, Phosphor, aber auch Chlor. Sie enthält auch zahlreiche Spurenelemente - Bor, Vanadium, Eisen, Jod, Kobalt, Kupfer, Mangan, Zink. Wie bekannt ist, hat die Möhre Einfluss auf die Sehqualität! Sie ist eine Quelle von Provitamin A – Beta-Carotin. In ihr ist auch etwas Vitamin C oder Vitamine der B-Gruppe enthalten.

Der Vorteil der Möhre ist auch, dass sie zu sehr anspruchslosem Gemüse gehört. Sie können sie auch in Gefäßen anbauen, zum Beispiel auf der Terrasse!

Wie man Möhren anbaut

• Benötigt einen sonnigen Standort. Die Beete lockern und gießen wir regelmäßig. Auf keinen Fall überwässern, wir könnten die gesamte Aussaat zerstören. Die Möhre gehört zu den kälteliebenden Pflanzen, am besten gedeiht sie bei Temperaturen um 16 °C. Das Grünwerden des Wurzelkopfes verhindern wir durch Anhäufeln von Erde an die Pflanzen.

• Frisch gedüngter Boden ist für die Aussaat ungeeignet. Die Samen säen wir auf das Beet aus, wenn die Fröste vorbei sind. Die Tagestemperatur sollte im Durchschnitt mindestens 7 °C betragen (idealer Möhrenanbau erfolgt bei Tagestemperaturen von etwa 16 °C). Wir säen in 1 bis 2 cm Tiefe im Abstand von etwa 15 cm. Die aufgehenden Pflänzchen müssen auf etwa 5 cm Abstand vereinzelt werden. Späte Möhrensorten säen wir auf die gleiche Weise vom Ende des Frühlings bis zum Anfang des Sommers aus.

• Die Möhre benötigt gründlich bearbeiteten Boden mit ausreichend Nährstoffen und Feuchtigkeit. Der Boden sollte leicht und fruchtbar sein. Der optimale pH-Wert ist neutral bis leicht alkalisch. Der Boden sollte keine Klumpen und Steine enthalten.

• Vor dem Lockern des Bodens ist es ratsam, die Aussaatstelle mit gut abgelagertem Kompost anzureichern. Vor der Aussaat arbeiten wir 70g N, 30g P und 150g K in den Boden ein. In der Phase von 3-5 Blättern applizieren wir 20g N als Kopfdüngung. Während der Vegetation düngen wir mit NPK-Dünger mit niedrigerem Stickstoffgehalt und höherem Kaliumanteil. Verwenden Sie keinen Mist. Die Möhre reagiert auf diese Art der Düngung mit Rissbildung.

• Schwarzfäule der Möhre zeigt sich an keimenden Pflanzen durch Verdunkelung, Verdünnung und Fäulnis des Wurzelhalses sowie Vertrocknung der Blätter. Während der Vegetation zeigt sich diese Krankheit an den Wurzeln nicht allzu stark. An befallenen Wurzeln entstehen dunkle, trockene eingesunkene Flecken. Den Schutz führen wir mit dem Präparat Dithane DG Neotec durch.

  Trockene Blattfleckenkrankheit der Möhre zeigt sich im Verlauf der Vegetation und breitet sich zwischen den Pflanzen durch Wind und Regen mittels Konidien aus, die auf befallenen Blättern entstehen. Auf den ältesten Blättern entstehen ein bis zwei Millimeter große gelbbraune Flecken mit hellerem Rand. Die Flecken vergrößern sich allmählich, fließen zusammen und werden dunkel. In späterer Phase sind die Blätter völlig dunkel und abgestorben. Den Schutz führen wir mit dem Präparat Ortiva durch.

  Möhrenfliege zeigt sich an jüngeren Pflanzen. Diese vergilben und sterben ab. An der Oberfläche der Wurzel, vor allem in ihrem oberen Drittel, sind von außen gangartige Fraßspuren mit Fliegenlarven sichtbar. Beschädigte Pflanzen verfaulen bei der Lagerung. Jetzt ist ein Schutz nicht mehr möglich. Früher wurde dieser mit dem Präparat Dursban 10 G durchgeführt.

  Weichfäule der Möhre wird durch unsachgemäße Lagerung von Wurzelgemüse in feuchter Umgebung verursacht. Die Möhre verwandelt sich in eine breiige, stinkende Masse. Vor der Lagerung prüfen wir die Möhren und reinigen sie von Erdresten.

  Durch das Saugen von Nematoden werden die Möhrenwurzeln verformt und bilden übermäßig viele Seitenwurzeln. Die Aussaat von Tagetes kann das Vorkommen von Nematoden im Boden stark verringern. Wir beachten auch die Fruchtfolge.

  Mehltau zeigt sich an allen oberirdischen Teilen (Blättern, Stielen, Stängeln, Blütenständen und Samen) als weißliche mehlige Beläge. Den Schutz gegen Mehltau an Doldenblütlern führen wir mit dem Präparat Ortiva durch.

• Frühe Sorten ernten wir ab der 8. Woche nach dem Pflanzen. Späte Sorten benötigen manchmal bis zu 11 Wochen. Die Ernte erfolgt von Hand durch Herausziehen oder wir können uns vorsichtig mit einer Grabegabel helfen, damit wir die Wurzel der Pflanzen nicht beschädigen.