Radieschen zum Schnelltreiben Pharao

Raphanus sativus - Faraon

Radieschen sind Wurzelgemüse, das ursprünglich aus Japan stammt. Sie sind charakteristisch für ihren Geschmack und anspruchslos im Anbau. Ihr pikanter Geschmack stammt von Senföl. Sie enthalten große Mengen an Vitamin C und Folsäure. Sie enthalten auch Kalzium, Schwefel, Carotin, Kalium und Vitamin B. Außerdem sind sie für Diäten geeignet, da sie nur minimal Fett enthalten. In der Küche erfreuen sie sich großer Beliebtheit. Am besten sind sie, wenn sie frisch verzehrt werden, zum Beispiel in Salaten oder Aufstrichen.

Wie man Radieschen anbaut

• Für frühe Aussaaten ins Freiland eignen sich sonnige Standorte, für den Sommer eher schattige. Radieschen gießen wir morgens und abends. Um das Aufplatzen der Knollen zu verhindern, ist es ratsam, durch gleichmäßiges Gießen Schwankungen der Bodenfeuchtigkeit zu begrenzen. Während der Vegetation befreien wir die Radieschenbeete von Unkraut und hacken sie vorsichtig.

• Die Frühjahrsaussaat auf Beeten führen wir durch, sobald der Boden abgetrocknet ist. Wir säen in Reihen mit einem Abstand von 15 – 20 cm und in einer Tiefe von 1 cm. Nach dem Aufgehen und der Bildung der Keimblätter vereinzeln wir auf 3 – 4 cm.

  Radieschen können wir ab Februar im warmen Gewächshaus oder Frühbeet vorziehen. In diesem Fall säen wir in Reihen mit einem Abstand von ca. 10 cm. Nach dem Aufgehen vereinzeln wir die Pflanzen ebenfalls.

• Für den Anbau von Radieschen eignet sich durchlässiger, leichter bis mittelschwerer, tief bearbeiteter Boden, der humusreich ist und ausreichend Bodenfeuchtigkeit hat.

• Radieschen düngen wir nicht mit Stallmist. Sie würden Nitrate anreichern, die für den menschlichen Organismus gefährlich sind. Radieschen düngen wir während der Vegetation nicht. Es empfiehlt sich, sie als Vorfrucht einzusetzen.

• Bei zu dichten Aussaaten droht der Befall durch die Pilzkrankheit Wurzelhals der Sämlinge, bekannt als Umfallkrankheit. Der befallene Wurzelhals wird braun und die Pflänzchen sterben ab. Wir legen die Aussaat locker an und halten nur mäßige Feuchtigkeit.

  Mit unregelmäßigem Gießen hängt das Aufplatzen der Knollen zusammen, das sich beispielsweise bei Regen nach längerer Trockenheit entwickelt.

  Kohlfliegen, deren Larven Gänge in den Wurzelköpfen bilden, sind bedeutende Schädlinge der Radieschen. Vlies verhindert, dass die Kohlfliegen Eier am Wurzelhals der Radieschen ablegen. Für den chemischen Schutz eignet sich Sumithion Super. Regelmäßiges Gießen verhindert ebenfalls den Befall durch Erdflöhe, die die Blätter anfressen.

• Radieschen ernten wir nach Bedarf, wenn sie reif sind. Die Reife erkennen wir an der Größe der Knolle.