Tabak (Nicotiana)

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Tabak ist eine Gattung von Kräutern und Sträuchern aus der Familie der Solanaceae, die unter anderem Tomaten, Kartoffeln und Giftpflanzen umfasst.

Tabak wurde der Welt mit der Entdeckung Amerikas bekannt. Das Wort Nicotiana (ebenso wie Nikotin) wurde zu Ehren von Jean Nicot benannt, dem französischen Botschafter in Portugal, der die Pflanze im Jahr 1559 als Heilmittel an den Hof von Katharina von Medici sandte. Heute sind 75 Tabakarten bekannt. Tabakpflanzen produzieren in ihren Wurzeln das Alkaloid Nikotin, das sie in den Blättern speichern.

Aufgrund des hohen Nikotingehalts (durch den beispielsweise Tabák Selský bekannt ist) wird Tabak heute als leichte Droge klassifiziert und als Stimulans eingestuft.

Tabak wächst in Form von einjährigen oder mehrjährigen Kräutern von einer Größe von 0,1 m bis 0,4 m. Blattreiche Sträucher sind dann um ein Vielfaches größer, bis zu 2,5 m hoch. Die Blätter sind üblicherweise gewellt, lederartig. Sie sind oft etwa 100 cm lang (andere Arten 8-15 cm), die Blattstiele sind kürzer als die Blätter.

Die Blüten sind klein, geruchlos oder duftend, blühen abends und können in verschiedenen Farben vorkommen, z.B. rosa, gelb, weiß...

Die Kapseln, in denen die Samen verborgen sind, sind 4 - 20 mm lang und enthalten eine große Menge an Samen, üblicherweise zwischen 100 und 5000 Samen. Bei der Aussaat werden die Samen der Pflanze auf der Bodenoberfläche verstreut, da ihre Keimung erst durch Sonnenlicht aktiviert wird.

Der wichtigste sekundäre Pflanzenstoff ist Nicotin, der zu den Nikotinoiden-Alkaloiden gehört. In 54 von 64 untersuchten Arten war er eines der am häufigsten vertretenen Alkaloide. Darüber hinaus enthält Tabak auch die Alkaloide Nornicotin und Anabasin, die in vielen Arten der Pflanze in höherer Konzentration enthalten sind.

Tabaksamen ungewöhnlicher Sorten

Haben Sie schon die Sorten Brown Leaf, Little Woods oder Orinoco ausprobiert? Samen von Virginia-Tabak ungewöhnlicher Sorten für alle, die gerne etwas Neues ausprobieren.

Bei den Arten Nicotiana tabacum (Virginia-Tabak) und Nicotiana rustica (Bauern-Tabak) wurde nachgewiesen, dass der größte Anteil an Nikotin, etwa 97%, in den Wurzeln gebildet wird und dann in den jungen Blättern, Stängeln und Blüten der Pflanze gespeichert wird. Es wird über das Xylem transportiert, das sich in allen anderen Teilen der Pflanze befindet.

Der Anteil von Nikotin in getrockneten Blättern von unverarbeitetem Tabak, insbesondere bei kultivierten Bauern-Tabak und Virginia-Tabak, bewegt sich üblicherweise zwischen 0,5 bis 8%. Bei anderen Arten variiert er je nach Gesamtgehalt der Alkaloide im getrockneten Pflanzenteil zwischen 0,003% und 2,96% in den Blättern und 0,027% bis 2,46% in den Wurzeln.

Aufgrund der großen Anpassungsfähigkeit der subtropischen Tabakpflanzen wird diese in gemäßigten Zonen von 38° südlicher Breite bis zu 56° nördlicher Breite angebaut. Die Hauptanbaugebiete sind China, Nord-, Mittel- und Südamerika, Südostasien, der Nahe Osten bis zum Balkan und Europa.

Zu Beginn des 21. Jahrhunderts befanden sich fast 90% der Plantagen in südlichen Ländern, insbesondere in Entwicklungsländern tropischer und subtropischer Gebiete – Afrika, Lateinamerika und Asien.

Im Zeitraum von 1961 bis 2002 stieg der Verbrauch dieser Pflanze um etwa 60%. Der Tabakanbau in afrikanischen Produktionsgebieten führt zu verstärkter Entwaldung, Bodendegradation, Humusverlust und starker wirtschaftlicher Abhängigkeit von Tabakkonzernen.

Der Tabakanbau in Europa wird jährlich mit Subventionen der Europäischen Union in Höhe von 1 Milliarde Euro unterstützt. Davon entfallen rund 150 Millionen Euro auf den Tabakanbau in Deutschland. In der Tschechischen Republik wurde Bauern-Tabak bis 1996 intensiv angebaut. Im Jahr 2000 erreichte die globale Produktion in 120 Ländern auf einer Fläche von 4,1 Millionen Hektar etwa 7,4 Millionen Tonnen Tabak.

Bis zum 17. Jahrhundert hatte Tabak Bedeutung als Heilpflanze in der Ophthalmologie (Bereich der Medizin, der sich mit Erkrankungen und Chirurgie der Sehbahnen befasst). Heute werden kommerziell nur zwei Tabakarten aus zahlreichen Sorten angebaut.

Der gebräuchlichste Typ ist Virginia-Tabak (Nicotiana tabacum), der fast alle heute kultivierten Sorten umfasst. Er wird nach entsprechender Verarbeitung zur Herstellung der meisten Zigaretten und anderer Tabakprodukte verwendet. Kommerziell lässt sich auch Bauern-Tabak (Nicotiana rustica) anbauen, der im Vergleich zum Virginia-Tabak durch schnelleres Wachstum und höheren Nikotingehalt bedeutsam ist.

Tabak kann in viele Formen verarbeitet werden. Am häufigsten wird er im Ganzen getrocknet, dieser Prozess dauert je nach Temperatur und Luftfeuchtigkeit von 40 bis 80 Tagen. Alternativ können die Blätter der Pflanze in kleine Streifen geschnitten werden, die nach dem Trocknen als reine Tabakmischung zum Rauchen geeignet sind.

Manchmal wird er auch zu weniger bekannten Formen wie rauchfreiem Tabak, Kautabak und Schnupftabak verarbeitet.