Fenchel

Fenchel, auch bekannt als italienischer Dill, süßer Dill oder Kümmel, bildet eine 50 bis 150 cm hohe Pflanze. Er wird in zwei Unterarten unterteilt, für die mild-würzigen Früchte und Blätter wird hauptsächlich die Sorte Vulgare angebaut.

Bei uns wurde früher die weltbekannte Sorte, der sogenannte Mährische Fenchel, in der Umgebung von Hustopečí, Bzenec und Strážnice angebaut. Fenchel wird als mehrjährige Pflanze kultiviert.

Verwendet wird die pflanzliche Droge, die in den Fenchelfrüchten enthalten ist. Der Hauptwirkstoff ist das ätherische Öl.

Das ätherische Öl des Fenchels fördert das Abhusten bei entzündlichen Erkrankungen der Bronchien und löst Krämpfe, regt den Appetit an und hilft bei Blähungen. Fencheltee kann bereits Säuglingen empfohlen werden und wirkt sehr gut. Er wird besonders bei Reizhusten, Bronchitis und anderen Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt.

• Tee: Übergießen Sie einen Teelöffel zerdrückter Früchte mit einer Tasse kochendem Wasser. 10 Minuten ziehen lassen. Für Säuglinge werden 4 Teelöffel Tee vor dem Stillen empfohlen.

• Milch: Bringen Sie eine Tasse Milch zum Kochen, übergießen Sie einen Teelöffel zerdrückter Früchte. 10 Minuten ziehen lassen, mit Honig süßen.

• Sirup: Kochen Sie 3 Teelöffel zerdrückter Fenchelfrüchte in 1/2 Liter Wasser 5 Minuten lang. Abseihen und 100 g Rohrzucker hinzufügen. Wird bei Husten oder Bronchitis angewendet, 6 Teelöffel täglich.

Natürliches Hausmittel für die ganze Familie