Echter Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
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Echter Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

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Rosmarin ist ein mehrjähriges, stark aromatisches, immergrünes Kraut, das als Gewürz verwendet wird. Die jungen Triebe geben wir an Speisen, er wird in Gefäßen gezogen und überwintert in einem kühlen, hellen Raum.

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Rosmarin ist ein mehrjähriges, stark aromatisches, immergrünes Kraut, das wir als Gewürz verwenden. Das Kraut kann das ganze Jahr über geerntet werden.

Verwendung

Die jungen Triebe werden für Speisen verwendet. In der Küche passt Rosmarin besonders zu Fleisch, Ofenkartoffeln und Soßen.

Anbau

  • Die Pflanzen werden in Gefäßen gezogen, damit sie umgestellt werden können.
  • Für den Winter lassen wir sie in einem kühlen und hellen Raum überwintern.
  • Er benötigt einen sonnigen und hellen Standort und verträgt keine Staunässe.

Rosmarin ist ein dankbares Kraut für Terrasse, Balkon und Garten. Die jungen Triebe können laufend nach Bedarf in der Küche geerntet werden.

Dank der immergrünen Blätter ist die Pflanze auch im Winter dekorativ.

Nohel
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9 Artikel

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