Frühlingsaussaat von Gemüse: Direktsaat ins Freiland

Frühjahrsaussaat von Gemüse

Zeitig im Frühjahr säen wir weniger empfindliche Gemüsearten aus - vor allem Wurzelgemüse und Spinat. Wenn Sie die Aussaat dieses Gemüses planen, empfehlen wir, die Beete bereits im Herbst vorzubereiten. Graben Sie die Beete gut um und lockern Sie sie auf. Im Frühjahr lockern Sie die Beete dann nur leicht bis zu einer Tiefe von ca. 25 cm auf und glätten sie mit dem Rechen. Die Frühjahrsaussaat führen wir Mitte März durch, in höheren Lagen gegen Ende März.

1. Frühjahrsaussaat von Gemüse - wir säen robustere Pflanzen wie: Möhren, Petersilie, Pastinaken, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Dill, Radieschen und andere. Frühjahrsaussaaten sind nicht bewässerungsintensiv und müssen daher nicht gegossen werden.

Wenn Sie Möhren aussäen, bedenken Sie, dass Möhren länger zum Keimen brauchen. Zwischen den Möhrenreihen können Sie sogenannte "Markierpflanzen" aussäen. Zu den Markierpflanzen gehören Radieschen, Spinat, Salat, Dill und Zwiebeln, aus denen Sie Setzlinge ziehen werden.

2. Aussaat Mitte Mai - wir säen empfindlicheres Gemüse aus: Bohnen, Melonen, Gurken, Tomaten, Sellerie, Kürbisse und andere.

3. Im Juli und August (während des Sommers) - säen wir direkt ins Beet nach der Ernte früher Gemüsesorten: Chinakohl, Bohnen und Kohlrabi, Blumenkohl, Grünkohl. Diese späten Aussaaten erfordern regelmäßige Bewässerung. Ebenso, wenn Sie Winterzwiebeln und Lauch aussäen. Für späte Aussaaten eignen sich Kohlarten. Kohlgewächse haben ein gutes Wurzelsystem, das auch aus tieferen Bodenschichten Feuchtigkeit aufnimmt.

Aussaatarten

Die optimale Beetbreite beträgt 120 cm. Die einzelnen Gemüsereihen sind idealerweise 20 cm voneinander entfernt. Die Aussaattiefe richtet sich in der Regel nach der Größe der Samen - größere Samen säen wir tiefer. Und auch nach der Bodenart - in schweren Böden säen wir die Samen flacher.

Aussaatarten:

• Breitwürfige Aussaat - breitwürfig säen wir Gemüse mit kurzer Vegetationszeit. So säen wir - Radieschen, Dill, Spinat und Zwiebeln). Die breitwürfige Aussaat (gleichmäßig über das ganze Beet) ist nachteilig, da Unkraut sorgfältig zwischen den einzelnen aufgegangenen Gemüsepflanzen entfernt werden muss.
• Nestaussaat - so säen wir Gurken und Mais. Die Samen säen wir in regelmäßige, gleich weit voneinander entfernte Kreuzungspunkte.
• Horst- oder Gruppenaussaat - in Gruppen säen wir Bohnen. Die Samengruppen - aufgegangenen Pflänzchen - decken sich in Längs- und Querrichtung der Aussaat im Beet.

Wann säen wir aus:

Gemüse säen wir bei bewölktem Wetter aus. Aussaat in der brütenden Sonne bekommt den Samen nicht gut. Es wird auch nicht empfohlen, bei zu windigem Wetter zu säen. Ideal ist die Aussaat nach einem kurzen und ergiebigen Regen, sobald der Boden etwas abgetrocknet ist. In diesem Fall gießen wir die ausgesäten Samen und Setzlinge nur ein wenig. Wir halten die Erde ausreichend feucht, bis die Pflänzchen angewachsen sind.

Bei warmem und sonnigem Wetter säen wir Gemüse am Abend aus. Bei nächtlichen und morgendlichen Temperaturrückgängen erholen sich die umgepflanzten Pflanzen schnell und ertragen die Sonnenhitze tagsüber besser. Das Gießen bei sonnigem Wetter ist ebenfalls am Abend geeignet.

Womit wir pflanzen:

Setzlinge, die wir vom Frühbeet ins Beet umpflanzen, stechen wir mit einem Pflanzstab um. Pflänzchen, die wir aus Aussaattöpfen umpflanzen, stechen wir mit einer Schaufel oder Hacke um. Die Wurzeln sollten im ausgehobenen Loch immer ausreichend Platz haben. Beim Umpflanzen versuchen Sie, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Drücken Sie die Erde an den Wurzeln sanft an, damit die Pflanze Stabilität erhält.

TIPP: Bei Tomaten und Gurken ist es ratsam, die Stängel (besonders bei hochgeschossenen Pflanzen) schräg zu legen, sodass im Loch ca. 1/3 der Pflanze verbleibt. Diese bedecken Sie mit Erde.

Tiefer pflanzen Sie Kohl und Lauch. Empfindlich beim Umpflanzen sind Sellerie und Salat. Bei diesen gehen Sie besonders vorsichtig vor. Sie vertragen das Einpflanzen in tiefe Löcher nicht. Das liegt daran, dass "ertränkte" Wurzeln bei Salat das Verfaulen der unteren Blätter verursachen und sich die Köpfe nicht gut entwickeln. Sellerie bildet bei zu tiefem Umpflanzen kleine Knollen mit vielen Wurzeln.

Je nach Gemüseart pflanzen wir die Pflanzen:

• in Reihen - Steckzwiebeln, Knoblauch, Lauch
• in Nestern - Tomaten, Paprika
• im Dreiecksverband - Salat, Kohlrabi, Blumenkohl

Frühjahrsaussaat und regelmäßiges Gießen

Nahezu alle Gemüsearten benötigen in einer bestimmten Phase ihrer Entwicklung ausreichendes und regelmäßiges Gießen. Am meisten Wasser benötigen Frucht- und Blattgemüse. Für diese Pflanzen ist das Gießen besonders wichtig, bis ihr Wurzelsystem so stark geworden ist, dass sie Feuchtigkeit aus tieferen Bodenschichten aufnehmen können.

Unzureichend verwurzelte Pflanzen gießen wir daher mit kleineren Wassermengen und häufiger!

Die günstigste Zeit zum Gießen von Beeten im Freiland ist am Nachmittag und Abend. In Foliengewächshäusern und Frühbeeten ist es ratsam, vormittags zu gießen, damit bis zum Abend das Wasser von den Pflanzen abtrocknet. Tomaten gießen Sie an den Wurzeln (wenn Sie Blätter und Früchte gießen, kann sich Kraut- und Braunfäule ausbreiten).

Einige Gemüsearten benötigen im Verlauf ihrer Entwicklung überhaupt kein Gießen. Es handelt sich um Knoblauch, Schalotten, Steckzwiebeln und Rote Bete.

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Autor: Hana Michalíková,