Aussaat von Gemüse im Gewächshaus

Aussaat von Gemüse im Gewächshaus

Im Gewächshaus ziehen wir zu 90 % Gemüse vor. Dieses Gemüse säen wir in separate Kästen und Töpfe aus. Neben der Vorkultur von Gemüsepflanzen nutzen wir das Gewächshaus für den Anbau von frühem Salat, Radieschen und Kohlrabi. Wir treiben Schnittlauch, Petersilie und andere Kräuter in Töpfen. Frische Kräuter sind sehr gesund, reich nicht nur an Vitamin C, das gleich nach dem Winter für den menschlichen Organismus benötigt wird.

Wenn wir im Gewächshaus eine Etage haben, die beispielsweise nur aus einer unter dem Dach angebrachten Platte besteht, können wir darauf Kakteen und exotische Pflanzen platzieren. Im Vorraum des Gewächshauses lassen sich Palmen und Zitrusfrüchte kultivieren. Es kann einen Wintergarten ersetzen.

Die Aussaat von Gemüse in Kästen, Töpfchen und Blumentöpfe führen wir sehr früh im Frühjahr durch. Einige Kulturen können wir bereits im Februar aussäen. Kästen und Töpfchen für die Aussaat müssen sauber sein, desinfiziert, damit Schimmel und Schädlinge nicht ins Gewächshaus gelangen. Bei der Aussaat der Samen gehen wir nach Anleitung vor - auf den Tüten der einzelnen Pflanzen. Manche kleinen Gemüsesamen bedecken wir nicht mit einer weiteren Erdschicht - für bessere Keimfähigkeit und Wärmeerhalt können wir sie vorübergehend mit Zeitungspapier abdecken.

Aussaat von Gemüse im Gewächshaus

Bei der Gemüseaussaat richten wir uns immer nach den Ratschlägen auf der Verpackung, in der wir die Samen gekauft haben. Die Erde für die Aussaat verbessern wir mit Kompost, Torf und können sie mit Sand auflockern. Man kann auch Substrat kaufen, das direkt für die Gemüseaussaat bestimmt ist.

In Kästen, die im Gewächshaus aufgestellt sind, säen wir bereits im Februar am häufigsten diese Gemüsearten aus:

• frühe Kohlgewächse
• früher Salat
• Sellerie
• Paprika
• Tomaten
• Kräuter

Im Gewächshaus können wir die Aussaat von Samen für Melonen, Gurken und Zuckermais vorbereiten. Diese Samen kultivieren wir in Anzuchtschalen oder Töpfchen. So ziehen wir eine kleinere Menge an Setzlingen vor. Das liegt daran, dass Töpfchen im Gewächshaus mehr Platz beanspruchen als voll genutzte Kästen. Bewässerung - im Gewächshaus muss sie fein sein. Wir empfehlen, eine geeignete Gießkanne auszuwählen und die Pflanzen mit lauwarmem Wasser zu gießen. Ein Fass mit Regenwasser können Sie direkt im Gewächshaus aufstellen.

Lüftung - bei sehr sonnigem Wetter empfehlen wir, das Gewächshaus zu lüften. Frühe Kohlgewächse und Salat gedeihen bei einer Temperatur von 16-18°C. Wärmeliebendere Pflanzen (Tomaten, Gurken, Paprika) - gedeihen bei einer Temperatur von 22-25°C.

Vorgezogene Gemüsesetzlinge

Im Gewächshaus gezogene Gemüsesetzlinge empfehlen wir zu pikieren. Das Pikieren führen wir durch, sobald die Pflanze die ersten Keimblätter gebildet hat, oder sobald sie die ersten echten Blätter entwickelt hat. Wir pikieren in tiefere Kästen. So erhalten wir qualitativ hochwertigere Setzlinge! In die Kästen empfehlen wir, Torf hinzuzufügen. Den pikierten Pflänzchen gelingt es so besser, einen Wurzelballen zu bilden. (z.B. Tomaten pikieren wir 10 cm voneinander entfernt). Beim Pikieren der Pflanzen sortieren wir schwache, vergeiltete und welke Pflänzchen aus.

