Sonnenblume – Helianthus King Kong

Helianthus annuus - King Kong

Stammt aus Nordamerika. Die Sonnenblume ist eine einjährige Pflanze, die eine Höhe von bis zu 4 Metern erreicht und nur eine große Blüte hat. Es gibt auch Arten, die nur 30 cm hoch sind und mehrere Stängel und Blüten haben. Die Blütenstände erreichen einen Durchmesser zwischen 10 und 40 cm. Diese Arten haben edlere Blüten, es gibt einfache und gefüllte Kultivare. Sie blüht von Juli bis in den Herbst.

Die Sonnenblume dreht ihre Blüte im Laufe des Tages der Sonne nach. Dieses Phänomen wird Heliotropismus genannt. Die Samen enthalten etwa 45 % Pflanzenöl, Proteine, Glyceride, Sterole und weitere Elemente. Aus ihnen wird Sonnenblumenöl hergestellt, das vor allem Linolsäure und Ölsäure enthält. Die Blütenblätter werden in Teemischungen verwendet. Die Samen sind essbar. Sie werden zu Brot, Gebäck, Salaten hinzugefügt, können aber auch allein verzehrt werden.

Wie man Sonnenblumen anbaut

• Die Sonnenblume benötigt einen sonnigen, warmen Standort, der vor Wind geschützt ist. Er sollte nach Süden oder Südwesten ausgerichtet sein. Sie benötigt ständig feuchten Boden, dieser sollte niemals austrocknen. Die Pflanze könnte sich nicht erholen und würde absterben. Die Pflanzen wurzeln nicht tief, daher sollten wir am Stängel lieber eine Stütze anbringen, um ein Abbrechen zu vermeiden. Sobald bei verblühten Blütenständen die Samen zu reifen beginnen, schneiden wir die ganze Blüte ab, so können wir die Blütezeit verlängern.

• Die Samen säen wir Ende April bis Anfang Mai direkt in den Boden in eine Tiefe von etwa 2,5 cm im Abstand von etwa 20 cm. Die Setzlinge können wir auch zu Hause in Anzuchtschalen vorziehen und bereits als junge Pflänzchen in die Beete pflanzen.

• Geeignet ist gut durchlässiger lehmig-sandiger Boden, der gut mit Nährstoffen versorgt ist.

• Vollständige NPK-Dünger wenden wir 1x alle 14 Tage an. Wir können z.B. Kristalon, Cererit verwenden.

• Sehr feuchte Umgebung führt zur Schwärzung des Stängels. Übernässung und unzureichende Stütze können ein Umkippen mit den Wurzeln oder ein Abbrechen des Stängels verursachen. An den Pflanzen treten am häufigsten Blattläuse auf. Befallene Pflanzen behandeln wir sofort mit dem Präparat Decis.