Buschtomate ODEON oval

Lycopersicon esculentum - Odeon

Gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Stammt aus Mittel- und Südamerika. Die Pflanzen werden bis zu 2m hoch und sind mit feinen Härchen bedeckt. Die Blätter sind tief eingeschnitten und unpaarig gefiedert. Der Blütenstand ist eine Wickel mit drei bis zwanzig zwittrigen Blüten, die eine gelbe Farbe haben. Die Frucht ist eine Beere, also eine Tomate. Es werden Stab- oder Buschsorten von Tomaten angebaut, an denen rote, gelbe, orange, rosa und weiße Früchte wachsen.

Neben ihrer Gesundheit haben sie auch einen spezifischen Geschmack. Ihre Verwendung in der Küche ist vielfältig. Sie enthalten die Vitamine C, E, A, Kalium, Eisen, Karotin und eine große Menge an Ballaststoffen. Sie unterstützen die Blutbildung und sind gut für Haut, Haare und Nägel. Sie stärken den Organismus. Die Pflanzen können neben der traditionellen Kultivierung im Garten auch in Gefäßen z.B. auf der Terrasse oder dem Balkon angebaut werden!

Wie man Tomaten anbaut

• Sie benötigen einen sonnigen und geschützten Standort. Die idealen Temperaturbedingungen für den Anbau liegen zwischen 21 und 24 °C. Der Anbau von Tomaten im Gewächshaus oder Folientunnel ist ebenfalls eine Möglichkeit, jedoch muss beachtet werden, dass Tomaten bei Temperaturen über 27 Grad Celsius nicht wachsen. Höhere Temperaturen führen sogar zum Vertrocknen. Eine reichliche Bewässerung ist ebenfalls notwendig. Wir vermeiden das Gießen auf die Blätter, da die Pflanzen sonst von Pilzen befallen werden könnten. Wir entfernen regelmäßig die Seitentriebe, um das Wachstum der Früchte zu fördern. Bei Stabtomaten und Tomaten, die höher wachsen, ist es notwendig, eine Stütze anzubringen und sie anzubinden, damit die Pflanzen nicht brechen.

• Tomaten säen wir frühestens Mitte Februar, besser jedoch Anfang März in Aussaat- und Vermehrungssubstrat. Nach 1 – 2 Wochen müssen wir die Pflanzen in Pikierboxen pikieren - das Substrat ist dasselbe. Nach 3 – 4 Wochen pflanzen wir die Pflanzen in Töpfe von mindestens 8×8cm mit Gartensubstrat um. Für den Anbau von Tomaten ist eine niedrige Temperatur und sparsame Bewässerung geeignet. Für Pflanzen in Töpfen reicht eine Temperatur bis 15°C. Die Pflanzen härten wir sehr früh ab - wir lüften oder stellen sie tagsüber nach draußen. In den Folientunnel pflanzen wir im April, ins Freiland dann im Mai nach den Eisheiligen.

• Die Pflanzen sind anspruchsvoll hinsichtlich organischer Substanz und Nährstoffen, daher muss dem Kultursubstrat zusätzlich Dünger beigemischt werden. Es ist geeignet, granulierten Dünger zu verwenden - wir geben 300 – 400 g pro Pflanze dem Substrat hinzu.

  In Beeten angebaute Tomaten erfordern eine Bodenvorbereitung vor der Pflanzung. Auf guten und humusreichen Böden ist es nicht notwendig, Dünger oder Kompost auszubringen. Auf armen Böden arbeiten wir bereits im Herbst 2-4 kg pro m² abgelagerten Kompost oder Dünger in den Boden ein.

• Die Pflanzen düngen wir regelmäßig nach. Geeignet ist die Anwendung in Form von Flüssigdüngung mit den Düngern Kristalon Start oder Plod a Květ. Mit Kristalon START düngen wir hauptsächlich zu Beginn des Pflanzenwachstums, sobald die Pflanzen zu blühen beginnen, können wir Kristalon PLOD a KVĚT verwenden. Die Dosierungen bereiten wir gemäß der Anleitung auf der Produktverpackung vor.

• Die am häufigsten auftretende Krankheit bei Tomaten ist die Kraut- und Braunfäule der Tomate (Kartoffelfäule). Sie erkennt man an den charakteristischen braunen Flecken auf Blättern, Stängeln und Früchten. Gegen diese Krankheit muss man vorbeugend eingreifen. Wenn wir regnerisches Wetter erwarten, behandeln wir die Pflanzen mit Präparaten wie Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol usw.

  Blütenendfäule der Tomate ist eine Störung in der Pflanzenernährung - Kalziummangel. Sie befällt die Früchte und diese sind dann deformiert und an der Spitze der Frucht erscheint ein schwarzer Fleck. Die Pflanzen düngen wir regelmäßig. Wenn die Störung auftritt, behandeln wir die Pflanzen mit Präparaten für die Kalziumernährung, wie z.B. das Präparat InCa.

  Saugende Schädlinge wie z.B. Blattläuse oder Spinnmilben befallen Tomaten sehr häufig. Geeignet ist auch gegen Pilzkrankheiten und saugende Schädlinge das Präparat Agro NATURA Symfonie 3 v 1.

  Gegen die Kraut- und Braunfäule der Tomate ist das Präparat DITHANE geeignet. Für den biologischen Landbau sind die Präparate Bioton und Bioan geeignet.

• Buschtomaten ernten wir ca. 8 Wochen nach der Pflanzung. Stabsorten werden ab der 10. bis 12. Woche geerntet. Wir richten uns immer nach dem Aussehen der zu erntenden Frucht. Die Tomaten sollten rot, fest und nicht überreif sein.