Dezember - Zeit für Pläne fürs nächste Jahr

Dezember - Zeit für Pläne fürs neue Jahr

Der richtige Winter ist da. Beenden Sie alle Arbeiten. Häufen Sie die letzte Fuhre Laub zu den Ziergehölzen und Rosen. Kontrollieren Sie die Zäune. Schützen Sie junge Bäume vor Hasen mit Drahtgeflecht. Ziersträucher und Bäume können Sie mit einem Anstrich gegen Verbiss behandeln. Um fünf Uhr ist es bereits dunkel, der Tag ist kurz für umfangreichere Arbeiten im Garten. Wenn es nicht zu stark friert, können Sie Pflanzgruben für die Frühjahrspflanzung von Bäumen und Sträuchern ausheben.

Am 4. Dezember, am Barbaratag, schneiden wir Kirschzweige, sogenannte "Barbarazweige", die zu Weihnachten aufblühen und so eine traditionelle Dekoration für den Innenraum bilden. Schneiden Sie die Zweige vorsichtig, um den Baum nicht zu beschädigen. Wählen Sie Zweige aus, die straußartig gruppierte Knospen haben. Die Blüten werden sicherer und schöner sein.

Zu Weihnachten eignen sich für die Blumendekoration auch Hyazinthen und Narzissen. Diese gehören zur Gruppe der Zwiebelpflanzen, die zum Treiben geeignet sind. Reinigen Sie die Zwiebeln von Wurzeln und Schmutz und legen Sie sie auf ein Glas.

Blumentreiben im Dezember

Hyazinthen (lat. Hyacinthus) - gehören zu den Zwiebelpflanzen, die zum Treiben geeignet sind. Das Treiben kann von Oktober bis Anfang Dezember durchgeführt werden. Wählen Sie zum Treiben die größten Zwiebeln aus. Sie werden in reinem Wasser getrieben. Legen Sie ein größeres Stück Holzkohle in das Glas. Gießen Sie abgekochtes Wasser auf. Das Wasser sollte eine Temperatur von max. 10°C erreichen. Weiches Wasser ist besser geeignet. Legen Sie die Zwiebel auf das Glas. Sie sollte das Wasser gerade so berühren. Haben wir keinen dunklen Raum, umwickeln wir das Glas mit Papier. Lassen Sie die Pflanze in einem Raum bei 10-12°C stehen. Sobald am Trieb der bewurzelten Pflanze der Blütenstängel erscheint, bringen wir sie in einen wärmeren Raum. Füllen Sie das Wasser vorsichtig nach, damit die Oberfläche der Zwiebel trocken bleibt. Die Hyazinthe blüht frühestens im Januar, eher später.

Wir treiben auch andere Pflanzen, z.B.:

Maiglöckchen - wir treiben sie in einem warmen Bad bei 32°C etwa 12-14 Stunden. Die Knospen der Maiglöckchen pflanzen wir in feuchte Sägespäne mit 10 cm langen Wurzeln. Dieses Treiben ist für den Hausgebrauch anspruchsvoller. Der Raum zum Treiben sollte 20°C haben.

Schneeglöckchen - im September in Kisten mit hochwertigem Substrat an einem kühlen Ort gelagerte Schneeglöckchen, bringen Sie ans Licht in einen Raum um 10°C.

Schneeglöckchen - und auch Märzenbecher pflanzen Sie im September in Schalen. Diese stellen Sie ins Frühbeet. Anfang Februar bringen Sie sie in einen warmen Raum. Eine Temperatur von 12°C ist geeignet.

Dezemberarbeiten im Garten

Nasser Schnee - fällt wirklich viel davon, schütteln Sie ihn vorsichtig von den Bäumen ab.

Unerwünschte Gehölze - entfernen Sie aus dem Garten junge Pflanzen von Schwarzem Holunder, Ahorn u.a., die über den Sommer durch Samen eingetragen wurden.

Düngung - bei günstiger Witterung können wir mit Kompost den Rasen, Blumen und Sträucher düngen.

Gelagerte Knollen - kontrollieren Sie diese. Wenn einige Knollen (von Dahlien, Gladiolen u.a.) schimmeln, nehmen Sie sie aus dem Korb. Lagern Sie die Knollen in einer trockeneren Umgebung.

