Stachelannone (Graviola): Anbau auch im Topf

Anbau von Stachelannone - üblicher saurer Boden, sonniger Standort oder Halbschatten, mäßiges Gießen

Die Stachelannone (Annona muricata), auch als Graviola oder Guanabana bekannt, ist eine tropische Fruchtpflanze, die sich auch für den Anbau in Töpfen eignet. Mit der richtigen Pflege können Sie diese exotische Pflanze auch zu Hause kultivieren.

Substrat und Boden

Die Stachelannone bevorzugt einen leicht sauren bis neutralen Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5. Verwenden Sie ein gut durchlässiges Substrat, das ausreichend organische Substanz enthält. Eine Mischung aus Universalerde, Torf und Perlit ist ideal. Der Boden sollte nährstoffreich sein, aber gleichzeitig eine gute Drainage gewährleisten, da die Pflanze keine Staunässe verträgt.

Lichtansprüche

Die Pflanze gedeiht am besten an einem sonnigen Standort, verträgt aber auch Halbschatten. Ideal sind mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Bei der Kultivierung in Innenräumen platzieren Sie die Pflanze an einem hellen Süd- oder Westfenster. Im Sommer kann die Stachelannone auch ins Freie gestellt werden, wobei sie schrittweise an die direkte Sonne gewöhnt werden sollte.

Bewässerung

Die Bewässerung sollte mäßig erfolgen. Die Erde zwischen den Wassergaben leicht antrocknen lassen, aber nie vollständig austrocknen. Im Sommer gießen Sie häufiger, im Winter reduzieren Sie die Wassergaben. Die Stachelannone schätzt eine hohe Luftfeuchtigkeit, daher ist regelmäßiges Besprühen der Blätter empfehlenswert.

Weitere Pflegehinweise

  • Temperatur: Optimal sind 20-28°C, mindestens 15°C im Winter
  • Düngung: Während der Wachstumsperiode alle 2-3 Wochen mit einem ausgewogenen Flüssigdünger
  • Umtopfen: Jährlich im Frühjahr in einen etwas größeren Topf
  • Schnitt: Regelmäßiger Formschnitt fördert buschiges Wachstum

Mit der richtigen Pflege entwickelt sich die Stachelannone zu einer attraktiven Kübelpflanze, die nach einigen Jahren auch Früchte tragen kann.

Estragon ist eine ausdauernde Kräuterpflanze mit einer Höhe von 60-120 cm, die auch einige Minusgrade verträgt. Sie hat ein hellbraunes, zerbrechliches und fleischiges Rhizom mit feinen Wurzeln. Die dicht verzweigten Stängel sind hellgrün und verholzt. Die glänzenden Blätter mit Öldrüsen verströmen einen bitter-süßlichen, pfeffrigen Duft. Die unteren Blätter sind schmal lanzettlich. Die weißlich-gelben Blütenköpfe wachsen in lockeren Rispen und werden als Gewürz verwendet, das Estragon genannt wird.

Russischer Estragon: sein Geschmack ist scharf und leicht bitter. Er lässt sich leicht kultivieren und verträgt auch niedrigere Temperaturen.

Französischer Estragon (echter): hat einen feineren Geschmack, ist schwieriger zu kultivieren und benötigt Frostschutz. (Gerichte mit Estragon dürfen von Schwangeren nicht verzehrt werden, wie auch andere Wermutarten, da er bei Verzehr größerer Mengen Fehlgeburten auslösen kann).

Anbau

Die Pflanzung erfolgt im Abstand von 30-45 cm. Im Herbst wird sie zurückgeschnitten und für den Winter mit Stroh abgedeckt. Sie eignet sich auch für die Kultivierung in Innenräumen.

Verwendung

Die Blätter können jederzeit geerntet werden, jedoch sollten zwei Drittel der Zweige abgeschnitten werden, damit die Pflanze neue austreibt. Die Blätter können eingefroren oder getrocknet werden. Sie haben einen hohen Gehalt an Jod, Mineralsalzen und Vitamin A und C. Das Kauen frischer Blätter erfrischt den Atem. Ein Aufguss aus Estragon kann den Appetit anregen, die Verdauung fördern, als allgemeines Tonikum dienen und bei Magenbeschwerden, Blähungen, Schluckauf, Magenkatarrh, Rheuma, Gelenkentzündungen und Zahnschmerzen Linderung verschaffen. Das Trinken von Tee vor dem Schlafengehen hilft gegen Schlaflosigkeit. Er wirkt als Diuretikum, da er die Nierenfunktion unterstützt und die Menstruation anregt.

Er gehört zur Familie der Korbblütler.

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