Prunkbohne, rotblühend

Phaseolus coccineus - rot blühend

Die Hülsen der Feuerbohne sind lang. Die Ranken sind verflochten wie eine Rebe. Sie wird als einjährige Pflanze wegen ihrer auffälligen Blüten und ihrer essbaren jungen Hülsen angebaut. Diese müssen vor dem Verzehr wärmebehandelt werden, sonst können sie giftig sein. Sie stammt aus den tropischen und subtropischen Regionen Amerikas und wird fast auf der ganzen Welt angebaut. Sie erreicht eine Höhe von 1 - 4 m. Die Blüten sind zweifarbig - die Fahne rot, die Flügel weiß. Sie können auch einfarbig sein - feuerrot, weiß, rosa gefleckt - 20 bis 25 mm lang. Sie blüht von Juli bis September. Sie wird in Beeten oder Balkonkästen nicht nur wegen ihrer Früchte angebaut, sondern auch als dekorative Kletterpflanze, die sich zum Abdecken von Wänden, Zäunen oder Pergolen eignet.

Wie man Bohnen anbaut

• Es handelt sich um eine wärmeliebende Pflanze, die daher an einem sonnigen, vor Wind geschützten Standort gepflanzt wird. Während der Blütezeit benötigen Bohnen Temperaturen zwischen 20–25 Grad Celsius. Bohnen sind anspruchsvoll in Bezug auf die Bewässerung, der Boden darf nicht austrocknen, aber gleichzeitig darf er auch nicht zu nass sein! Alle Bohnenarten benötigen eine Stütze. Ziersorten machen sich gut an Pergolen, Zäunen oder in Behältern mit Rankgerüsten. Speisesorten pflanzen wir an Stangen oder schaffen aus Schnur einen Platz zum Hochbinden. Die Umgebung der Pflanze lockern wir und halten den Boden unkrautfrei. Regelmäßiges Ernten der Hülsen regt die Bildung weiterer Früchte an.

• Die Samen werden im März ausgesät. Die Samen werden in durchlässiges, nährstoffreiches Substrat gesetzt und an einem hellen Standort platziert. Bohnen benötigen zum Keimen Wärme, daher ist ein Gewächshaus oder Frühbeet geeignet. Am endgültigen Standort säen wir die Bohnen nach dem 15. Mai aus, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.

  Buschsorten säen wir jeweils 3-4 Samen in vorbereitete Löcher von ca. 5 cm Tiefe. Im Abstand von etwa 20 cm voneinander.

  Rankende Sorten säen wir etwa 5 Samen in 5 cm tiefe Löcher und je nach Art der Stütze bis zu einem Meter voneinander entfernt.

• Geeignet sind leichtere sandig-lehmige Böden mit ausreichend Bodenmikroorganismen und Nährstoffen. Idealer pH-Wert um 6,5.

• Wir verwenden NPK-Dünger mit niedrigem Stickstoffanteil. Im Frühjahr wird empfohlen, den Bohnen am Standort einmalig 3 kg Stickstoff pro m2, 3–4 kg P2O5/m2 und 11 kg K2O/m2 zuzuführen. Wenn die Bohne in nährstoffreichem Boden angebaut wird, müssen wir überhaupt keinen Dünger anwenden.

• Die schwerwiegendste Krankheit der Bohnen ist die Anthraknose. An jungen Hülsen erscheinen bräunlich werdende, sich vergrößernde Flecken, das Myzel dringt auch ins Innere der Hülse ein und befällt die Samen, bildet auf ihnen gelbbraune bis rotbraune Flecken. Die Bekämpfung erfolgt mit chemischen Präparaten - Fungiziden und der Beseitigung von Ernterückständen.

  Bohnen werden auch von anderen pilzlichen oder bakteriellen Infektionen befallen, wie Grauschimmel, braune Blattfleckenkrankheit, bakterielle Fleckenkrankheit, Bohnenrost und andere.

  Die Bohnenfliege ist eine Fliege, deren Larven die keimenden Keimblätter und den Vegetationspunkt der Pflanze noch im Boden befallen, besonders bei kühlerem, feuchtem Wetter. Ein geeigneter Schutz ist die Beizung des Saatguts mit Insektiziden.

  Ein kleiner, dunkler Käfer - der Bohnenkäfer - befällt Samen, in denen er überwintert. Es kommt zur Entwertung der Ernte. Ein geeigneter Schutz besteht darin, die ausgelösten Samen in den Gefrierschrank zu legen (bei einer Temperatur von –10 °C sterben die Käfer nach 10-14 Tagen, bei einem Frost von –17 °C bereits nach 8 Stunden).

• Die Ernte für Körner führen wir durch, wenn die Hülsen austrocknen und die Samen fest, gut ausgereift und vollständig gefärbt sind.

  Für die Verwendung in der Küche ernten wir noch unreife Hülsen, die beim leichten Biegen brechen.

  ABLAUFDATUM: 12. 2022