Möhre MARION F1 5m-300s - Saatband

Daucus carota - Marion

Jeder kennt sie, jedem schmeckt sie und in der Küche gehört sie zum meistverwendeten Wurzelgemüse. Ja, die Rede ist von der Karotte. Sie stammt aus Südasien, aus dem Gebiet des heutigen Afghanistans, Pakistans und Irans. Die Karotte ist eine zweijährige Pflanze. Sie hat gefiederte Blätter. Der Blütenstängel kann bis zu 1,5 m hoch werden, der Blütenstand bildet eine zusammengesetzte Dolde mit weißlichen Blüten.

Wir können Karotten in zwei Grundarten einteilen - die wilde Möhre (das ist die ursprüngliche ungezüchtete Form mit weißer Wurzel) und die Kulturmöhre (hierzu gehören alle heute angebauten Karottensorten). Die Kulturmöhre hat eine kräftigere Wurzel, deren Farbe weiß, gelb, orange, rot, violett oder mehrfarbig sein kann (außen kann sie anders sein als innen).

Nach dem Aussaattermin unterscheiden wir Karotten in - KAROTTE (feinere Frühkarotte, kürzer und mit rundlicherer Wurzel), BABY-KAROTTE (junge Frühkarotte, zeichnet sich durch feinen Geschmack und zarte Struktur aus) und KLASSISCHE KAROTTE (später Typ, hat eine süßliche glatte Wurzel von halblanger Form mit spitzem Ende).

Aber das ist noch nicht alles. Die beliebte Karotte können wir auch nach der Form der Wurzel einteilen, für die wir sie anbauen. Zum Beispiel hat der Typ Berlikum größere zylindrische Wurzeln mit stumpfem Ende. Karotten dieses Typs eignen sich für den direkten Verzehr, langfristige Lagerung, Trocknung und weitere Verarbeitung. Flakee zeichnet sich durch sehr lange verjüngte Wurzeln mit breitem und flachem Ende aus. Sie eignet sich für direkten Verzehr, langfristige Lagerung, Trocknung und andere Arten der Verarbeitung. Parisian hat kleine Wurzeln in Radieschenform. Der Typ eignet sich für direkten Verzehr und Verarbeitung. Nantes ist die klassische Karotte, die wir in den Geschäften finden. Und schließlich ist der Typ Chantenay eine Karotte mit kürzeren, eher konischen Wurzeln. Sie eignet sich für direkten Verzehr, Trocknung und andere Arten der Verarbeitung.

Die Karotte hat einen hohen Gehalt an Mineralstoffen. Sie hat auch einen hohen Gehalt an Kalium, Magnesium, Phosphor, aber auch Chlor. Sie enthält auch zahlreiche Spurenelemente - Bor, Vanadium, Eisen, Jod, Kobalt, Kupfer, Mangan, Zink. Wie bekannt ist, hat die Karotte Einfluss auf die Sehqualität! Sie ist eine Quelle von Provitamin A – Beta-Carotin. Auch etwas Vitamin C oder Vitamine der B-Gruppe sind darin enthalten.

Der Vorteil der Karotte ist auch, dass sie zu den sehr anspruchslosen Gemüsesorten gehört. Sie können sie auch in Behältern anbauen, etwa auf der Terrasse!

Wie man Karotten anbaut

• Sie benötigt einen sonnigen Standort. Die Beete lockern und gießen wir regelmäßig. Auf keinen Fall übergießen, wir könnten die gesamte Aussaat ruinieren. Die Karotte gehört zu den kälteliebenden Pflanzen, am besten gedeiht sie bei Temperaturen um 16 °C. Das Grünwerden der Wurzelköpfe verhindern wir durch Anhäufeln von Erde an die Pflanzen.

