Radieschen in allen Formen und Farben

Kurz gesagt: Radieschen säen Sie im Frühbeet oder Gewächshaus ab Ende Februar, ins Freiland ab März bzw. April und ein zweites Mal im Spätsommer, in Reihen mit etwa 10 cm Abstand. Sie brauchen lockeren, nährstoffreichen Boden und gleichmäßige Feuchtigkeit. Je nach Sorte sind sie nach etwa 29–38 Tagen erntereif.

Radieschen sind eine Varietät des Sommerrettich (lat. Raphanus sativus var. sativus). Radieschen gehören zur Familie der Kreuzblütler (lat. Brassicaceae). Aus dem ursprünglichen Sommerrettich wurden viele Hybriden gezüchtet, die sich in Form und Farbe unterscheiden. Heute ist es kein Problem, runde, zylindrische oder kegelförmige Radieschen in Weiß, Schwarz, Rosa, Rot, Gelb und sogar Dunkelviolett zu finden. In unserem E-Shop-Sortiment finden Sie sicher die richtige Wahl.

Radieschen in allen Formen und Farben aus unserem Sortiment

• Die erste Vertreterin der klassischen runden Radieschen ist die Sorte Poloneza, die sowohl zum Frühtreiben als auch zum Freilandanbau geeignet ist. Die Knolle ist rot-weiß gefärbt. Poloneza ist eine frühe Radieschensorte und daher eine der ersten, die im Frühjahr ausgesät wird. Unter Folie kann sie bereits ab Februar bis etwa Ende März ausgesät werden. Die Aussaat ins Freiland erfolgt von März bis Mitte April und von Ende Juli bis Ende August. Während des Sommers würde dieses Radieschen keine gewünschte Knolle bilden, sondern versuchen, in die Blüte zu schießen. Die Vegetationsperiode des frühen Radieschens Poloneza beträgt ca. 29 - 33 Tage. Weitere Sorten runder Radieschen in rot-weißer Färbung sind auch Duo und Root vegetables.

• Ein weiteres rundes Radieschen, diesmal in scharlachroter Farbe, ist die Sorte Faraon, die hauptsächlich zum Frühtreiben bestimmt ist. Die Samen keimen bereits bei Temperaturen um 2 - 3 °C, junge Pflanzen vertragen kurzzeitig auch Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Zum Frühtreiben werden die Samen des Radieschens der Sorte Faraon bereits Ende Januar ausgesät, ins Freiland können sie von März bis April ausgesät werden. Eine zweite Aussaatmöglichkeit besteht von Mitte Juli bis Ende August. Zu den runden Radieschen in roter Farbe gehören auch Ilka, Granát, Reisenbutter (Butter-Riesen), Ria, Rudi in Bio-Qualität, Saxa 3, Carmen, Lada, Lidka, Stela.

• Eine ungewöhnlich violette Knollenfarbe hat die mittelfrühe Radieschensorte namens Viola. Sie eignet sich für den Frühjahrs- und Herbstanbau in Beeten. Das Fleisch ist weiß und von zarter Konsistenz.

• Eine weiße runde Knolle hat das Radieschen der Sorte Albena. Es handelt sich um eine Sorte, die zum Frühtreiben sowie für den Frühjahrs- und Herbstanbau geeignet ist. Die Knolle ist mittelgroß und sehr widerstandsfähig gegen Platzen. Das Fleisch ist glasig-weiß. Ein Vorteil dieses Radieschens ist die beachtliche Resistenz gegen Schossen. Ein weiteres weißes rundes Radieschen ist die Sorte Sniezka.

• Die letzte Vertreterin der runden Radieschen ist die Sorte Zlata, deren Knollen hellgelb sind, eine zarte Schale haben und kaum scharf sind. Die Sorte Zlata ist sehr resistent gegen Knollenplatzen, Schossen und Drusigkeit des Fleisches. Geschmacklich sind gelbe Radieschen sehr gut.

• Ein Radieschen mit rot-weißer zylindrischer Knolle ist Flamboyant. Diese Sorte ist zum Frühtreiben und zur frühen Aussaat ins Beet bestimmt. Zum Frühtreiben erfolgt die Aussaat ab Ende Februar, ins Beet können die Samen im März und April kommen. Die Vegetationsperiode beträgt ca. 32 - 35 Tage. Ähnliche Eigenschaften hat die Sorte Slovana, sie ist zylindrisch geformt, überwiegend rot mit weißer Spitze. Sehr früh ist die Sorte Slavia.

• Im Sortiment finden Sie auch ein zylindrisches Radieschen mit komplett roter Knolle, das zum Frühtreiben und zum Freilandanbau geeignet ist.

