Zuckererbse Kl. Rheinl. – Erbsensamen

Pisum sativum - Kl. Rheinl.

Stammt aus Ostasien und verbreitete sich während der Völkerwanderung nach Westen in Kleinasien und Europa. Diese Erbse gehört zur Gruppe der ausschließlich für grüne Schoten und unreife saftige Samen angebauten Sorten. Die grünen Schoten sind klein, ca. 4–6 cm lang, sehr zart und saftig. Die Samen sind sehr süß und von zartem Geschmack, ebenso wie die Schale. Sie lassen sich einfrieren. Die Schoten werden unreif und vollständig im Gegensatz zu traditionellen grünen Erbsen verzehrt. Sie enthalten vor allem Vitamin C, B-Vitamine, Phosphor, Zink und Eisen.

Wie man Erbsen anbaut

• Erbsen können zusammen mit beispielsweise Radieschen, Salat, Kohlrabi, Karotten, Zucchini oder Gurken angebaut werden. Ungeeignet sind Zwiebelgewächse, Kartoffeln und Tomaten. Erbsen sind kälteliebende Pflanzen, sie gedeihen am besten bei Temperaturen von 13 – 18 °C. Sie benötigen einen sonnigen Standort. Für Erbsen ist eine Rankhilfe notwendig. Der Boden sollte stets zumindest feucht sein. Das Grundstück halten wir unkrautfrei und hacken regelmäßig. Bewässern nur bei Bedarf während extremer Trockenheit.

• Die Samen säen wir direkt am Standort von März bis April in eine Tiefe von 5–7 cm mit einem Abstand von 20–25×4–6 cm aus. Der beste Zeitpunkt für den Anbaubeginn ist die Wende März/April.

• Geeignet sind mittelschwere Böden. Ausreichend wasserhaltend. Optimaler pH-Wert 6,5–7,5.

• Der Boden muss nicht gedüngt werden. Erbsen nehmen auch schwer verfügbare Nährstoffe aus dem Bodenprofil auf.

• Zu den häufigsten Schädlingen, die an Erbsen auftreten, gehören der Erbsenwickler, der Erbsenkäfer oder der Ackerbohnenkäfer. Gegen diese Schädlinge können wir beispielsweise die Präparate Pirimor 50 WG oder Decis Mega verwenden.

• Wir ernten ganze Schoten ca. 3 Wochen nach der Blüte.