Mischkultur im Gemüsebeet: Welche Pflanzen passen zusammen?
Einige Pflanzenkombinationen im Beet können den Fruchtansatz und Geschmack der Früchte, die Pflanzengesundheit und das Wachstum fördern, andere wirken sich gegenseitig negativ aus. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Arten Sie nebeneinander pflanzen sollten und welche besser isoliert werden.
Gute Nachbarn im Gemüsegarten
Die richtige Mischkultur kann Ihre Ernte deutlich verbessern. Wenn Sie kompatible Pflanzen nebeneinander setzen, profitieren sie voneinander durch natürlichen Schädlingsschutz, verbesserte Nährstoffaufnahme und optimale Raumnutzung.
Schlechte Nachbarn vermeiden
Genauso wichtig ist es zu wissen, welche Pflanzen Sie nicht zusammen pflanzen sollten. Manche Arten konkurrieren um die gleichen Nährstoffe, hemmen das Wachstum des Nachbarn oder ziehen dieselben Schädlinge an. Eine durchdachte Beetplanung hilft Ihnen, solche Probleme von Anfang an zu vermeiden.
Alle Pflanzen geben verschiedene Stoffe in die Luft und den Boden um sie herum ab - Pflanzenhormone, Substanzen, die gegen Insekten und Pilze wirken, die Wurzeln produzieren Ausscheidungen, die eine bessere Freisetzung von Nährstoffen ermöglichen.
In einigen Fällen können diese Verbindungen auf bestimmte Arten benachbarter Pflanzen stimulierend oder gegenteilig wirken. Oft handelt es sich nicht um eine direkte Wirkung, sondern sie beeinflussen beispielsweise Insekten - bestimmte Arten vertreiben Insekten so stark, dass auch benachbarte Pflanzen von diesem Effekt profitieren können. Das Prinzip der gegenseitigen Beeinflussung von Pflanzen wird in der Permakultur häufig genutzt.
Wählerisches Gemüse
Beim Gemüseanbau werden die Interaktionen zwischen Pflanzen am häufigsten genutzt.
Tomaten gehören zu den häufig angebauten Gemüsesorten sowohl in Gewächshäusern als auch auf Beeten. Geeignete Nachbarn können Zwiebeln, Spinat, Sellerie, Petersilie, verschiedene Kohlarten, Kresse oder Kohlrabi sein. Sie werden auch positiv beeinflusst, wenn diese im Jahr zuvor auf dem Tomatenbeet angebaut wurden.
Neben Tomaten sollten Sie auf keinen Fall Rotkohl oder Rote Bete, Kartoffeln, Kürbisse oder Erbsen pflanzen. Ein häufiger Fehler ist der Anbau von Tomaten und Gurken in unmittelbarer Nähe, was keiner der beiden Pflanzen guttut.
Der Geschmack von Tomaten wird durch den Anbau mit Basilikum wunderbar hervorgehoben. Dieses eignet sich auch für Kürbisgewächse.
Möhren sind für fast alle Gemüsearten geeignet, ihnen selbst bekommt die Nachbarschaft von Dill, Schnittlauch, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch oder Salat am besten.
Petersilie gedeiht am besten in Kombination mit Tomaten. Salat direkt daneben wird ihr jedoch nicht guttun.
Gurken vertragen sich nicht mit Tomaten, Kartoffeln, Radieschen und Erdbeersträuchern. Im Vorjahr sollten an derselben Stelle kein Blumenkohl, Rosenkohl, Kohl und Tomaten angebaut worden sein. Dagegen werden sie in Kombination mit Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen) gedeihen, die Stickstoff in den Boden bringen. Weitere geeignete Nachbarn sind Sauerampfer, Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch, Dill und Rote Bete.
Knoblauch wächst gut in Gesellschaft von Erdbeeren, die diese Nachbarschaft ebenfalls begrüßen. Zucchini werden dankbar für die Nachbarschaft von Lauch, Zwiebeln oder Möhren sein. Beim Anbau von Kartoffeln sollten Sie besser vermeiden, Kohl in unmittelbarer Nähe zu pflanzen.
Der Anbau von Minze, Salbei, Thymian oder Tomaten wird die Angriffe von Kohlweißlingsraupen auf Ihren Kohl mildern oder stoppen.
Gesellige Blumen
Blumen sind nicht so anspruchsvoll in Bezug auf ihre Nachbarn wie Gemüse. Bei vielen Arten, besonders Zwiebelgewächsen, sollte jedoch der Standort gewechselt werden. Oft geht es dabei nicht so sehr um gegenseitige Beeinflussung, sondern um Pilz- und andere Krankheiten, die sich an einem bestimmten Ort während eines Jahres des Anbaus vermehren.
Wicken und Erbsen verlieren bereits im zweiten oder dritten Anbaujahr am selben Standort an Vitalität und blühen weniger. Das Gleiche gilt für Lein. In diesem Fall handelt es sich nicht um Krankheiten, sondern um Wurzelausscheidungen, die das Wachstum derselben Art allmählich hemmen.
Eine wahre Wohltat im Garten, ob zwischen Blumen oder Gemüse, ist die Studentenblume (Tagetes). Mit ihrem Duft vertreibt sie zuverlässig verschiedene Arten von Nematoden und kann zudem gegen Blattläuse und Weiße Fliegen wirken. Es handelt sich um eine sehr beliebte einjährige Pflanze, die den ganzen Sommer bis zum Frost blüht und nur minimale Pflege benötigt.
Rosensträucher mit Lavendelpolstern sehen wunderschön zusammen aus. Dabei handelt es sich nicht nur um eine hübsche, sondern auch um eine für beide Seiten vorteilhafte Kombination.