Melone

Viele Menschen halten die Melone für Obst, aber das Gegenteil ist wahr – es handelt sich um ein Fruchtgemüse, das zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Die Geschichte dieser süßen Delikatesse reicht 4000 Jahre zurück, wo sie laut erhaltenen Funden von den alten Persern angebaut wurde.

Die Melone birgt neben ihrem süßen Fruchtfleisch auch viele heilende Wirkungen. Sie hilft beispielsweise bei melancholischer Stimmung oder Stress, kann die Qualität von Nägeln und Haaren verbessern und mildert die Anzeichen von Cellulite. Eine weitere positive Wirkung ist die Entgiftung, die unseren Körper von freien Radikalen befreit. Nicht zuletzt reinigt dieses Gemüse unser Blut, die Nieren und die Harnblase.

Wenn wir schön sein wollen, hilft uns die Melone dabei, denn sie hält unsere Haut weich und frisch :)

Melonen werden in zwei Arten unterteilt:

• Wassermelone (Citrullus lanatus)

Ihr botanischer Name ist Gewöhnliche Wassermelone und sie stammt ursprünglich aus Afrika. Diese Art ist ziemlich bekannt und sehr beliebt, besonders wegen ihres wässrigen, süßen Fruchtfleisches. Ihre Schale ist dunkelgrün mit Streifen und im Fruchtfleisch sind schwarze Kerne versteckt.

Die Wassermelone enthält etwa 90 % Wasser.

Die Früchte können ein Gewicht von bis zu 15 kg erreichen, angeblich wurde sogar ein "Winzling" gefunden, der stolze 122 kg wog. Wenn Du jedoch eine Melone genießen möchtest, wähle kleinere mit einem Gewicht von etwa 12 kg. Heutzutage ist sogar eine speziell gezüchtete Sorte erhältlich, in der Du keine Kerne mehr findest. Der Kaloriengehalt der Melone ist sehr niedrig und liegt bei etwa 15 bis 30 kcal / 100 g.

Am häufigsten angebaute Sorten:

Janosik - Diese Sorte zeichnet sich durch eine hellgrüne gestreifte Schale und ein interessant gelb gefärbtes Fruchtfleisch aus.

Lajko II F1 - Dies ist eine frühe Hybridsorte, die einen großen Ertrag bringt und zudem sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und ungünstiges Wetter ist. Ihre dunkelgrüne Schale ist hart und das rosa Fruchtfleisch ist zart. Sie erreicht eine Größe von etwa 4,5 kg.

Sugar baby - Es handelt sich um eine frühe Sorte mit dunkler Schale, die von hellen Streifen bedeckt ist. Sie hat dunkelrotes, süßes Fruchtfleisch und erreicht eine Größe von etwa 3 bis 5 kg. Die Vegetationszeit liegt bei etwa 75 bis 80 Tagen.

Crimson Sweet - Diese Wassermelone hat ovale Früchte, die unter günstigen Bedingungen eine Größe von bis zu 15 kg erreichen. Ihr Fruchtfleisch ist leuchtend rot bis rosa und die Schale ist ebenfalls dunkelgrün mit hellen Streifen. Die Vegetationsperiode beträgt 80 bis 85 Tage, wobei eine ausreichende Versorgung mit Licht und Wasser sowie ein humoser, gut gedüngter Boden erforderlich sind.

• Zuckermelone (Cucumis melo)

Diese Melone hat meistens eine grüne, netzartige Schale und leuchtend gelbes Fruchtfleisch, was jedoch je nach Sorte variieren kann. Ihre Früchte sind im Vergleich zu den Früchten der Wassermelone kleiner. Sie sind jedoch aufgrund ihrer Kälteresistenz und früheren Reife einfacher anzubauen.

Am häufigsten angebaute Sorten:

Carib Gold - Diese Hybridsorte ist typisch für ihren hohen Ertrag und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Witterungseinflüsse. Sie hat dunkeloranges Fruchtfleisch und eine lange Haltbarkeit nach der Ernte.

Melba - Es handelt sich um eine frühe Sorte, die für den Anbau in wärmeren Regionen an windgeschützten Standorten geeignet ist. Am besten gedeiht sie in nährstoffreichen, lehmig-sandigen Böden.

Die Zuckermelone wird am häufigsten in Kombination mit Parmaschinken als ausgezeichnete Vorspeise serviert.