• Frisch gedüngter Boden ist für den Anbau ungeeignet. Die Samen säen wir ins Beet aus, wenn die Fröste vorbei sind. Die Tagestemperatur sollte durchschnittlich mindestens 7 °C betragen (idealer Karottenanbau erfolgt bei Tagestemperaturen um 16 °C). Wir säen in 1 bis 2 cm Tiefe mit einem Abstand von etwa 15 cm aus. Die aufgehenden Pflänzchen müssen auf etwa 5 cm Abstand vereinzelt werden. Späte Karottensorten säen wir auf die gleiche Weise vom Ende des Frühlings bis zum Beginn des Sommers aus.

• Die Karotte benötigt gründlich bearbeiteten Boden mit ausreichend Nährstoffen und Feuchtigkeit. Der Boden sollte leicht und fruchtbar sein. Der optimale pH-Wert ist neutral bis schwach alkalisch. Der Boden sollte keine Klumpen und Steine enthalten.

• Vor dem Lockern des Bodens ist es ratsam, die Aussaatstelle mit gut abgelagertem Kompost anzureichern. Vor der Aussaat arbeiten wir in den Boden 70g N, 30g P und 150g K ein. In der Phase von 3-5 Blättern applizieren wir 20g N als Kopfdüngung. Während der Vegetation düngen wir mit NPK-Dünger mit niedrigerem Stickstoffgehalt und höherem Kaliumanteil. Verwenden Sie keinen Mist. Die Karotte reagiert auf diese Art der Düngung mit Rissbildung.

• Schwarzfäule der Karotte zeigt sich bei keimenden Pflanzen durch Verdunkelung, Verdünnung und Fäulnis des Wurzelhalses sowie Vertrocknen der Blätter. Während der Vegetation zeigt sich diese Krankheit an den Wurzeln nicht allzu stark. An befallenen Wurzeln entstehen dunkle, trockene eingesunkene Flecken. Den Schutz führen wir mit dem Präparat Dithane DG Neotec durch.

  Blattfleckenkrankheit der Karotte zeigt sich im Verlauf der Vegetation und breitet sich zwischen den Pflanzen durch Wind und Regen mittels Konidien aus, die auf befallenen Blättern entstehen. Auf den ältesten Blättern entstehen ein bis zwei Millimeter große gelbbraune Flecken mit hellerem Rand. Die Flecken vergrößern sich allmählich, fließen zusammen und werden dunkel. In späterer Phase sind die Blätter völlig dunkel und abgestorben. Den Schutz führen wir mit dem Präparat Ortiva durch.

  Die Möhrenfliege zeigt sich bei jüngeren Pflanzen. Diese vergilben und sterben ab. Auf der Oberfläche der Wurzel, besonders in ihrem oberen Drittel, sind von außen gangförmige Fraßspuren mit Fliegenlarven sichtbar. Geschädigte Pflanzen verfaulen bei der Lagerung. Derzeit ist kein Schutz möglich. Früher wurde er mit dem Präparat Dursban 10 G durchgeführt.

  Weichfäule der Karotte wird durch unsachgemäße Lagerung von Wurzelgemüse in feuchter Umgebung verursacht. Die Karotte verwandelt sich in eine breiige stinkende Masse. Vor der Lagerung untersuchen wir die Karotten und reinigen sie von Erdresten.

  Durch Befall mit Nematoden werden Karottenwurzeln verformt und bilden übermäßig viele Seitenwurzeln. Die Aussaat von Tagetes kann das Vorkommen von Nematoden im Boden stark reduzieren. Wir beachten auch die Fruchtfolge.

  Mehltau zeigt sich an allen oberirdischen Teilen (Blättern, Blattstielen, Stängeln, Blütenständen und Samen) als weißlicher mehliger Belag. Den Schutz gegen Mehltau an Doldenblütlern führen wir mit dem Präparat Ortiva durch.

• Frühe Sorten ernten wir ab der 8. Woche nach der Pflanzung. Späte Sorten benötigen manchmal bis zu 11 Wochen. Die Ernte führen wir von Hand durch Herausziehen durch oder wir können uns vorsichtig mit einer Grabegabel helfen, damit wir die Wurzeln der Pflanzen nicht beschädigen.