Die Samen werden hauptsächlich in der Konservenindustrie verwendet. Für Kleingärtner ist sie jedoch als Gründüngungspflanze geeignet. Sie wird ungebeizt geliefert. Die Aussaat erfolgt so früh wie möglich im Frühjahr oder als Sommeraussaat zur Gründüngung.
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Die Gründüngung führen wir in der Regel am Ende des Sommers bzw. zu Beginn des Herbstes durch. Nach der Ernte der Hauptkulturen säen wir die Beete mit geeigneten Pflanzenarten ein. Sobald sich ausreichend grüne Masse gebildet hat, mähen wir die gewachsenen Pflanzen ab und arbeiten sie in den Boden ein. Der natürlich ablaufende Prozess zersetzt diese grüne Masse allmählich und mit Hilfe von Bodenmikroorganismen entstehen die notwendigen Nährstoffe für die nächste Vegetationsperiode und der Boden wird fruchtbarer.
Aussaatzeit: April bis September
Saattiefe: 2 - 3 cm
Saatdichte: 100 - 120 g/100 m2
Die 400 g Packung reicht für ca. 332 - 400 m2.
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