Kürbis Rouge V.D'Etampes Kürbissamen

Cucurbita pepo - Rouge V.D'Etampes

Stammt aus Mittelamerika. Alle Arten dieser Gattung sind stark wachsende, einjährige Pflanzen. Es gibt mehrere Kürbisarten und jede von ihnen hat mehrere Dutzend bis Hunderte von Sorten in unterschiedlichen Größen, Formen und Farben. Kürbisse werden nach ihrer Verwendung in zwei Gruppen eingeteilt – in Gemüse- und Zierkürbisse. Die Früchte beider Kürbisarten sind in Form und Farbe sehr vielfältig. Die Blüten sind fünfzählig, groß und leuchtend gelb. Zierkürbisse können im Beet angebaut werden, wo sie als Bodendecker kriechen. Sie können auch an Stützen wachsen.

Klassische gigantische Kürbisse erreichen eine Länge von bis zu acht Metern. Kürbisse enthalten Provitamin A und die Vitamine B und C, außerdem Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe, Magnesium, Eisen und Kalzium. Die Samen enthalten auch Zink. Er eignet sich zur Zubereitung von Suppen, kann gedünstet, gebraten, gebacken oder als Kompott zubereitet werden. Auch seine getrockneten oder gerösteten Kerne sind gut.

Wie man Kürbisse anbaut

• Kürbisse benötigen einen nährstoffreichen Boden und viel Sonne und Wärme. Sie können direkt auf reinem Kompost wachsen. Sie brauchen nicht zu viel Bewässerung. Wir müssen den Pflanzen genügend Platz für ihr Wachstum sichern. Während der Vegetationsperiode jäten wir das Beet, bis die Pflanzen einen geschlossenen Bestand bilden.

• Die Samen werden ab Mitte Mai ausgesät. Wir empfehlen die Direktsaat in Nester, im Abstand von 2x0,5–1 m je nach Wuchshöhe der Sorte.

• Sie benötigen daher einen durchlässigen Boden mit ausreichend Humus und reich an Nährstoffen.

• Geeignet ist die organische Düngung mit Stallmist oder gut verrottetem Kompost. Kürbisse können wir auch auf dem Kompost anbauen.

• Kürbisse sind resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, dennoch kann Gurkenmehltau auftreten. Vor allem beim Gießen auf die Blätter. Wir vermeiden daher das Durchnässen der Blätter. Im Falle eines Befalls behandeln wir mit Kupferpräparaten.

• Wir ernten Anfang Herbst. Die Schale reifer Früchte ist hart und matt. Am Stiel bilden sich Risse. Geerntete Kürbisse sollten besser einige Tage nachtrocknen, damit sie nicht zu schimmeln beginnen.