Pflanzen können wir auch einzeln vorziehen, z.B. auch in Torftabletten, die wir in Plastikbecher stellen. Plastikbecher halten die Feuchtigkeit besser als Töpfe aus gebranntem Ton. Falls Sie einen Überschuss an Töpfen aus gebranntem Ton haben und diese für die Vorkultur verwenden möchten, dann empfiehlt es sich, diese größtenteils in die Erde/das Substrat einzugraben, damit die Feuchtigkeit darin leichter gehalten werden kann.

TIPP - Beim Vorziehen von Gurken (und Melonen) im Gewächshaus füllen Sie die Becher nur zur Hälfte mit Substrat. Während die Pflänzchen allmählich wachsen, geben Sie nach und nach Substrat bis zum Rand hinzu. Vor der Aussaat lassen Sie die Samen in lauwarmem Wasser quellen.

Gekeimte Pflanzen aus Gewächshäusern härten Sie schrittweise ab. Bevor Sie sie ins Beet aussäen, empfiehlt es sich, sie für eine gewisse Zeit in ein Frühbeet zu stellen, wo sich die Pflanzen an niedrigere Temperaturen gewöhnen.

Versuchen Sie, das Gewächshaus so wirtschaftlich wie möglich zu nutzen! Verwenden Sie es nur zur Vorkultur hochwertiger Gemüsesetzlinge. Im Mai (nach den Eisheiligen), wenn Sie das Gewächshaus räumen, da Sie den Großteil des vorgezogenen Gemüses ins Freilandbeet umpflanzen, nutzen Sie das Gewächshaus zum Anbau von Paprika, Gurken, Salatgurken und Tomaten.

Im September kann das Gewächshaus erneut besät werden - mit Radieschen und Salat. Im Herbst können Sie im Gewächshaus noch Blumenkohl und Chinakohl anbauen.

Das Gewächshaus kann in den Vorfrühlings- und Herbstmonaten auskühlen. Dies geschieht auch in kalten Nächten und bei windigem Wetter. Damit die Temperatur nicht schwankt, können wir vorübergehend Polyethylenfolie zur Isolierung verwenden.

Die Luft zwischen Glas und Folie schafft die notwendige Wärmedämmung.

Gewächshausbau

Falls Sie den Bau eines Gewächshauses in Erwägung ziehen, achten Sie auf diese Faktoren:

• Standort - wählen Sie einen unverschatteten, sonnigen Platz
• Heizung - wenn die Möglichkeit besteht, bauen Sie das Gewächshaus in der Nähe Ihres Hauses
• Konstruktion - auf einem zu freien Gelände graben Sie einen Teil des Gewächshauses in die Erde ein

Vor dem Bau:

• Erstellen Sie eine Skizze - planen Sie die Abmessungen des Gewächshauses. Aus welchem Material wird die Konstruktion des Gewächshauses bestehen. Wo werden die Türen sein und wie breit werden sie sein (damit gegebenenfalls eine Schubkarre durchpasst)
• Heizung des Gewächshauses - ob diese notwendig ist oder nicht. Eine Heizung ist sinnvoll, wenn Sie ganzjährigen Anbau oder Überwinterung von Pflanzen in Betracht ziehen. Ab Oktober nimmt die Sonneneinstrahlung ab und der Gemüseanbau um jeden Preis auch im Winter muss nicht effizient sein
• Räumlichkeiten - wenn Sie Platz für ein langes Gewächshaus haben, planen Sie einen kleinen Flur (Vorraum, Windfang), der die Pflanzen vor dem direkten Eindringen kalter Luft schützt

Achten Sie beim Bau des Gewächshauses auch auf die Isolierung, Abdeckung oder Verdunkelung des Daches.

Haben Sie Erfahrungen mit dem Bau eines Gewächshauses? Welche Pflanzen säen Sie am häufigsten im Gewächshaus? Teilen Sie es mit Freunden auf Facebook!

Autor: Hana Michalíková