Radieschen Flamboyant 2 - Radieschensamen

Raphanus sativus - Flamboyant 2

Das Radieschen ist ein Wurzelgemüse, das aus Japan stammt. Es ist durch seinen Geschmack charakteristisch und anspruchslos im Anbau. Sein pikanter Geschmack stammt vom Senföl. Sie enthalten große Mengen an Vitamin C und Folsäure. Sie enthalten auch Kalzium, Schwefel, Carotin, Kalium und Vitamin B. Außerdem sind sie für Diäten geeignet, da sie ein Minimum an Fett enthalten. In der Küche erfreuen sie sich großer Beliebtheit. Am besten sind sie, wenn sie frisch verzehrt werden, zum Beispiel in Salaten oder Brotaufstrichen.

Wie man Radieschen anbaut

• Für frühe Aussaaten im Freiland ist es ratsam, sonnige Standorte zu wählen, für Sommeraussaaten eher schattige. Radieschen gießen wir morgens und abends. Um das Platzen der Knollen zu verhindern, ist es ratsam, durch Bewässerung Schwankungen der Bodenfeuchtigkeit zu begrenzen. Während der Vegetationsperiode befreien wir die Radieschenbeete von Unkraut und hacken sie vorsichtig.

• Die Frühjahrsaussaat in Beete führen wir durch, sobald der Boden abgetrocknet ist. Wir säen in Reihen mit einem Abstand von 15 – 20 cm und in eine Tiefe von 1 cm. Nach dem Auflaufen und der Bildung der Keimblätter vereinzeln wir auf 3 – 4 cm.

  Radieschen können wir ab Februar im warmen Gewächshaus oder Frühbeet vorziehen. In diesem Fall säen wir in Reihen mit einem Abstand von ca. 10 cm. Nach dem Auflaufen vereinzeln wir die Pflanzen ebenfalls.

• Für den Anbau von Radieschen ist ein durchlässiger, leichter bis mittelschwerer, tief bearbeiteter Boden geeignet, der humusreich ist und ausreichend Bodenfeuchtigkeit aufweist.

• Radieschen düngen wir nicht mit Stallmist. Sie würden Nitrate anreichern, die für den menschlichen Organismus gefährlich sind. Radieschen düngen wir während der Vegetationsperiode nicht. Es ist ratsam, sie als Vorkultur einzuplanen.

• Bei zu dichten Aussaaten droht ein Befall durch die Pilzkrankheit des Wurzelhalses von Sämlingen, bekannt als Umfallkrankheit. Der befallene Wurzelhals wird braun und die Pflänzchen sterben ab. Die Aussaat legen wir locker an und halten nur mäßige Feuchtigkeit aufrecht.

  Mit unregelmäßiger Bewässerung hängt das Platzen der Knollen zusammen, das sich zum Beispiel bei Regen nach längerer Trockenheit entwickelt.

  Die Kohlfliege, deren Larven Gänge in den Wurzelköpfen bilden, ist ein bedeutender Schädling bei Radieschen. Vlies verhindert, dass die Kohlfliegen Eier am Wurzelhals der Radieschen ablegen. Zum chemischen Schutz ist Sumithion Super geeignet. Regelmäßige Bewässerung verhindert ebenfalls einen Befall durch Erdflöhe, die die Blätter anfressen.

• Radieschen ernten wir nach Bedarf, wenn sie reif sind. Die Reife erkennen wir an der Größe der Knolle.