• An Eiszapfen erinnert das Radieschen namens Rampouch, aufgrund seiner weißen Färbung und zapfenartigen Form. Die "Eiszapfen"-Radieschen eignen sich für den Frühjahrsanbau und werden von April bis Ende Mai ins Beet ausgesät. Die Vegetationsperiode beträgt ca. 36 - 38 Tage. Das Fleisch des "Rampouch" ist weiß, von knackiger Konsistenz und geschmacklich leicht scharf. Der obere Teil der Knolle, der an die Oberfläche gelangt, kann leicht grün werden.

• Weiße zapfenartig wachsende Knollen hat auch der Sommerrettich der Sorte Astor. Im Gegensatz zum Rampouch handelt es sich um eine Sommersorte des Rettichs, die später in die Erde gebracht wird, meist im Juli und August. Es passiert nichts, wenn Sie diese Rettiche früher pflanzen. Sommerrettiche können eine Länge von bis zu 35 - 40 cm erreichen.

Anbau von Radieschen

Der Anbau von Radieschen ist völlig unkompliziert und gelingt auch absoluten Anfängern. Radieschen bevorzugen leichtere Böden mit ausreichend Nährstoffen, daher empfiehlt es sich, den Boden vor der Aussaat aufzulockern und gut ausgereiften Kompost hinzuzufügen. Kompost hilft, den Boden aufzulockern und versorgt die Erde mit wichtigen Nährstoffen. Die im Kompost enthaltenen Mikroorganismen erwärmen den Boden zusätzlich. Radieschen sind Kurztagspflanzen, was bei der Wahl des Aussaatzeitpunkts berücksichtigt werden muss, da Radieschen in den Sommermonaten dazu neigen, schnell in die Blüte zu schießen. Im Frühbeet und im Gewächshaus können Radieschen bereits ab Ende Februar ausgesät werden, sofern die klimatischen Bedingungen es zulassen. Ins Freilandbeet werden Radieschen etwas später gepflanzt, etwa ab April. Eine zweite Aussaat von Radieschen kann Ende Sommer erfolgen. Die Aussaat erfolgt in Reihen mit einem Abstand von etwa 10 cm. Nach dem Aufgehen der Jungpflanzen muss vereinzelt werden, damit die Radieschen genügend Platz zum Wachsen haben. Passen Sie den Abstand zwischen den einzelnen Radieschen der jeweiligen Sorte an. Während der gesamten Vegetationsperiode - von der Aussaat bis zur Ernte - sollte die Umgebung der Knollen leicht feucht gehalten werden. Sowohl Überwässerung als auch Wassermangel sind ungeeignet. In zu feuchter Umgebung gedeihen Pilze und die Knollen können zu faulen beginnen. Wassermangel und unregelmäßiges Gießen führen bei den meisten Radieschensorten zum Aufplatzen der Knollen. Regelmäßiges Gießen ist auch eine Vorbeugung gegen Schädlinge - den Erdfloh, der in Trockenperioden die Blätter anknabbert. Ideal ist auch ein regelmäßiger Standortwechsel bei Radieschen. Radieschen benötigen aufgrund ihrer sehr kurzen Vegetationsperiode keine zusätzliche Düngung, sie kommen mit den Nährstoffen aus, die vor der Aussaat in den Boden eingebracht wurden. Die kurze Vegetationsperiode ist auch insofern vorteilhaft, als Radieschen nicht von Krankheiten und Schädlingen befallen werden.

Tipp für einfachen Anbau: Säen Sie Radieschen aus Kombinationsbändern aus, Sie müssen nicht vereinzeln und außerdem sind auf dem Band mehrere Gemüsesorten gemischt.

Radieschen sind lecker und gesund

Wirkung von Radieschen. Radieschen sind sehr schmackhaft, die meisten Sorten haben ihren typischen scharfen Geschmack, auf den viele Menschen schwören. Radieschen werden frisch verzehrt, sie werden zu Gemüsesalaten hinzugefügt und können als Garnierung oder Beilage zu verschiedenen Gerichten dienen. Auch die Blätter der Radieschen sind schmackhaft und werden wie Spinat zubereitet. Liebhaber gesunder Sprossen schwören auf frisch gekeimte Radieschen, denn schon nach wenigen Tagen können sie den köstlichen Geschmack von Radieschen genießen. Der Verzehr von Radieschen ist sehr gesund, denn die Knollen enthalten große Mengen an Vitamin C und Folsäure. Weitere nützliche Inhaltsstoffe sind Kalzium, Carotin, Kalium, Schwefel und B-Vitamine. Radieschen haben antibakterielle Eigenschaften, sie können den Darm von Schimmelpilzkeimen befreien und den Magen reinigen. Radieschen senken den Cholesterinspiegel, helfen bei Blähungen und Verstopfung. Der Verzehr von Radieschen bei Husten unterstützt das Lösen von Schleim. Radieschen werden auch von Menschen geschätzt, die auf Diät sind, da sie nur wenige Kalorien und Fett enthalten.