Kranke Obstbäume - entfernen Sie diese aus Gärten, Feldern und öffentlichen Flächen. Vor allem sollten Sie Bäume und Sträucher entfernen, die stark von Viruskrankheiten befallen sind. Viruserkrankungen der Bäume lassen sich nur sehr schwer behandeln. Sie breiten sich schnell aus.

Bereiten Sie Werkzeuge vor - für den Winterschnitt und das Winterspritzen von Obstbäumen.

Erdbeerpflanzen - wenn es schneit, lohnt es sich, Schnee auf die Pflanzen zu werfen. So schützen Sie die Wurzeln vor dem Erfrieren.

Gemüsebeete

Beenden Sie das Umgraben und Düngen der leeren Gemüsebeete. Wenn die Beete stark gefroren sind, graben Sie sie nicht um und schonen Sie Ihre Kräfte. Auf gefrorenen Boden können Sie Kompost im Garten verteilen.

• lassen Sie Meerrettich auf den Beeten. Graben Sie einen Teil der Wurzeln aus und lagern Sie diese im Keller für Weihnachten zum Karpfen.
• decken Sie Spinat und Wintersalat mit Reisig ab, falls Sie dies nicht bereits im November getan haben.
• bringen Sie Blumentöpfe mit gepflanztem Schnittlauch, Petersilie und Gartenkresse zum Treiben in die Wärme.
• Sie können Chicoréeknospen ernten (sofern Sie die Wurzeln zum Treiben vorbereitet haben)
• ernten Sie Kohl und Grünkohl. Er schmeckt besser nach Frost. Verwenden Sie ihn für Suppen.

Tipp: Eine hervorragende Bereicherung des winterlichen Speiseplans ist Kresse. Diese können Sie leicht aus Samen auf feuchter Watte auf einem Tablett züchten. Die Samen keimen bereits nach 3 Tagen. Kresse ernten wir bei einer Höhe von 5-10 cm. Wir ernten einmalig. Sie wird zu Aufstrichen oder einfach aufs Butterbrot gegeben.

Lange Winterabende

Diese laden uns zum Nachdenken ein, was wir im Frühling neu pflanzen möchten. Studieren Sie verfügbare Literatur. Wenn Sie noch überlegen, womit Sie Ihre Familie und Freunde zu Weihnachten erfreuen könnten, schauen Sie in unseren E-Shop - Rubrik Geschenke. Denken Sie nach und versuchen Sie, weniger bekannte Gemüsesorten anzubauen oder vielleicht solche, die zu Unrecht vernachlässigt werden.

Probieren Sie aus:

• Brokkoli - auch wenn es nicht so scheint, handelt es sich um ein sehr anspruchsloses Gemüse für den Anbau. Wir säen Ende Juni aus, ernten im September. Sie können aus verschiedenen Farbvarianten wählen. Es gibt nicht nur die "grüne Form"
• Staudensellerie - Trend in der gesunden Ernährung. Wer hätte nicht gerne einen Sellerie-Bohnen-Salat mit weißem Joghurt probiert. Säen Sie die Samen im Februar bis März aus. Die gezogenen Setzlinge verpflanzen Sie Ende Mai. Die Ernte erfolgt Ende August bis September.
• Aubergine - hat die gleichen Anforderungen an den Anbau wie Tomaten und eine lange Vegetationsperiode. Wir säen die Samen im Februar oder März in Anzuchtkästen aus und ziehen sie vor. Wir pflanzen sie Ende Mai in einem Abstand von 40x40 cm ins Beet. Die Ernte der Auberginen erfolgt von August bis September.
• Patisson - probieren Sie die weiße, gelbe oder grüne Variante. Patissons sind wärmeliebend. Sie wachsen gut dort, wo Gurken gedeihen. Wir können Mitte Mai die Samen direkt am Standort aussäen. Patissons können wir auch vorziehen.
• Liebstöckel - eine mehrjährige Kräuterpflanze, die bis zu 2 m hoch wird. Liebstöckel ziehen wir im Herbst oder Frühling vor. Für eine Familie reicht 1 Pflanze, eventuell 2.

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Autor: Hana Michalíková