Möhre früh Sylva
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Möhre früh Sylva

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Frühe bis mittelfrühe Sorte des Nantes-Typs, geeignet für den direkten Verzehr und zur Konservierung. Die Packung enthält 700 Samen.

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Daucus carota - Sylva

Jeder kennt sie, jedem schmeckt sie und in der Küche gehört sie zum meistverwendeten Wurzelgemüse. Ja, die Rede ist von der Karotte. Sie stammt aus Südasien, aus dem Gebiet des heutigen Afghanistans, Pakistans und Irans. Die Karotte ist eine zweijährige Pflanze. Sie hat gefiederte Blätter. Der Blütenstängel kann bis zu 1,5 m hoch werden, der Blütenstand bildet eine zusammengesetzte Dolde mit weißlichen Blüten.


Karotten können wir in zwei grundlegende Arten unterteilen - die echte wilde Möhre (das ist die ursprüngliche, nicht gezüchtete Form mit weißer Wurzel) und die Garten-Möhre (hierzu gehören alle heute angebauten Karottensorten). Die Garten-Möhre hat eine kräftigere Wurzel, deren Farbe weiß, gelb, orange, rot, violett oder auch mehrfarbig sein kann (außen kann sie eine andere Farbe haben als innen).


Nach dem Aussaattermin unterscheiden wir Karotten in - KAROTTEN (feinere Frühkarotte, kürzer mit rundlicherer Wurzel), BABY-KAROTTEN (junge Frühkarotte, zeichnet sich durch feinen Geschmack und zarte Struktur aus) und KLASSISCHE KAROTTEN (Spättyp, hat eine süßliche glatte Wurzel von halblangenr Form mit spitzem Ende).


Das ist aber noch nicht alles. Die beliebte Karotte können wir auch nach der Form der Wurzel unterteilen, für die wir sie anbauen. Zum Beispiel hat der Typ Berlikum größere zylindrische Wurzeln mit stumpfem Ende. Karotten dieses Typs eignen sich für den direkten Verzehr, Langzeitlagerung, Trocknung und weitere Verarbeitung. Flakee zeichnet sich durch sehr lange, verjüngte Wurzeln mit breitem und flachem Ende aus. Sie eignen sich für den direkten Verzehr, Langzeitlagerung, Trocknung und andere Verarbeitungsarten. Parisian hat kleine Wurzeln in Radieschenform. Der Typ eignet sich für den direkten Verzehr und die Verarbeitung. Nantes ist die klassische Karotte, die wir in Geschäften finden. Und schließlich ist der Typ Chantenay eine Karotte mit kürzeren, eher konischen Wurzeln. Sie eignet sich für den direkten Verzehr, Trocknung und andere Verarbeitungsarten.

Die Karotte hat einen hohen Gehalt an Mineralstoffen. Sie hat auch einen hohen Gehalt an Kalium, Magnesium, Phosphor, aber auch Chlor. Sie enthält auch zahlreiche Spurenelemente - Bor, Vanadium, Eisen, Jod, Kobalt, Kupfer, Mangan, Zink. Wie bekannt, hat die Karotte einen Einfluss auf die Sehqualität! Sie ist eine Quelle von Provitamin A – Betakarotin. Sie enthält auch etwas Vitamin C oder Vitamine der B-Gruppe.

Der Vorteil der Karotte ist auch, dass sie zu den sehr anspruchslosen Gemüsesorten gehört. Sie können sie auch in Behältern anbauen, zum Beispiel auf der Terrasse!

Wie man Karotten anbaut

  • Sie erfordert einen sonnigen Standort. Beete regelmäßig lockern und gießen. Auf keinen Fall übergießen, wir könnten die gesamte Aussaat vernichten. Die Karotte gehört zu den kälteliebenden Pflanzen, am besten gedeiht sie bei Temperaturen um 16 °C. Das Grünwerden der Wurzelköpfe verhindern wir durch Anhäufeln von Erde an die Pflanzen.

