Safran zum Trocknen - ca. 20 Samen

Carthamus tinctorius

Färberdistel, auch Saflor oder Falscher Safran genannt, ist eine einjährige Pflanze, die zum Schneiden und Trocknen von Blüten verwendet wird. Es handelt sich um eine alte Kulturpflanze, die aus den Steppen- und Halbsteppengebieten Ostindiens stammt. Aus ihren Blüten wurde bereits in der Antike im Nahen Osten ein rotes und gelbes Farbstoff gewonnen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 1 m. Die Blüten sind gelb, später orange bis rot. Die Färberdistel ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Aus den Achänen wird Öl gepresst, das sowohl in der Lebensmittelindustrie als auch in der Färber- und Kosmetikindustrie verwendet wird. Ihr Öl ist besonders, da es mehr Linolsäure (gehört zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren) enthält als andere Öle. Es wurde eine beträchtliche Anzahl von Sorten gezüchtet, die hauptsächlich für dekorative Zwecke bestimmt sind. Getrocknete Pflanzen werden manchmal in Trockensträußen verwendet.

Wie man Färberdistel anbaut

• Für den Anbau von Färberdistel sind trockene und warme Gebiete geeignet. Sie benötigt einen sonnigen Standort. Regelmäßiges, mäßiges Gießen. Sie ist trockenheitsresistent und frostbeständig.

• Die Samen werden in Reihen direkt am Standort von April bis Mai ausgesät. Die Reihenbreite sollte 12,5 cm betragen.

• An den Boden stellt sie keine hohen Ansprüche, kalkhaltige Böden sind geeignet. Ungeeignet sind saure und vernässte Böden.

• Sie verträgt keine Düngung mit frischem Mist. Düngung: 40-70 kg N/ha, 20 kg P/ha und 60 kg K/ha.

• Sie leidet nicht unter Krankheiten und Schädlingen.

• Zum Trocknen schneiden wir halbgeöffnete Blütenstände ab und hängen sie kopfüber an einem dunklen, luftigen Ort auf.