Tomate Philovita

Lycopersicon lycopersicon - Philovita

Gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Stammt aus Mittel- und Südamerika. Die Pflanzen sind mit feinen Härchen bedeckt. Die Blätter sind tief eingeschnitten, unpaarig gefiedert. Der Blütenstand ist eine Traube mit drei bis zwanzig zwittrigen Blüten, die eine gelbe Farbe haben. Die Frucht ist eine Beere, auch Tomate genannt. Es werden Stab- oder Strauchtomatensorten angebaut, an denen rote, gelbe, orange, rosa und weiße Früchte wachsen.

Neben ihrer Gesundheit haben sie auch einen spezifischen Geschmack. Ihre Verwendung in der Küche ist vielfältig. Sie enthalten die Vitamine C, E, A, Kalium, Eisen, Karotin und eine große Menge an Ballaststoffen. Sie fördern die Blutbildung und sind gut für Haut, Haare und Nägel. Sie stärken den Organismus. Die Pflanzen können neben der traditionellen Kultivierung im Garten auch in Gefäßen z.B. auf der Terrasse oder dem Balkon angebaut werden!

Wie man Tomaten anbaut

• Sie benötigen einen sonnigen und geschützten Standort. Die idealen Temperaturbedingungen für den Anbau liegen zwischen 21 und 24 °C. Der Anbau von Tomaten im Gewächshaus oder Folientunnel ist ebenfalls eine Möglichkeit, jedoch ist zu beachten, dass Tomaten bei Temperaturen über 27 Grad Celsius nicht mehr wachsen. Höhere Temperaturen führen sogar zu ihrem Vertrocknen. Eine reichliche Bewässerung ist ebenfalls notwendig. Wir vermeiden das Gießen auf die Blätter, da die Pflanzen sonst von Pilzen befallen werden könnten. Wir brechen regelmäßig die Seitentriebe aus, um das Wachstum der Früchte zu fördern. Bei Stabtomaten und Tomaten, die höher wachsen, ist es notwendig, eine Stütze anzubringen und sie anzubinden, damit die Pflanzen nicht brechen.

• Tomaten säen wir frühestens Mitte Februar, besser jedoch Anfang März in Substrat für Aussaat und Vermehrung. Nach 1 – 2 Wochen müssen wir die Pflanzen in Saatschalen pikieren - das Substrat ist dasselbe. Nach 3 – 4 Wochen pflanzen wir die Pflanzen in Töpfe mit mindestens 8×8 cm Durchmesser mit Gärtnersubstrat um. Für den Anbau von Tomaten sind niedrige Temperaturen und schwächeres Gießen geeignet. Für Pflanzen in Töpfen reicht eine Temperatur bis 15°C. Die Pflanzen härten wir sehr früh ab - wir lüften und stellen sie tagsüber nach draußen. In den Folientunnel pflanzen wir im April aus, ins Freiland dann im Mai nach den Eisheiligen.

• Die Pflanzen sind anspruchsvoll bezüglich organischer Substanz und Nährstoffen, daher muss dem Anzuchtsubstrat zusätzlich Dung beigemischt werden. Es empfiehlt sich, granulierten zu verwenden - wir geben 300 – 400 g pro Pflanze zum Substrat hinzu.

  In Beeten angebaute Tomaten erfordern eine Bodenvorbereitung vor dem Auspflanzen. Auf guten und humusreichen Böden ist die Anwendung von Dung oder Kompost nicht notwendig. Auf armen Böden arbeiten wir bereits im Herbst 2-4 kg pro m² abgelagerten Kompost oder Dung in die Erde ein.

• Die Pflanzen düngen wir regelmäßig nach. Geeignet ist die Anwendung in Form von Flüssigdüngung mit den Düngern Kristalon Start oder Plod a Květ. Mit Kristalon START düngen wir hauptsächlich am Anfang des Pflanzenwachstums, sobald die Pflanzen zu blühen beginnen, können wir Kristalon PLOD a KVĚT verwenden. Die Dosierungen bereiten wir nach der Anleitung auf der Produktverpackung vor.

• Die am häufigsten auftretende Krankheit bei Tomaten ist die Kraut- und Braunfäule (Kartoffelfäule). Man erkennt sie an den charakteristischen braunen Flecken auf Blättern, Stängeln und Früchten. Gegen diese Krankheit muss präventiv vorgegangen werden. Wenn wir regnerisches Wetter erwarten, behandeln wir die Pflanzen mit Präparaten wie Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol usw.

  Blütenendfäule bei Tomaten ist eine Ernährungsstörung der Pflanze - Kalziummangel. Sie befällt die Früchte, diese sind dann deformiert und an der Spitze der Frucht erscheint ein schwarzer Fleck. Wir düngen die Pflanzen regelmäßig. Wenn die Störung auftritt, behandeln wir die Pflanzen mit Präparaten zur Kalziumversorgung, wie z.B. dem Präparat InCa.

  Saugende Schädlinge wie Blattläuse oder Spinnmilben befallen Tomaten sehr häufig. Auch gegen Pilzkrankheiten und saugende Schädlinge ist es geeignet, das Präparat Agro NATURA Symfonie 3 in 1 zu verwenden.

  Gegen Kraut- und Braunfäule bei Tomaten ist das Präparat DITHANE geeignet. Für den biologischen Landbau sind die Präparate Bioton und Bioan geeignet.

• Strauchtomatensorten ernten wir ca. 8 Wochen nach dem Auspflanzen. Stabsorten werden ab der 10. bis 12. Woche geerntet. Wir richten uns immer nach dem Aussehen der zu erntenden Frucht. Tomaten sollten rot, fest und nicht überreif sein.