  • Für die Aussaat ist frisch gedüngter Boden ungeeignet. Samen säen wir ins Beet aus, wenn die Fröste vorüber sind. Die Tagestemperatur sollte durchschnittlich mindestens 7 °C betragen (idealer Karottenanbau erfolgt bei Tagestemperaturen von etwa 16 °C). Wir säen in 1 bis 2 cm Tiefe im Abstand von etwa 15 cm aus. Die aufgehenden Pflänzchen müssen auf etwa 5 cm Abstand vereinzelt werden. Späte Karottensorten säen wir auf die gleiche Weise vom Ende des Frühlings bis Anfang Sommer aus.

  • Die Karotte erfordert gründlich bearbeiteten Boden mit ausreichend Nährstoffen und Feuchtigkeit. Der Boden sollte leicht und fruchtbar sein. Der optimale pH-Wert ist neutral bis schwach basisch. Der Boden sollte keine Klumpen und Steine enthalten.

  • Vor dem Lockern des Bodens ist es ratsam, die Aussaatstelle mit gut abgelagertem Kompost anzureichern. Vor der Aussaat arbeiten wir 70 g N, 30 g P und 150 g K in den Boden ein. In der Phase von 3-5 Blättern applizieren wir 20 g N als Reihendüngung. Während der Vegetation düngen wir mit NPK-Dünger mit niedrigerem Stickstoffgehalt und höherem Kaliumanteil. Keinen Mist verwenden. Die Karotte reagiert auf diese Art der Düngung mit Rissbildung.

  • Schwarzfäule der Karotte zeigt sich bei keimenden Pflanzen durch Verdunkelung, Verdünnung und Fäulnis des Wurzelhalses sowie Austrocknung der Blätter. Während der Vegetation zeigt sich diese Krankheit an den Wurzeln nicht allzu stark. An befallenen Wurzeln entstehen dunkle, trockene, eingesunkene Flecken. Den Schutz führen wir mit dem Präparat Dithane DG Neotec durch.

    Alternaria-Blattfleckenkrankheit der Karotte zeigt sich im Verlauf der Vegetation und breitet sich zwischen den Pflanzen durch Wind und Regen mittels Konidien aus, die auf befallenen Blättern entstehen. Auf den ältesten Blättern entstehen ein bis zwei Millimeter große gelbbraune Flecken mit hellerem Rand. Die Flecken vergrößern sich allmählich, fließen zusammen und werden dunkler. In späterer Phase sind die Blätter völlig dunkel und abgestorben. Den Schutz führen wir mit dem Präparat Ortiva durch.

    Möhrenfliege zeigt sich bei jüngeren Pflanzen. Diese vergilben und sterben ab. An der Oberfläche der Wurzel, vor allem in ihrem oberen Drittel, sind von außen gangförmige Fraßspuren mit Fliegenlarven erkennbar. Beschädigte Pflanzen faulen bei der Lagerung. Jetzt ist ein Schutz nicht möglich. Früher wurde er mit dem Präparat Dursban 10 G durchgeführt.

    Weichfäule der Karotte wird durch unsachgemäße Lagerung von Wurzelgemüse in feuchter Umgebung verursacht. Die Karotte verwandelt sich in eine breiige, stinkende Masse. Vor der Einlagerung überprüfen wir die Karotte und reinigen sie von Erdresten.

    Durch Saugen von Nematoden werden die Karottenwurzeln deformiert und bilden übermäßig viele Seitenwurzeln. Die Aussaat von Tagetes kann das Vorkommen von Nematoden im Boden stark reduzieren. Wir halten auch die Fruchtfolge ein.

    Mehltau zeigt sich an allen oberirdischen Teilen (Blättern, Stielen, Stängeln, Blütenständen und Samen) durch weißliche mehlige Beläge. Den Schutz gegen Mehltau bei Doldenblütlern führen wir mit dem Präparat Ortiva durch.

  • Frühe Sorten ernten wir ab der 8. Woche nach der Aussaat. Späte Sorten benötigen manchmal bis zu 11 Wochen. Die Ernte führen wir von Hand durch Herausziehen durch oder wir können uns vorsichtig mit einer Grabegabel helfen, ohne die Wurzel der Pflanzen zu beschädigen.

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Technische Daten

Anbauschwierigkeit
Pflegeleicht
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Gartenanbau
Zweck
Essbare Früchte
Säzeit
jaro
Erntezeit
Sommer
Fruchtfarbe
Orange

Besondere Bestellnummern

ean13
8590811097259
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